Մենք փնտրում ենք սննդի պիտակներ և ինչ են դրանք իրականում նշանակում

Տարբեր գործակալություններ և կազմակերպություններ հավաստում կամ հաստատում են սննդամթերքը, բայց իրականում ի՞նչ են խոստանում կամ երաշխավորում նրանց պիտակները:

Մթերքի պիտակները, որոնք մենք փնտրում ենք և ինչ են դրանք իրականում նշանակում

Երբ գնում եք մթերային խանութով, հազվադեպ չէ արտադրանքը վերցնելը, օրինակ ՝ մեկ տուփ ձուն, և տեսնել, որ փաթեթը սվաղված է պիտակների առատությամբ, որոնք կրում են տարբեր պայմաններ և սերտիֆիկատներ, որոնցից բոլորը ուշադրություն են հրավիրում. Օրգանական! Վանդակի ազատ! Ոչ GMO! Բոլոր բնական! Բայց իրականում ի՞նչ են նշանակում այս հավաստագրերը: Արդյո՞ք նրանք երաշխիքներ են տալիս սպառողին, թե՞ դրանք պարզապես շուկայավարման հնարքներ են:

Դա կախված է.

Բնական

Կենդանիների բարեկեցությունը հաստատված է

The Կենդանիների բարեկեցությունը հաստատված է (AWA) պիտակը նշանակում է, որ մսի, կաթնամթերքի կամ ձվի համար աճեցված կենդանիները ծնվելուց մինչև սպանդ մարդասիրաբար են վերաբերվել: Դա միակն է սերտիֆիկացում ներառել կենդանիների փոփոխման սահմանափակումներ (կտուցների կտրում, կաստրացիա և այլն) և արոտավայրերի արածեցման կոչեր: AWA- ն ամեն տարի աուդիտ է անցկացնում գյուղացիական տնտեսություններում `հետևողական գործելակերպ ապահովելու համար: AWA- ն գնահատվում է որպես «շատ իմաստալից» Կանաչ ընտրությունների կազմակերպություն:

Cage Free vs Free Range

Տերմին «Ազատ վանդակը» գործնականում անիմաստ է; հավերը պարզապես աճեցվում են կոճղերի մեջ ՝ վանդակների փոխարեն պիտակը կարող է հայտնվել փակ հավերի ձվերի վրա քանի դեռ յուրաքանչյուր սպիտակ երեսարկման հավին տրվում է առնվազն 67 քառակուսի դյույմ (տպող թղթի կտորը 80 քառակուսի դյույմ է) վանդակի մեջ գտնվող մեկ թռչնի համար: Տերմին «Ազատ տեսականի» սովորաբար արածեցնում է երջանիկ հավերի պատկերներ, որոնք ցնցվում են բաց արոտավայրերում, բայց իրականում դա USDA- ն միայն պահանջում է օրական մոտ հինգ րոպե բացօթյա հասանելիություն ՝ այս նշանակումը վաստակելու համար:

Վկայագրված մարդասեր

-Ի նպատակը Humane Farm Animal Care բարելավել գյուղացիական կենդանիների կյանքը `մղելով սպառողների պահանջարկը գյուղատնտեսական կենդանիների ավելի բարի և ավելի պատասխանատու գործելակերպի նկատմամբ, մասնավորապես, երբ խոսքը վերաբերում է սպանդին: Նրանց խոսքերով ՝ վավերացված մարդասեր ֆերմերները չեն օգտագործում վանդակներ, արկղեր կամ փողկապներ, իսկ կենդանիներն ազատ են անել այն, ինչ բնական է: այսինքն ՝ «հավերը կարողանում են թևերը թափահարել և փոշին լողանալ, իսկ խոզերը տեղ ունեն տեղաշարժվելու և արմատավորվելու համար»: Այնուամենայնիվ, այս տատանվող հավերը պարտադիր չէ, որ շրջում են դրսում. այս սերտիֆիկացումը չունի որևէ «ազատ տեսականի» չափանիշներ, որոնք պահանջում են կենդանիներ ՝ թռչուն, խոզի և տավարի միս, տեսնել ցանկացած արտաքին ժամանակ: Փոխարենը, այս հավաստագրումն ունի պարունակող դրույթներ, որոնք նախատեսված են նվազագույնի հասցնելու սթրեսը և ձանձրույթը և առավելագույնի հասցնելու հարմարավետությունը: Այս սերտիֆիկացումը թույլ է տալիս անասունների համար փոփոխություններ մտցնել, ինչպիսիք են ատամների հեռացումը և կտուցի կտրումը: Վկայագրված մարդկային պիտակով արտադրված կենդանիները սնվում են որակյալ սննդակարգով, որը չի օգտագործում կենդանական ենթամթերք կամ աճի հորմոններ:

Վավերացված օրգանական

The ԱՄՆ Գյուղատնտեսության դեպարտամենտի սերտիֆիկացված օրգանական պիտակավորումը ղեկավարվում է կազմակերպության կողմից սահմանված չափանիշների խիստ և կոնկրետ ցանկով: Ըստ USDA կայքի ՝ «Օրգանական արտադրանք գալիս են այն կենդանիներից, որոնց չեն տրվում հակաբիոտիկներ կամ աճի հորմոններ և բույսեր, որոնք չեն օգտագործում սովորական թունաքիմիկատներ, սինթետիկ բաղադրիչներից պատրաստված պարարտանյութեր, բիոտեխնիկա կամ ճառագայթում:” Այս կնիքը վաստակելու համար արտադրանքը պետք է լինի 95 տոկոս օրգանական: Այնուամենայնիվ, այն ապրանքները, որոնք ամբողջությամբ չեն օրգանական բայց օգտագործեք որոշ օրգանական բաղադրիչներ, կարող եք դրանք նշել բաղադրիչների պիտակի վրա: Բայց մի մոռացեք. Օրգանականը ինքնաբերաբար չի նշանակում ավելի առողջ:

Կտտացրեք այստեղ ՝ տեսնելու 12 մթերք, որոնք միշտ պետք է գնել օրգանական.

Վկայագրված կայուն ծովամթերք

Արդար առևտուր

The Արդար առևտրային նշան ցույց է տալիս, որ արտադրանքը արտադրվել է փոքր ֆերմերի կողմից, և որ ֆերմերը արդարացիորեն կկիսվի դրա վաճառքից ստացված շահույթում: Արդար առևտուրը կիրառում է «շուկայական մոտեցում, որը հնարավորություն է տալիս ֆերմերներին ստանալ իրենց բերքի համար արդար գին, օգնում է աշխատողներին ստեղծել անվտանգ աշխատանքային պայմաններ, ապահովում է արժանապատիվ ապրուստ և ապահովում է կազմակերպման իրավունքը»: ըստ Fair Trade USA- ի. Իրենց հերթին, արդար առևտրի կարգավիճակ ձեռք բերելու համար ֆերմերները պետք է համապատասխանեն սոցիալական, տնտեսական և բնապահպանական հատուկ չափանիշներին, որոնք ներառում են աշխատողների իրավունքների և շրջակա միջավայրի պաշտպանությունը: Այնուամենայնիվ, հարկ է նշել, որ չնայած շրջակա միջավայրի պաշտպանությունը սերտիֆիկացման տարր է, այն այնքան ծանրակշիռ չէ, որքան ֆերմերի համար տնտեսական օգուտների կենտրոնացումը:

Սեղմեք այստեղ 10 բաների համար, որոնք դուք չգիտեիք արդար առևտրի սուրճի մասին

Ոչ ԳՄՕ

Տերմին "ԳՁՕ -ներ«նշանակում է« գենետիկորեն ձևափոխված օրգանիզմներ »և նկարագրում է բույսեր կամ կենդանիներ, որոնք փոփոխվել են գենետիկական ինժեներական տեխնիկայի միջոցով ՝ ունենալով բնական հատկություններ չունեցող հատկություններ: Հատկապես բույսերը հաճախ ձևափոխվում են ՝ դիմակայելու թունաքիմիկատներին, ծանր կլիմայական պայմաններին և հիվանդություններին. սոյան, կանոլան, շաքարի ճակնդեղը և պապայան ամենատարածված ԳՁՕ մշակաբույսերից են: ԳՁՕ -ի քննադատները նշում են գենետիկայի փոփոխման հնարավոր կողմնակի ազդեցությունների վերաբերյալ հետազոտությունների բացակայությունը: ffեֆրի Սմիթը, Պատասխանատու տեխնոլոգիաների ինստիտուտի հիմնադիրը, ԳՁՕ է կոչում «Ոչ հասուն գիտություն»: Ավելի մտահոգիչ է թունաքիմիկատների օգտագործումը, որոնք նախատեսված են ԳՄՕ մշակաբույսերի վրա օգտագործելու համար. Հիմնականում Roundup, որի ակտիվ բաղադրիչը, գլիֆոսատ, կապված է սրտի հիվանդությունների, քաղցկեղի, գիրության, շաքարախտի, Ալցհեյմերի, Պարկինսոնի, աուտիզմի, MS- ի, անորեքսիայի, ագրեսիայի և դեպրեսիայի հետ: Հարցը, թե արդյոք ԳՄՕ -ի մշակաբույսերը պետք է պիտակավորվեն որպես այդպիսին, ա բուռն քննարկվող թեմա Միացյալ Նահանգներում. Մինչդեռ նոր օրինագիծ, որը ստորագրվել է նախագահ Օբամայի կողմից Անցյալ շաբաթ պահանջվում է գենետիկորեն մոդիֆիկացված նյութ պարունակող ապրանքների նույնականացում որոշ հանգամանքներում: Նկատի ունեցեք, որ ոչ-ԳՁՕ-մթերքները պարտադիր չէ, որ օրգանական լինեն, բայց որ սերտիֆիկացված օրգանական մթերքները միշտ ոչ ԳՄՕ են:

Կտտացրեք այստեղ ՝ ԳՁՕ -ների ABC- ն կարդալու համար:

Անձրևների անտառների դաշինք

Այս սերտիֆիկացումը տարածվում է սննդից, ապրանքներից, զբոսաշրջությունից և վաստակվում է միայն այն դեպքում, եթե բնապահպանական, սոցիալական և տնտեսական չափանիշներ նախատեսված է պահպանել և պաշտպանել վայրի բնությունը, էկոհամակարգը և տեղական աշխատուժը: Դաշինքն արգելում է գոյություն ունեցող բնական էկոհամակարգերի ոչնչացումը `գյուղացիական տնտեսությունների համար տեղ ազատելու համար, արգելում է ֆերմայում վայրի կենդանիների որսը կամ առևտուրը և դեմ է շաքարեղեգի տնկարկներում բերք պատրաստելու համար կրակի օգտագործմանը: Այնուամենայնիվ, ձեռնարկությունները պետք է բավարարեն դաշինքի չափանիշների միայն 80 տոկոսը վաստակել իր հավաստագրման կնիքը: Նաև նշեք, որ չնայած Դաշինքը սոցիալական առաքելություն ունի, այն չի համարվում Արդար առևտրի կազմակերպություն և կենտրոնացած չէ աշխատողների և փոքր ֆերմերների իրավունքների վրա այնպես, ինչպես Արդար առևտուր անում է:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սնունդ, որը չի կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սնունդ, որը չի կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սնունդ, որը չի կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սննդամթերք, որոնք չեն կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով եւ առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սննդամթերք, որոնք չեն կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սնունդ, որը չի կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սնունդ, որը չի կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սնունդ, որը չի կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով եւ առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սնունդ, որը չի կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով և առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր:

FDA- ի սննդային ալերգենի պիտակի մասին օրենքը պահանջում է, որ սննդամթերքը նշի, եթե դրանք պարունակում են հիմնական սննդային ալերգեն (կաթ, ձու, գետնանուշ, ծառի ընկույզ, ցորեն, սոյա, քնջութ, ձուկ, խեցգետնյա խեցեմորթ): Այս ալերգենները պարունակող մթերքները պետք է դա ասեն պարզ անգլերենով: Բայց, կան շատ մթերքներ և ապրանքներ, որոնք օրենքով նախատեսված չեն, ուստի դեռ կարևոր է իմանալ, թե ինչպես կարդալ ալերգենների պիտակը: Նյութեր, որոնք կարող են օգտագործել «թաքնված» անուններ.

• Սնունդ, որը չի կարգավորվում FDA- ի կողմից
• Կոսմետիկա և անձնական խնամքի միջոցներ
• Դեղատոմսով եւ առանց դեղատոմսի դեղեր
• Կենդանիների սնունդ, խաղալիքներ և արհեստներ

Կարևոր է կարդալ յուրաքանչյուր պիտակ, ամեն անգամ: Օգտագործեք մեր ուղեցույցները, որոնք կօգնեն ձեզ գտնել ձեր արտադրանքի թաքնված ալերգենները: Տպելու համար մատչելի են նաև ճանապարհորդական չափսի փոքր քարտեր: