Նոր բաղադրատոմսեր

Տապակած ձողիկներ Անդուիլի և Baby Greens- ի հետ

Տապակած ձողիկներ Անդուիլի և Baby Greens- ի հետ


Բաղադրությունը

  • 3 ճաշի գդալ Շերի գինու քացախ
  • 1 1/2 թեյի գդալ Դիժոն մանանեխ
  • 1/2 բաժակ գումարած 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • 1 4.5 ունցիա տոպրակ խառը մանկական կանաչի
  • 18 ծովախեցգետին, կողային մկանները կտրված, կիսով չափ խաչաձև
  • 6 ունցիա andouille երշիկ,* կտրված 1/2 դյույմանոց կտորների
  • 2 ճաշի գդալ թակած թարմ մաղադանոս

Բաղադրատոմսի պատրաստում

  • Միջին ամանի մեջ խառնել մանրացրած մանրացրած շերեփը, Շերի գինու քացախը և Դիժոնի մանանեխը ՝ միաձուլվելու համար: Աստիճանաբար հարել 1/2 բաժակ ձիթայուղի մեջ: Համեմել սոուսը `համտեսել աղով և պղպեղով: ԱՌԱ ԱՆԵԼ Կարող է պատրաստվել 3 ժամ առաջ: Coածկեք սոուսը և թողեք կանգնի սենյակային ջերմաստիճանում: Օգտագործելուց առաջ վերալիցքավորեք:

  • Երեխայի խառը կանաչիները գցեք մեծ ամանի մեջ ՝ բավականաչափ հագնվելու համար: Աղցանը բաժանեք 6 ափսեի: 2 ճաշի գդալ մնացած ձիթապտղի յուղը ծանր մեծ տապակի մեջ տաքացրեք միջին և բարձր կրակի վրա: Շաղ տալ աղով և պղպեղով: Մեկ շերտով տապակի մեջ ավելացրեք ձողիկներ: Եփել այնքան ժամանակ, մինչև ձավարերն անթափանց լինեն կենտրոնում և թույլ շագանակագույն, և բոլոր հյութերը գոլորշիացվեն ՝ մոտ 2 րոպե յուրաքանչյուր կողմում: Տեղադրեք խեցգետինները ափսեի մեջ:

  • Մնացած 1 ճաշի գդալ ձեթը նույն տապակի մեջ տաքացրեք բարձր կրակի վրա: Ավելացնել երշիկ և տապակել մինչև փխրուն, մոտ 3 րոպե: Ձիթապտուղները վերադարձրեք տապակի մեջ և հարեք մինչև տաքանալը, մոտ 30 վայրկյան: Աղցանների շուրջ շաղ տալ քերուկի և անդուիլի երշիկի խառնուրդը ՝ հավասարաչափ բաժանելով: Շաղ տալ շրմփոցով և andouille- ի երշիկի խառնուրդով մնացած մնացած սոուսով: Շաղ տալ մաղադանոսով և մատուցել:

Բեթի Ռոսբոթոմի բաղադրատոմսը, ակնարկների բաժին

Գրագետ խոհարար

Նախորդ գիշեր ընթրիքի համար, կինս հիանալի առաջարկություն արեց, որ մենք միշտ ձուկ ունենք խելացի քայլ, հանգստյան օրերին չափից շատ ուտելուց հետո: Նա նաև առաջարկեց, որ քանի որ մենք վերջերս պատրաստել էինք նոր խմբաքանակ Պեստո սոուս Մեր աճեցրած թարմ ռեհանից ես ինչ-որ բան անում եմ դրա հետ և, գուցե, օգտվում եմ ուշ ամառվա այն հաճելի լոլիկից, որը մենք հենց նոր ձեռք էինք բերել տեղական Ֆերմերների շուկայում:

Գործնականում ինձ համար կանխորոշված ​​բոլոր բաղադրիչները, ինձ մնում էր միայն որոշել, թե ինչպես պատրաստել այն և ընտրել ճիշտ ձուկը այդ մեթոդի համար: Թխելը կարծես լավ գաղափար էր, շատ քիչ խառնաշփոթ և ոչ մի տաք վառարանի վրա կանգնելը, այնպես որ հաստ, սպիտակ, ձկան կտորը ամենալավը կլիներ ՝ կամ Հալիբութ, կամ Սուր ձուկ ՝ կախված այն բանից, թե ինչ էր առաջարկում մեր տեղական ձկնավաճառն այդ օրը: Նա երկուսն էլ ուներ, ես ընտրեցի Հալիբուտը, որի հաստությունը մոտ 1 դյույմ էր: Հաջորդ անգամ ես ’ կփորձեմ Swordfish!

Բարձր ջերմության բովում (1 դյույմ հաստ ֆիլե @450 աստիճանի համար 15 & AMP 20 րոպեի ընթացքում) կարող է ձուկը չորացնել, բայց մի փոքր սպիտակ գինին պետք է այն խոնավ պահի, և ձկների և այլ բաղադրիչների թողած հեղուկի հետ միասին պետք է համեղ սոուս թավայից պատրաստի: Ինչն իրականում արեց: Այսպիսով, ահա այն, Տապակած Հալիբուտ լոլիկով և ռեհանով: Հուսով ենք, որ այն ձեզ դուր կգա այնպես, ինչպես մենք:

Նյութեր:

1 ֆունտ Հալիբուտի ֆիլե
4 tbsp. Քեռի Ֆրեդ ’s Տնական Պեստո
1 հասած լոլիկ, կտրատած բարակ
1/3 բաժակ չոր սպիտակ գինի

1. ovenեռոցը տաքացրեք մինչեւ 450 աստիճան:
2. Փոքր մակերեսային տապակած տապակը շարել ալյումինե փայլաթիթեղով և ձկները դնել թավայի մեջ:
3. Պեստոն հավասարաչափ տարածեք ձկների վրա:
4. estածկեք պեստոն մոտավորապես 6 կամ 7 լոլիկի շերտերով ՝ դրանք համընկնելով տեղավորվելու համար:
5. Տապակած տապակը դնել ջեռոցի վերին դարակում և տապակել 10 րոպե:
6. Ավելացրեք գինին և շարունակեք տապակել ևս 10 րոպե:
7. Կալիբուտը կտրեք երկու մասի և մատուցեք թավայի հյութերի հետ:

Կիսեք սա.

Սրա նման:


Sautéed Scallops Andouille- ի և Baby Green- ի հետ - բաղադրատոմսեր

Հում ՝ կիսափեղկի վրա-

Կես պատյան-տասնյակ: $ MKT
Southern Traditional & ndash կոկտեյլ, ծովաբողկ և կիտրոն: $ MKT
Մեքսիկական և նդաշ Պիկո դե Գալո և ուժեղացուցիչ Էսկաբեշ: $ MKT
Japaneseապոնական & ndash Hot & amp Թթու, weրիմուռ & amp Ginger. $ MKT
Ռուսական & ndash ծովաբողկի կրեմ, Scallions, Lemon & amp; Caviar. $ MKT
Գերմանական & ndash թթու կարմիր կաղամբ և սամիթ սոուս: $ MKT
Համաշխարհային տուր և վերը նշված բոլոր մասնագիտությունների նմուշ: $ MKT

Խորոված և նդաշ Մատուցվում է 1/2 տասնյակի կողմից: Ընտրել
Սխտորի կարագ և ուժեղ պարմեզան: $ MKT

Շոգեխաշած- Vedառայվում է տասնյակի կողմից
Թեթև կամ ամբողջ ճանապարհով, մատուցվում է քաշված կարագով: $ MKT

Թխած & ndash Մատուցվում է 1/2 տասնյակի կողմից: $ MKT

Rockefeller-Pernod, սպանախ, Shallots & amp սերուցք
Crab- միանվագ ծովախեցգետին, սխտոր և կիտրոնի կարագ
Կաջուն- Սխտոր, Պարմեզան և Cajun համեմունք
Sherry Bacon- սոխ, լոլիկ, բեկոն և Bleu պանիր
Սեն Jackեք- Պղպեղ Jackեք, Կանաչ սոխ և ծովախեցգետին ծովախեցգետին, Շերի սերուցք և բեկոն
Պիկատա- կիտրոնի սխտորի կարագ և խարույկ
Խաղատուն- սխտոր, Անդուիլ, կարմիր բուլղարական պղպեղ և կարագ
Crawfish- Crawfish tails, Cream Cheese & amp; Cajun Spice
Jalapeno- բեկոն և ուժեղացուցիչ Cheddar

ՄԱՆԿԱԿԱՆ ՄԵՆՅՈ

Մատուցվում է թարմ սեզոնային մրգի կողքին

Kids Steak 6 ունց Ribeye: Սխտոր տրորել կարտոֆիլ, ծղոտե վարունգ: $ 16
Հավի ժապավեն. Ընտրեք խորոված կամ տապակած: $ 8
Ադիբուդի ծովախեցգետին. Մատուցվում է կարտոֆիլի ֆրիով: 9 դոլար
Մինի բուրգերներ Մատուցվում է կարտոֆիլի ֆրիով: $ 8
Fish Taco՝ Tartar and Shredded Cheddar w/ Choice of Side: $ 8
Ձկան զամբյուղ. Տապակած ձկան շերտեր ՝ կողքի ընտրությամբ: $ 10
Պանիր Quesadilla: Serառայել է կողքի ընտրությամբ: $ 6

ՍԿՍԲԵՐ

Կապույտ ծովախեցգետնի ճանկեր: $ MKT
Lightly Battered & amp; Fried Blue Crab ճանկերը մատուցվում են մեր մեղրով կրաքարի սոուսով
կամ Saut & Egraveed & amp amp; Tossed in Cajun սխտորի կարագ

Փոթորիկ խորոված թևեր: $12
8 JUMBO Wings ապխտած փոթորկի համեմունքներով և ուժեղացուցիչով մատուցված սոուսի ընտրությամբ. Քաղցր և ուժեղ թթու արքայախնձոր, տաք մանանեխի խորոված, ավանդական գոմեշ, Dave & iacutes Inferno կամ Chipotle

Մաքրել և ուտել ծովախեցգետին 1/4 ֆունտ $ 10 ԿԱՄ 1/2 ֆունտ $ 16

Ապխտած թունա թաթախ. $12

Խորոված ծովախեցգետին: $16
8 ծովախեցգետին ծովախեցգետին նետվեց Turbo շան սոուսով: Մատուցվում է խորոված տեխասյան տոստով

Կոկոսի ծովախեցգետին: $11
Կոկոսի հացով Jumbo ծովախեցգետին Թեթև տապակած և ուժեղացուցիչ ՝ մատուցված մանգո սալսայով

Տապակած ոստրե Nachos. $12
Թարմ Oysters Lightly Battered and Fried. Մատուցվում է չիպսերի վրա Chipotle Cr & egraveme & amp; Pico de Gallo- ի հետ

Տապակած թթու և ուժեղացուցիչ Jalapenos: $8
Թարմ թթու և Jalapeno շերտեր ՝ ծեծված և տապակած, մատուցված Ancho Cilantro & amp;

Փոթորիկ Դեբրիս: $12
Nacho Chips Stacked With Everything the Storm Blew In- ի մեջ: Մանրացված չեդդեր պանիր, Jalapenos, Pico de Gallo, House Made Chili, Մանրացված հազար, թթվասեր և Ancho Cilantro Ranch անձրև


Jalapeno ծեծված տապակած կանաչ լոլիկ:
$12
Թեթև ծեծված Jalapeno Batter- ում և տապակած, վերևում ծովախեցգետնի աղցանով և ցիտրուսային Beurre Blanc- ով

ԱՊՈՍՆԵՐ & ԱՄՓՈՓԻ ԱALԱՆՆԵՐ

Օրվա ապուր 8 ունց դոլար $ 8 կամ 12 ունց $ 10
Gulfոցի ափ Գումբո- Թարմ ծոցի ծովամթերք, Andouille երշիկ և ուժեղ բամիա .. 8 ունցիա $ 8 կամ 12 ունցիա: $ 10

Տնային աղցան. $9
Խառը կանաչի, արմավենու սիրտ, վարունգի աղցան, կարմիր պղպեղ, ֆետա և կիտրոն-ուրց վինեգրետ

Հարավարևմտյան աղցան. $14
Baby Greens- ը նետվեց Ancho Cilantro Ranch- ով/ խորոված կարմիր սոխով, սև լոբով և եգիպտացորենով,
Տապակած տորտիլա շերտեր և ընտրեք ՝
Խորոված կողային սթեյք, սևացած ծովախեցգետին կամ սևացած հավ: $ 16

Ապխտած թունա ափսե: $15
Ապխտած թունաով աղցան խառը կանաչի վրա խորոված բանջարեղենով և կիտրոնի ուրց վինեգրետով

Տապակած ոստրե աղցան: $16
Թարմ սպանախ, տապակած ոստրե, բրի, բեկոն, խորոված կարմիր սոխ-տոմատի ռելիս,
Granny Smith Apple Vinaigrette & amp Remoulade

Grayton Beach աղցան: $12
Baby Greens- ը նետեց մեղրով կրաքարի վինեգրետը ՝ խորոված անանասով, ապխտած նուշով, մանդարինյան նարինջով, սափրված կոկոսով և ոսկե չամիչով

ավելացնել խորոված հավ. 4 դոլար
ավելացնել խորոված ծովախեցգետին կամ Կարմիր ձուկ: $ 6 Ավելացնել ծովախեցգետնի տորթ $ 9

ՍԵՆԴԻՉՆԵՐ ԵՎ ԱՅՆՊԵՍ

SԱՌԱՅՈՄ Է ՄԵԿ ԿՈIDՄԻ ԸՆՏՐՈԹՅՈՆ

Crab Cake PoBoy: $15
Cովախեցգետնի տորթ, բեկոն, բրի պանիր և տապակած կանաչ լոլիկ `ռեմուլադով և մանրացված հազարով

Po Boy & mdash Fried Oyster, Shrimp or Combo. $15
Մատուցվում է հազար, լոլիկ, թթու և թաթար, կոկտեյլ կամ ռեմուլադ սոուսով

Սենդվիչ և ձուկ սենդվիչ Ընտրեք խորովածից, սևացրածից կամ տապակածից: $ MKT
Մատուցվում է լոլիկով, աղցանով, թթուներով և Remoulade- ով

BYOB- 1/2 ֆունտ Angus տավարի բուրգեր: $12
Մատուցվում է հազար, լոլիկ, թթու և սոխ
Լրացուցիչ և rsquol համեմունքների ընտրություն:
Ավոկադո, արքայախնձոր, բեկոն, Jalapenos, խորոված կարմիր սոխ-լոլիկի ռելիշ, Պիկո դե Գալո, Պորտոբելոս
Խորոված սոուս և մանգո սալսա

Կապույտ պանիր և բեկոն բուրգեր: $14
Հազար, խորոված կարմիր սոխ-լոլիկի ռելիշ և դիժոնեզ

Jerk Chicken Sandwich. $12
Jerk BBQ սոուս, խորոված արքայախնձոր, պղպեղ Jackեք պանիր, ավոկադո, լոլիկ, կաղամբ և դիժոնեզ

Բանջարեղենով խորոված սենդվիչ: $10
Բուսական Portobello, ցուկկինի և կարմիր պղպեղ պղպեղով Jackեք պանիր, կարմիր պղպեղի սոուս,
Մանրացված Ռոմեն և Պիկո դե Գալո

TACOS Y MAS

SԱՌԱՅՈՄ Է ՄԵԿ ԿՈIDՄԻ ԸՆՏՐՈԹՅՈՆ

Ձկան տակոներ: $12
Տապակած, խորոված կամ սևացրած մատուցվում է ալյուրի տորտիլաներում ՝ կաղամբով լցված, Cilantro,
Pico de Gallo & amp; կարմիր պղպեղի սոուս

Սևացած ծովախեցգետինների տակոս: $14
Կծու սևացած ծովախեցգետինները մատուցվում են ալյուրի տորտիլաներում ՝ սև լոբիով և եգիպտացորենով, Cilantro,
Pico de Gallo & amp Boom Boom սոուս

Խորոված սթեյք Ֆաջիտաս: $14
Մարինացված կիսաշրջազգեստի սթեյք, տապակած և eacuteed սոխով, կանաչ և կարմիր պղպեղով:
Մատուցվում է Shredded Cheddar- ի, Pico de Gallo- ի և թթվասերի հետ:

Taco Combo Platter. $18
Մեկական մեկը ՝ Fish Taco, Steak Fajita և Blackened Shrimp Taco

ՉիլիՉանգաս. $11
Մեկ խոշոր ալյուրի տորտիլա ՝ լցոնված տնային չիլիով, սոխով և չեդդեր պանիրով, այնուհետև տապակած տապակած տապակած տապակած բանջարեղենով, Ancho Cilantro Ranch- ով և թթվասերով

Օմար թակոս. $16
Սևացած օմար ՝ ավոկադոյի սերուցքային սոուսով և Cilantro- ով

Cajun ծովամթերք Enchiladas. $18
Երկու ալյուր տորտիլա ՝ լցոնված ծովախեցգետնի և ծովախեցգետնի լցոնումով, խեղդված տնային պատրաստված ծովախեցգետնի և խեցգետնի էտուֆիով և վերևում մանրացված չեդերով, ավակադոյի սերուցքային սոուսով և տապակած Jalapeno չիպսերով: Serառայել է Jambalaya & amp; Black Beans- ով:

Մեր ամբողջ սնունդը պատրաստվում է թարմ պատվերով,
խնդրում ենք լինել համբերատար և վայելեք ձեր այցը, և դժոխքը հնարավորինս շուտ կվերջանա այն:

ԿՈ SՅՍԵՐ

Վարունգի աղցան
Ambամբալայա
Սեւ լոբի
Սեզոնային թարմ միրգ
Tortilla չիպսեր
Քոլարդ Գրինզ
Անփույթ Slaw
Կարտոֆիլ ֆրի
Gouda Cheese Grits
Խորոված եգիպտացորեն Cob
Կոկոսի եգիպտացորենի փշրիչներ
Պյուրե կարտոֆիլ
Գումբո: ավելացնել $ 3
Օրվա ապուր: ավելացնել $ 3

ՀԱՏՈԿՈԹՅՈՆՆԵՐ Հասանելի է առավոտյան 11 -ը փակելու համար

Հարավային տապակած ծովամթերքի զամբյուղ. Ընտրեք ձկներից, ծովախեցգետիններից կամ ոստրեներից: $ 16
Sloppy Slaw, Fries և Corn Fritters
Երկուսի ընտրություն: $ 20 Կրկնակի: $ 22 Ընտրություն երեքից: $ 28

Crab տորթեր. $ 26 Փոքր: $ 16
Over Mixed Կանաչի w/ Lemon Thyme Vinaigrette փոքր
և վերևում ՝ խորոված եգիպտացորենով և ծովախեցգետնի համով և ցիտրուսային կարագով

Shովախեցգետին և խոտ: $ 24 Փոքր: $ 16
Rimովախեցգետինը սոուսեց և հասունացավ մեր ցածր երկրի լոլիկով տապակած փոքր ADD խորոված Andouille երշիկով և Gouda Cheese Grits- ով

Ռագին Քաջուն մակարոնեղեն: $18
Տապակած տապակած կարմիր պղպեղ, սոխ, չորացրած լոլիկ, սխտոր, Andoillie երշիկ, ռեհան և պարմեզան պանիր, որը գցված է սպիտակ գինու կարագի սոուսի մեջ: Սևացված հավով
Ծովախեցգետին: ավելացնել 6 դոլար

ԱՆՏՐԵՆՆԵՐ Հասանելի է երեկոյան 5 -ին ՓԱԿՈՄ

Seared Scallops. $28
Pan Seared Diver Scallops w/ Gouda Cheese Grits, Saut & Egraveed սպանախ և արտիճուկ և Sweet Corn Corn Sautee

Խորոված ջամբո ծովախեցգետին: $26
արքայախնձոր Sambal Glaze, Island Rice և Saut & eacuteed Haricots Verts

Օրվա ձուկ. $ MKT
Jalapeno ծեծված տապակած կանաչ լոլիկ, Lemon Caper Beurre Blanc
և մանգո վինեգրետի կողային աղցան

Pan Seared Grouper. $28
Կարմիր պղպեղ Mash կարտոֆիլ, Black Bean Salsa, Haricots Verts & amp; Citrus Beurre Blanc

Բայու նմուշառող: $28
Ձեր նախընտրած օրվա սեւացրած, տապակած կամ խորոված ձուկը մատուցվում է կղզու բրնձի վրա `ծովախեցգետնի և խեցգետնի Etouffee- ի և կենաց ֆրանսիական հացի հետ:

Կոկոսի կարրի ծովախեցգետին: $26
Jumbo Gulf Shrimp Saut & eacuteed in a Coconut Curry արգանակ և նետեց ցուկկինիով,
Գազար, ծիրան, կարմիր պղպեղ և մատուցվում էին Island Rice- ում
Բուսակերների տարբերակ: $ 18

Չար Խորոված Ռիբեյ: $28
12 ունցիա Ribeye Horseradish Mash Potatoes & ampic Haricots Verts
Ավելացնել 4 խորոված ծովախեցգետին: $ 6 Ավելացնել ծովախեցգետնի տորթ: 9 դոլար

ՆԱԽԱԳԱՀՆԵՐ

Բանալի կրաքարի կարկանդակ: $6
Շոկոլադե գայթակղիչ տորթ: $6
Օրվա շոռակարկանդակ. $7


Մեր բոլոր հյուրերի համար արդյունավետ ծառայություն թույլ տալու համար.

Վեց կամ ավելի կողմերի համար առանձին ստուգումներ չեն ավելացվի և 20% Serviceառայության վճար:
*Հում կամ թխած միս օգտագործելը կարող է մեծացնել սննդով հիվանդանալու ռիսկը, հատկապես, եթե դուք ունեք որոշակի բժշկական պայմաններ*

Խմիչքներ

32 ունց աղբյուրի ըմպելիքներ- $3
Coca Cola, Diet Coke, Root Beer, Limonade, Sprite, Dr Pepper
ԼՐԱՈՄ 1.5 ԱՄՆ դոլար

Սառը թեյ- $3
Շշալցված խմիչքներ- $3.5
Ֆիջի
Սան Պելեգրինո գազավորված ջուր

Սառեցված ըմպելիքներ- $8
Mango Daiquiri & bull Pina Colada & bull Strawberry Daiquiri & bull Մարգարիտա փոթորիկ
Virgin սառեցված խմիչքներ- $6
Virgin Mango & bull Virgin Pina & bull Virgin Strawberry

Սառը գարեջուր

Ներքին նախագիծ- $3
Bud Light, Amberbock

Պրեմիում նախագիծ- $ MKT
Grayton Beer Company Featured Beer, Bells Two Hearted IPA, Fat Tire, Idyll Hounds Double IPA, Lazy Magnolia Southern Pecan, Stella Artois, Featured Wheat Beer, Sweetwater Featured Beer, St. Arnold Fancy Lawnmower, Abita Featured Beer, Naked Pig Pale Ale, Գինես

ՇՏԱՊ ԳԻER

Ներքին շիշ- 3 դոլար
Bud, Bud Light, Miller Lite, Michelob Ultra, Coors Light, Rolling Rock, Yuengling

Ներմուծեք և ուժեղացրեք Պրեմիում շշեր- $4
Corona, Corona Light, Amstel Light, Red Stripe, Pacifico, Dos XX, Heineken, Newcastle, Abita Turbo Dog, Bluemoon, Truck Stop Honey Brown Ale, Reds Apple Cider


Մասնավոր ճաշարան

Շնորհակալություն LA Prepped- ի հետ մասնավոր ընթրիքի փորձի նկատմամբ հետաքրքրության համար: Մենք ուրախ ենք առաջարկել խոհարարի մասնավոր ծառայություններ ձեր հատուկ առիթի, ժամադրության երեկոյի կամ իրադարձության համար: Ավելի քան 10 տարվա ռեստորանային կառավարման աջակցությամբ ՝ սեփականատեր և գործադիր խոհարար Լորեն Առնոլդը, ռեստորանը բերում է ձեզ մոտ: Սննդամթերքի անվտանգության ոլորտում հավաստագրված Ֆիլադելֆիա քաղաքի կողմից, Լորենը հպարտանում է թարմ, անվտանգ, անուշաբույր ճաշկերույթով:

Միջոցառման բոլոր պահանջվող ամսաթվերը պետք է ամրագրվեն առնվազն երեք շաբաթ նախօրոք: Մենք պարտավորվում ենք ամեն կերպ հարմարեցնել ձեզ: Մենք երբեք ձեզ կրկնակի չենք պատվիրի ուրիշների հետ:

Աշխատանքի ընդունվելիս դուք ունեք մեր ծառայությունները ամբողջ օրվա համար: Մենք կարող ենք մատուցել դեկոր, ճաշատեսակներ և շշերի ծառայություններ ձեր խնդրանքով: Բոլոր մասնավոր ընթրիքի փորձառությունները գալիս են ձեր սեփական ճաշատեսակների ամբողջական տեղադրմամբ, սննդի պատրաստմամբ և լիարժեք սպասարկմամբ մինչև ձեր միջոցառման ավարտը: Մենք նույնիսկ մնում ենք փաթեթավորելու մնացած եփած սնունդը և ձեր խոհանոցի և ճաշասենյակների ամբողջական մաքրումը:

Սննդի ծառայության մեկ անձի գնի հետ մեկտեղ կգործի տրանսպորտի և մաքրման վճար ՝ սկսած $ 200.00 -ից: Այս վճարը չի վերադարձվում և պահանջվում է ամրագրման հաստատման պահին: Այս վճարը կարող է փոխվել նաև ըստ ձեր գտնվելու վայրի և ձեր կողմի չափի: Սա կարող է քննարկվել ամրագրման պահին:

Դուք կստանաք Covid անվտանգության հրաժարում, որը կներառի համապատասխան անվտանգության միջոցառումներ, որոնք ես ձեռնարկել եմ ՝ ապահովելու համար, որ բոլոր հյուրերը դեռ ապահով լինեն ձեր ամբողջ միջոցառման ընթացքում: Մինչ այդ, ժամանման ջերմաստիճանը կհաշվարկվի Լոս Անջելեսի նախապատրաստված անձնակազմի կողմից և ձեր գտնվելու վայրը մուտք գործելիս: Ձեր միջոցառման ամբողջ տևողության համար կարող են լինել ձեռնոցներ, դիմակներ և այլ պաշտպանիչ սարքավորումներ:


Խաշած սաղմոնը մատուցվում է սամիթ վարունգի սոուսով, շոգեխաշած բանջարեղենով և կարտոֆիլի պյուրեով: Փորձեք այն blackened!

Հյութալի, մարինացված հավի կրծքամիս ՝ բոված բանջարեղենային սալսայով, բրնձով և յուղալի Pepper Jack պանրի սոուսով:

Shովախեցգետինները, ձկնկիթներն ու միդիաները կծու սոուսում եփվել են Andouille երշիկի, լոլիկի և պղպեղի հետ, մատուցված բրնձի վրա:

Թեթև համեմված քնքուշ հավի կրծքամիս ՝ թխված կծու կիտրոնի-կաղամբի ձիթապտղի կարագով, մատուցված բրոկկոլիով և կարտոֆիլի պյուրեով:

Մարինացված տավարի միս, կտրատած մեդալիոնների մեջ, մատուցված մեր կաբերնե անանուխի դեմի-գլեյսի, կարտոֆիլի պյուրեի և շոգեխաշած բանջարեղենի հետ:

Լցված է մանրացված բոված հնդկահավով և կանաչ չիլի պղպեղով, որի վրա լցված է պղպեղ Jackեքի սոուսը: Մատուցվում է բրնձով, սև լոբով և սալսայով

Մարինացված Flat Iron սթեյք, որը մատուցվում է Գորգոնզոլա սոուսով կամ Pepper Jack սոուսով, տապակած բանջարեղենով և կարտոֆիլի պյուրեով:

Roosters Beer Battered Fish & Chips

Սպիտակ շերտավոր ձուկը թաթախված է տնական գարեջրի խմորի մեջ և տապակված մինչև ոսկե դարչնագույն:


Մեր սիրած ամառային ծովամթերքի բաղադրատոմսերը

Ընտրեք ձեր նախընտրած ձուկը կամ խեցեմորթները (օրինակ ՝ սաղմոնը, ծովախեցգետինը կամ ձավարը) և սեզոնային պտույտ դրեք դրա վրա այս ամառային բաղադրատոմսերով: Դուք երաշխավորված եք, որ կսիրեք այս ուտեստները ՝ անկախ այն բանից, թե եփում եք ընտանիքի համար, թե հյուրասիրում հյուրերին:

Կապված:

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը ՝ Ալիս Գաո և պատճեն 2014, Հեռուստատեսային սննդի ցանց, Գ. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Tara Donne & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Kana Okada & copyKana Okada, 2014

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը ՝ Կոն Պուլոսի և պատճենահան Կոն Պուլոսի

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2013, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը ՝ Ալիս Գաո և պատճեն 2014, Հեռուստատեսային սննդի ցանց, Գ. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը ՝ Վիրջինիա Վիլիս և պատճեն 2014, Հեռուստատեսային սննդի ցանց, Գ. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը ՝ Վիրջինիա Վիլիս և պատճեն 2014, Հեռուստատեսային սննդի ցանց, Գ. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Լուսանկարը `Matt Armendariz & copy2014, Television Food Network, G.P. Բոլոր իրավունքները պաշտպանված են

Խորոված սուրը կիտրոնով, անանուխով և ռեհանով

Գիադայի կիտրոնի, անանուխի և ռեհանի սոուսը պայծառ ու թարմացնող է. Սա հենց այն է, որ հագցնի թուրի ձկների մսային համը:

Խորոված ծովախեցգետին Scampi փայլաթիթեղի փաթեթում

Ահա ծովախեցգետինների սուպեր արագ, պարզ և ամառային տարբերակ ՝ առանց ձեր ծովախեցգետինների հետապնդելու գրիլին կամ դրանք գցելով վանդակաճաղերի միջով: Բացի այդ, մաքրումը քամի է:

Crawfish Boil

Buttery Lobster Rolls

Պարտադիր չէ, որ օմարների գլանափաթեթը շքեղություն լինի: Այս բաղադրատոմսը դրանք խոհանոցից ձեր սեղանին կհասցնի մեկ ժամվա ընթացքում:

Shովախեցգետին և եգիպտացորեն կարագի լոգարանում

Այս ուտեստը ներշնչված է ծովախեցգետնի դասական բարկի համերով, այդ թվում `andouille, կարտոֆիլ, եգիպտացորեն, Old Bay և սխտոր: Այնուամենայնիվ, մենք բարձրացրինք անտեն ՝ ամեն ինչ եփելով ամբողջ կարագի սոուսում: Familyառայել ընտանեկան ոճով `տապակած կեղևավորված հացով` այդ ամբողջ լրացուցիչ սոուսը թաթախելու և թրմելու համար:

Shrimp Scampi Zoodles

Այս ցածր ածխաջրածնային ծովախեցգետնի ծովախեցգետնի այս վերափոխման մեջ ցուկկինի արիշտան կանգնած է մակարոնի փոխարեն: Եվ գուցե ձեզ նույնիսկ սպիրալիզատոր (հատուկ գործիքը, որը բանջարեղենը դարձնում է գանգուրներ) կարիք չունենաք: Ստուգեք ձեր սուպերմարկետի արտադրանքի բաժինը, որոշ խանութներում վաճառում են պարուրաձև ցուկկինի:

Չամանով խորոված ծովախեցգետին սիսեռով աղցանով

Սաղմոն Կուշիյակի

Kushiyaki- ի և mdash- ի համընդհանուր տերմինը `ճապոնական շամփուրի և մդաշի խորովելու հանրաճանաչ տեխնիկայի համար, խաղ է սերֆի և խոտածածկի վրա, որը սաղմոնը միավորում է երկրային շիթակե սնկով` ումամիի չափաբաժնով: Այստեղ ձուկը նախ մարինացվում է միրինի, սաքեի և միսոյի խառնուրդի մեջ, նույն խառնուրդը նույնպես քսում ենք շամփուրի վրա ՝ եփած փայլը եփելիս: Ավարտեք շամփուրները ավանդական եղանակով `ֆուրիկակեի կամ շիչիմի տոգարաշիի առատաձեռն թափահարմամբ, ընտրեք ձեր ընտրությունը:

Խորոված թունա ռեհան պեստոյով

Giada's խորոված սաղմոն `ցիտրուսային սալսա Վերդեով

Cooler ծովախեցգետին բարկանալ

Նույն ջերմամեկուսացումը, որը սառեցնում է ձեր գարեջուրը սառնարանում, կարող է նաև ջերմություն պահել: Եվ այսպես, ծովամթերքի բարկանալը, որը եփվում էր հովացուցիչի մեջ, ծնվեց:

Rimովախեցգետին Scampi մակարոնեղենով աղցան

Rimովախեցգետիններով և բանջարեղենով փաթեթավորված մակարոնեղենով աղցանն ապացուցում է, որ անհրաժեշտ չէ տաքանալ սխտոր-գինու սոուսը նույնպես հիանալի է գործում, երբ սառչում է: Խոհարարությունն արագացնելու համար բանջարեղենը ավելացրեք եռացող մակարոնեղենի մեջ, երբ այն դեռ քիչ է: Դուք ինքներդ կգտնեք այդ հնարքը նորից ու նորից կիրառելով:

Խորոված Մահի Մահին Դեղին Պղպեղ-Կիլանտրո Պեստոյի հետ

Mahi mahi- ն հիանալի ձուկ է խորովելու համար, քանի որ այն միաժամանակ ամուր է և շերտավոր: Բոբի Ֆլեյը շագանակագույն շաքար է ավելացնում իր քսուքին ՝ համեմունքները հավասարակշռելու, ինչպես նաև պատրաստի ձկներին կարամելացված գագաթ տալու համար:


Կտտացրեք այստեղ բոլոր ընտրացանկերի համար

Սա պարզապես կանխադրված վիջեթ է: Այն կվերանա, երբ ավելացնեք ձեր սեփական վիջեթները Widgets- ի ադմինիստրատորի էջում:

Ստորև բերված է չկարգավորված ցուցակի օրինակ:

186 Concord St. Charleston, SC 29401 | Lաշ շաբաթական յոթ օր `11-3: 30-ին | Ընթրիք շաբաթական յոթ օր 5-10-ից | Նախաճաշ կիրակի 11-3 | 843-722-8100

Մենք ուրախ ենք տեղեկացնել, որ Fleet Landing- ը բաց է:

Մենք նաև ավելացրել ենք սննդի ընդունում/գնալ, եթե ձեզ հետաքրքրում է: Giveանգահարեք մեզ 843.722.8100 հեռախոսահամարով: Փողոցի դիմաց կա եզրային կայանատեղի:

ԳՈՐՈՆԵՈԹՅԱՆ OԱՄԵՐԸ ՝ 11-ից 22-ը ամեն օր (բարը բաց է ճաշի և ընթրիքի միջև), իսկ նախաճաշը հասանելի է նաև Sat/Sun- ին ՝ 11-3-ից:

Վերաբացման այս առաջին փուլի ընթացքում մենք սահմանափակելու ենք նստատեղերը ՝ ելնելով կարողությունների նվազումից և խնդրում ենք, որ հյուրերը զբաղվեն սոցիալական հեռավորությամբ: Ամենամեծ խումբը, որտեղ մենք կկարողանանք միասին նստել, ութ հյուր է: Խնդրում ենք չփորձել սեղաններ տեղափոխել կամ նստել չօգտագործված սեղանների մոտ, քանի որ մենք չափել ենք ճիշտ հեռավորությունը:

Դուք դեռ կկարողանաք նախապես ամրագրումներ կատարել: Նավատորմում սպասելու շատ քիչ տեղ կա, ուստի խնդրում ենք պլանավորել սպասել առջևից կամ շրջել:

Մենք մեծ շեշտ ենք դնում լրացուցիչ ընթացակարգերի վրա, որոնք ապահովում են մեր առանց այն էլ բարձր չափանիշները սանիտարական և անվտանգության ոլորտում, և մեր թիմն այս ընթացքում ավարտել է սննդի և անձնակազմի անվտանգության լրացուցիչ ուսուցումը: Ուշադրության կենտրոնացման մի քանի կարևոր ոլորտներից է ձեռքերի լվացման հաստատված գործելակերպի ապահովումը, հաճախակի ախտահանումը բարձր ռիթմի մակերեսով մեր ռեստորանի բոլոր տարածքներում և նախնական աշխատանքի ախտանիշների ստուգումը ՝ մինչև թիմի յուրաքանչյուր անդամ սկսի աշխատանքը: Մենք նաև պահանջում և տրամադրում ենք դեմքի դիմակներ բոլոր աշխատակիցների համար այս ընթացքում:

Մենք բոլորս ոգևորված ենք աշխատանքի վերադառնալու համար և անհամբերությամբ սպասում ենք մեր թանկագին հյուրերին տեսնելու: Կանխավ շնորհակալ ենք, որ օգնեցիք մեզ պահպանել անվտանգության այս կանոնները և խնդրեցինք ձեր բարությունն ու համբերությունը, քանի որ բոլորս էլ սովորում ենք, թե ինչպիսին է «նոր սովորական» -ը:


Ինչպես պատրաստել տապակած պղպեղ և սոխ

4 բուլղարական պղպեղ, 1 կարմիր սոխ և 1 դեղին սոխ կտրատեք շերտերի մեջ: (լուսանկար 1)

Ավելացրեք դրանք մի մեծ ոչ կպչուն տապակի մեջ, միջին բարձր ջերմության վրա, 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի հետ միասին: (լուսանկար 2)

Ավելացնել աղ, սև պղպեղ, կարմիր պղպեղի փաթիլներ և չորացրած օրեգանո: (լուսանկար 3)

Ամեն ինչ խառնել և եփել 15-17 րոպե, մինչև բանջարեղենը փափուկ և կարամելիացվի: Ավելացնել 1 ճաշի գդալ կարմիր գինու քացախ, 1 թեյի գդալ աղացած սխտոր և եփել ևս 1 րոպե: (լուսանկար 4)

Հեռացրեք կրակից և մատուցեք:


Խորոված լեհական երշիկ ՝ տապակած սոխով և պղպեղով

Վարչական շրջանի կամ փողոցային տոնավաճառների մեջ ինձ դուր եկած բաներից են խորոված երշիկները: Թեժ հղումներ, Bratwurst, Լեհական երշիկ. Մինչդեռ «երշիկները» տարբերվում են տեսակով և համեմունքներով, խոհարարության մեթոդը գրեթե նույնն է: Գրիլ և մատուցել: Կուտակեք տապակած սոխի և պղպեղի վրա և վայելեք: Այս մասերի շուրջ միակ փողոցային երշիկները պետք է ծագեն փոքրիկ Լոկֆորդ քաղաքից: Դա պատ է մսամթերքի արտադրամասում, որը պատրաստում են իրենց իսկ երշիկները: Եթե ​​ցանկանում եք ստանալ մի քանի հրաշալի միս, որոնք պետք է տանը խորովվեն, ապա պետք է շուտ հասնել այնտեղ, քանի որ մինչ դռների բացվելը: Հետո պատրաստվեք հերթ կանգնել, քանի որ միշտ ամբոխ կա:

Ոչ բոլոր «արդար» մթերքներն են առաջարկում խորոված բանջարեղենն իրենց երշիկներով: Իմ կարծիքով, նրանք բաց են թողնում մի կարևոր համեմունք, որը նախընտրում է հարմարավետությունը `փոխարենը համը և դա “wow ” զսպող գրավչությունը: Ես հասկանում եմ, որ ամեն ինչից հետո շատ ավելի հեշտ է թակած սոխը դնել համեմունքների սեղանին և այն անվանել օրական: Այս սոխը կարելի է օգտագործել երշիկի, շների և բուրգերների վրա: Այո, դուք կարող եք մի քանի հում սոխ քսել ձեր երշիկի վրա, բայց դա իսկապես նույնը չէ:

Երբեմն ես միայն մեկ կամ երկու պղպեղ կթխեմ, մյուս անգամ կպատրաստեմ ծիածանի բոլոր գույները ՝ անկախ տրամադրությունից և առկայությունից: Ofամանակի մեծ մասը, պղպեղի տեսականի ունենալը խնդիր չէ: Ես սիրում եմ օգտագործել միջինից փոքր պղպեղ `մեծ սոխով: Այդ կերպ սոխի և պղպեղի գումարը հավասար է: Եթե ​​փոքր պղպեղը մատչելի չէ, պղպեղը կիսով չափ կիսեք և մնացած պղպեղը պահեք այլ բաղադրատոմսի համար:

Խորոված լեհական երշիկ ՝ տապակած սոխով և պղպեղով
6 լեհական կամ կծու երշիկ
1 սպիտակ սոխ, կտրատված շերտերի մեջ
1 կարմիր բուլղարական պղպեղ, կտրատված շերտերի մեջ
1 նարինջի բուլղարական պղպեղ, կտրատված շերտերի մեջ
1 դեղին բուլղարական պղպեղ, կտրատված շերտերի մեջ
1 կանաչ բուլղարական պղպեղ, կտրատված շերտերի մեջ
6 սթեյք ռոլ կամ այլ բուլկի
6 ճաշի գդալ Շագանակագույն կծու մանանեխ

Preheat grill: Կտրեք սոխը և բուլղարական պղպեղը շերտերի մեջ: Տեղադրեք բանջարեղենը տապակի մեջ միջին և ցածր ջերմության վրա, տապակեք մինչև փափուկ, մոտ 10-15 րոպե:

Երբ գրիլն արդեն պատրաստ է, խորովեք լեհական երշիկը: Անհրաժեշտության դեպքում միացրեք լեհական երշիկը, մինչև որ այն տաքանա, և մաշկը սկսի գեղեցիկ փքվել, մոտ 10 րոպե կամ ավելի:

Բուլկիները բացել եւ բուլկիների վրա քսել 1 ճաշի գդալ մանանեխ: Բլիթների վրա դնել երշիկը, վրան լցնել տապակած բանջարեղենը և մատուցել:


Sautéed Scallops Andouille- ի և Baby Greens- ի հետ - բաղադրատոմսեր

ավելացնել սիեստայի բանալիով սոուս ՝ օմարով, ծովախեցգետնով, ձավարով, արտիճուկով և քաղցր տոմատի կարագով

Parmesan Encrusted Flounder

կիտրոնի կապար beurre blanc, բրինձ փլավ

Orորժ Բանկ Շրոդ

խորոված, մանանեխի սերուցք կամ կիտրոնի փշուրի ընդերք

Jimmy's Lake Perch

կիտրոնի կապար կարագ, լոլիկի համ, կարագ կարտոֆիլի պյուրե

Gulf ծովախեցգետին Scampi

շամպայնի սերուցք, կտրատած լոլիկ,
նուշ, հրեշտակի մազերի մակարոն

Chop House Crabcakes

միանվագ ծովախեցգետին, տապակած ռուլ, բրնձի փլավ, բանջարեղեն

Afովամթերք Panroast

ծովախեցգետին, ձավար, օմար, կայսերական սերուցք, բրինձ, սխտորի տոստ

Մակարոնեղեն

Լինգուին Պրիմավերա

չորացրած բալ, բանջարեղեն, սունկ, նուշ, ավելացնել հավի կամ ծոցի ծովախեցգետին

Մակարոն և պանիր

tillamook cheddar, carr valley pinconning պանիր, panko breadcrumbs, ավելացնել խոզապուխտ կամ օմար և ուժեղ ծովախեցգետին

Խորոված հավի ֆետուչին

սնկով, լոլիկով, կարմիր բուլղարական կրեմով

Տորտելինի և խորոված հավ

պանրով լցված մակարոն, տոմատի սերուցքի սոուս

Միչիգան ​​ֆետուչին

հավ, կանաչ լոբի, ընկույզ, սնկով, բալ, կոնյակ-դիջոն կրեմ

Lobster & Shrimp Fettuccine

կայսերական սերուցք, տոմատի ռեհան

Մուտքի ուղեկցություններ

Քոլ Սլավ

Գավաթ Չարլիի ցորենի բաժակ

K&M House, Caesar կամ Martha's Vineyard Salad

Ընթրիքի մենյու

Վայելեք ծովային համադրությունը

Ստեղծեք ձեր շահառուն ստորև նշված ցանկացած երկու տարբերակով: Vedառայել է բերքի փլավով:

Shrimp & Grits

Տապակած սխտորի ծովախեցգետին Andouille երշիկով և սպիտակ չեդդար գրիտով

Maryland Լցոնած ծովախեցգետին

Crabmeat լցոնում, օմար կրեմ

Rochester Chop House Crabcakes

Jumbo Lump Crabmeat, Rouille

Պերճ մեծ լճեր

Limon Caper Beurre Blanc, Tomato Cucumber Relish

Սևացած Մահի

Petite Filet Scampi*

4 ունցիա ֆիլե, ծովախեցգետին ծովախեցգետին, լոլիկ, շամպայնի կրեմ

Ապուր և աղցաններ

Սառեցված այգի Գազպաչո

թթվասեր, տնային թխվածքաբլիթներ

Charley’s Chowder

կտրատած լոլիկ, թարմ կտրատած ձուկ, բանջարեղեն

Ազնվամորի հավի աղցան

բլյու պանիր, շողոքորթ ընկույզ, չոր բալ, սոխ, ազնվամորի թխկի վինեգրետ

Սաղմոն ծիրանի աղցան*

չոր ծիրան և կեռաս, շաքարավազ ընկույզ, շեվր, ծիրանի կոճապղպեղ վինեգրետ

Սենդվիչներ

Հավի Georgeորջ Սենդվիչ

տերյակի, արքայախնձոր, մոցարելլա

Bayou հավի սենդվիչ

խորովածի սոուս, պղպեղի ժակ պանիր

Սևացած Լուի Սենդվիչ

խոտաբույս ​​լոլիկ, հազար, բուրսին պանիր հավով կամ սաղմոնով

Մակարոնեղեն

Լինգուին Պրիմավերա

չորացրած բալ, բանջարեղեն, սունկ, նուշ, ավելացնել հավի կամ ծոցի ծովախեցգետին

Մակարոն և պանիր

tillamook cheddar, carr valley pinconning պանիր, panko breadcrumbs, ավելացնել խոզապուխտ կամ օմար և ուժեղ ծովախեցգետին

Խորոված հավի ֆետուչին

սնկով, լոլիկով, կարմիր բուլղարական կրեմով

Տորտելինի և խորոված հավ

պանրով լցված մակարոն, տոմատի սերուցքի սոուս

Միչիգան ​​ֆետուչին

հավ, կանաչ լոբի, ընկույզ, սնկով, բալ, կոնյակ-դիջոն կրեմ

Lobster & Shrimp Fettuccine

կայսերական սերուցք, տոմատի ռեհան ֆետտուչին

Մեծ լճեր սիգ

Parmesan Encrusted Flounder

կիտրոնի կապար beurre blanc, բրինձ փլավ

Նորվեգական սաղմոն*

ավելացնել սիեստայի բանալիով սոուս ՝ օմարով, ծովախեցգետիններով, ձավարներով, արտիճուկներով և քաղցր տոմատի կարագով

Orորժ Բանկ Շրոդ

խորոված, մանանեխի սերուցք կամ կիտրոնի փշուրի ընդերք

Jimmy's Lake Perch

կիտրոնի կարագի կարագ, լոլիկի համ, կարտոֆիլի պյուրե

Ծովամթերք

Gulf ծովախեցգետին Scampi

շամպայնի սերուցք, կտրատած լոլիկ, նուշ,
հրեշտակի մազերի մակարոն

Afովամթերք Panroast

ծովախեցգետին, ձավար, օմար, կայսերական սերուցք,
բրինձ, սխտորի տոստ

Chop House Crabcakes

միանվագ ծովախեցգետին, ռուլ, բրինձ փլավ, բանջարեղեն

Թռչնաբուծություն, խոզի և տավարի միս

Խորոված հավի տապակած տապակ

զաֆրան, լոլիկ, բրինձ, սխտորի տոստ

Պարմեզանով հավով հավ

lemon caper beurre blanc

Մերիլենդ հավ

ծովախեցգետին & ծովախեցգետնի լցոնում, օմար սերուցքային սոուս

Spice Rubbed Baby Back Ribs

սխտորի տոստ, մակարոնեղեն և ուժեղ պանիր

Սևացած երկվորյակ ֆայլեր*

թարմ խոտաբույսերի կարագ, կարագացված կարտոֆիլի պյուրե

Entree- ի ուղեկցություններ

Քոլ Սլավ

Գավաթ Չարլիի սնկով

K&M House, Caesar կամ Martha's Vineyard Salad

Ձեր խնդրանքով առկա որոշ ճաշացանկի առանց գլյուտենի պատրաստում

*պարունակում է հում կամ քիչ եփած բաղադրիչներ հում կամ թխած միս, թռչնամիս, ծովամթերք, խեցեմորթ կամ ձու սպառելը կարող է մեծացնել սննդով փոխանցվող հիվանդությունների ռիսկը:

Հասարակական սննդի մենյու

Խնդրում ենք սեղմել ստորև բերված հղումը ՝ մեր սննդի ճաշացանկը ներբեռնելու համար:

Vingառայել առաջարկություններ

Այս սննդի ճաշացանկը նախատեսված է օգնելու ձեզ ձեր միջոցառումը պլանավորելու հարցում: Այն սահմանում է կտորների քանակը կամ յուրաքանչյուր ընտրված մարդկանց թիվը: Այս գումարները տրամադրվում են որպես ուղեցույց: Պատվերը տեղադրելիս կարող եք հաշվի առնել հետևյալը…

Նյութերի քանակը

Որքան շատ ապրանքներ առաջարկեք, այնքան քիչ կտորներ կպահանջվեն յուրաքանչյուր իրից: Նախատեսեք, թե որ սննդամթերքի ընտրանին է լինելու ձեր խմբում ամենահայտնին և ավելացրեք այդ ապրանքների քանակը: Եթե ​​որոշեք բաց թողնել կամ ավելացնել կատեգորիա, համապատասխանաբար կարգավորեք մյուսներից մեկը: Ընդհանուր առմամբ, 50 մեծահասակ կօգտագործեն հետևյալը 60-90 րոպեի ընթացքում…