hy.mpmn-digital.com
Նոր բաղադրատոմսեր

Վանիլային թխվածքաբլիթների պարզ բաղադրատոմս

Վանիլային թխվածքաբլիթների պարզ բաղադրատոմս



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Տորթ
  • Բիսկվիտ
  • Վանիլային տորթ

Սրանք պարզ վանիլային cupcakes են: Կատարյալ զարդարելու համար:

352 մարդ պատրաստել է սա

ԲաղադրությունըՊատրաստում `12 cupcakes

  • 100 գ ինքնուրույն բարձրացնող ալյուր
  • 100 գ շաքարավազ
  • 100 գ կարագ, փափկեցված
  • 2 ձու
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 1 թեյի գդալ փխրեցուցիչ

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 10 րոպե ›Եփել ՝ 15 րոպե› Պատրաստ է ՝ 25 րոպե

  1. Ovenեռոցը դրեք 180 C / Gas 4. Թղթե պատյաններով շարեք 12 անցք ունեցող թխվածքաբլիթի ձև:
  2. Ալյուրը, շաքարավազը, կարագը, ձվերը, վանիլային քաղվածքը և փխրեցուցիչը մի մեծ ամանի մեջ դնել:
  3. Ձեռքով կամ էլեկտրական հարիչով հարեք խառնուրդը մինչև սերուցքային հետևողականություն: Գդալ թիթեղի մեջ:
  4. Թխել ջեռոցում 12 -ից 15 րոպե կամ մինչև ոսկե դարչնագույնը:
  5. Թողնել սառչի 5 րոպե և վայելել:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(10)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (10)

Խառնուրդը կրկնապատկեց, որպեսզի ես կարողանամ մի մասը պատրաստել դպրոցական տորթերի տաղավարի համար, իսկ մի մասը ՝ տան: Նրանք հյուրասիրություն են կատարել երկու վայրերում: Ավելի հեշտ չէր լինի պատրաստել, հիանալի խոնավ խառնուրդ, որը նույնպես հիանալի համ ուներ: Ես արքայական սառույց պատրաստեցի դրանց վրա, բաղադրատոմսը ՝ նաև այս կայքից, որն ավելի թեթև էր, քան ավանդական կարագի կարկուտը:-01 փետրվարի 2014 թ.

Արագ և հեշտ, այնպես որ յուրաքանչյուրը կարող է դրանք թխել, բայց դեռ համեղ է սառցապատմամբ և առանց: -29 օգոստոսի 2014 թ

Այս տորթերը բացարձակապես զարմանալի էին: Ես խորհուրդ եմ տալիս թխել այս առասպելական ուտեստը: ՅԱՄ!-18 օգոստոսի 2014 թ


Calling All Girls ամսագիր (1946 թ. Ապրիլ)

Vintage Vanilla Cupcakes Crown with Colorful Frosting
(Աղբյուրը ՝ © yvonnestewarth/Depositphotos.com)

Թող ուտեն Cupcakes! Եվ մի կարծեք, որ չեն անի: Երբ պատրաստում եք այս վանիլային բլիթները `մինչև վերջին փշրանքները, ձեզ հարկավոր կլինի միայն կես բաժակ շաքար, քանի որ բաղադրատոմսը հորինվել է 1940-ականներին` պատերազմի ժամանակ շաքարի ռացիոնալացման ժամանակ: Վայելեք:

Վանիլային թխվածքաբլիթների պարզ բաղադրատոմս

Երիտասարդ աղջիկ, որը ցածր շաքարավազով վանիլային թխվածքներ է պատրաստում քերծվածքից
(PD Աղբյուր. Calling All Girls, ապրիլ 1946)

Սա բաղադրատոմսի բացարձակ սայթաքում է: Այն պատրաստում է տնական համեղ տորթեր: Այն դարձնում է դրանք բացարձակ նվազագույն շաքարով և առանց կրճատման:

Մինի երկու դյույմանոց cupcakes-երկու տասնյակ: Ավելի մեծ չափի տասներկու! Երկու անգամ ավելի հաճախ թխել նույն շաքարավազի վրա `շաe

3 ձու, առանձնացված
1/2 բաժակ սպիտակ շաքար
1/8 թեյի գդալ աղ
1/4 բաժակ եռացող ջուր
3/4 բաժակ տորթի ալյուր
2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
1 թեյի գդալ վանիլին
1/2 թեյի գդալ քերած կիտրոնի կեղև (ըստ ցանկության)

Ահա, ուրեմն: Առանձնացրեք 3 ձվի դեղնուցն ու սպիտակուցը (սպիտակուցներից 2 -ը առանձին ուտեստի մեջ պահեք ՝ ավելի ուշ, եթե ցանկանաք, սառույցի համար): Beեծել դեղնուցները, մինչև նրանք ստանան բաց դեղնավուն գույն:

Չափեք 1/2 բաժակ շաքարավազը, 1/8 թեյի գդալ աղը և դրանք երկու անգամ մաղեք, որպեսզի համոզվեք, որ դրանք միանվագ և հավասարաչափ համակցված են: Հետո դրանք աստիճանաբար ավելացրեք ձվի դեղնուցներին ՝ անընդհատ ծեծելով: Խառնել այս 1/4 բաժակ եռացող ջրի մեջ:

Այժմ ձեզ հարկավոր է 3/4 բաժակ մաղած ալյուր: Դա իրականացնելու համար դուք չափում եք 3/4 բաժակ տորթի ալյուր: Հետո մաղում ես: Այնուհետև այն թեթևակի դնում եք չափիչ բաժակի մեջ ՝ օգտագործելով սպաթուլա կամ որևէ այլ լայն, հարթ սայր:

Ալյուրը հավասարեցրեք ՝ ավելորդ մասը քերելով սայրի եզրով, որովհետև ձեզանից մի քիչ ավելորդ կլինի: Բանն այն է: Այնպես որ, մի թափահարեք գավաթը կամ ալյուրը չխփեք կամ մի փորձեք այնպես անել, որ մնացածը չափի մեջ տեղավորվի: Մաղելիս այն մեծապես մեծանում է, և այդ պատճառով աճի համար կարևոր է նորից և ճիշտ չափել:

Այժմ նորից մաղեք այս 3/4 բաժակ տորթի ալյուրը 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչի հետ: Այնուհետև այն ավելացրեք ձվի դեղնուցների, շաքարի, աղի և ջրի խառնուրդին ՝ հարելով այնքան, մինչև ստացվի հարթ զանգված: Համտեսեք այն 1 թեյի գդալ վանիլինով և 1/2 թեյի գդալ քերած կիտրոնի կեղևով (ըստ ցանկության):

Լավ, պատրաստ եք թխել: Քսեք ձեր բլիթների տապակը և յուրաքանչյուր բաժինը լցրեք երկու երրորդով: Դրեք այն նախապես տաքացրած ջեռոցում մինչև 350 ° F և թխեք մոտ 15 րոպե: Թխվածքաբլիթները ջեռոցից հանելուց հետո թողեք սառչեն թավայի մեջ:

Պարզ վանիլային cupcakes պատրաստ է մատուցել կամ զարդարել
(Աղբյուրը ՝ © VaDrobotBO/Depositphotos.com)

Այս թխվածքաբլիթները բացարձակապես համեղ են, երբ դրանք մատուցվում են պարզ մրգերով կամ շքեղ, գայթակղիչ ցուցադրման համար, առատաձեռնորեն ցրտահարվելով ՝ օգտագործելով ձեր սիրած տնական սառցե բաղադրատոմսը:

Պարզ վանիլային թխվածքաբլիթներ ՝ տապակած տնական սառույցով
(Աղբյուրը ՝ © AllaSerebrina/Depositphotos.com)

Ի դեպ, ջեռոցը նախապես տաքացնելը նշանակում է այն լավ միացնել այն օգտագործելուց 15 րոպե առաջ, սահմանել ձեր ուզած ջերմաստիճանի վերահսկողությունը և թույլ տալ, որ այն հասնի այդ ջերմաստիճանին, նախքան բլիթները կամ տորթը դնելը:

Վանիլային այս պարզ բաղադրատոմսը յուրացնելուց հետո վստահություն ձեռք կբերեք, որ պատրաստեք թխվածքաբլիթների գրեթե ցանկացած համ: - aneեյն Ռիչարդս


Հեշտ վանիլային cupcakes: 6 cupcakes բաղադրատոմսը

Այո վերջապես, երկար սպասված վանիլային բլիթների բաղադրատոմսը այստեղ է:
Այս բաղադրատոմսը պարզ է, հեշտ և, իհարկե, համեղ:
Եվ այն ավելի լավ դարձնելու համար բաղադրատոմսը նախատեսված է ընդամենը մի փոքր խմբաքանակի համար `ընդամենը վեց թխվածքաբլիթ:

Այսպիսով, եթե դուք դժկամությամբ փորձել եք տորթի ցանկացած բաղադրատոմս ՝ վախենալով այն ճիշտ չանել և բաղադրիչները վատնել, ապա այս վանիլային բլիթների բաղադրատոմսը ճիշտ է սկսնակների համար: Ոչ մի բարդ բան և ընդհանրապես աղմուկ չկա:
Ես նաև մի պարզ վանիլային սերուցք մտցրեցի տորթերը լցնելու համար: Այս գեղեցիկ թխվածքաբլիթներն արդեն համեղ են, ուստի, ցանկության դեպքում, ազատ թողեք սառույցը:

Այժմ ահա մեր 6 պարզ վանիլային թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը ՝ վանիլային սառույցով:

Բաղադրությունը 6 cupcakes- ի համար
(ձեր նախընտրությամբ կրկնակի կամ եռակի բաղադրատոմս)

  • 45 գրամ Կարագ (փափկեցված) կամ Բուսական յուղ
  • 1 մեծ ձու
  • 80 գրամ Շաքար
  • 90 գրամ պարզ ալյուր
  • 3/4 թեյի գդալ (3.75 գրամ) փխրեցուցիչ
  • 40 մլ Կաթ
  • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք/համ

- Նախքան թխվածքաբլիթների պատրաստումը սկսելը, նախ թխվածքաբլիթների տապակները թեթևակի յուղեք կարագով, իսկ փոշին ՝ ալյուրով: Բայց եթե օգտագործում եք թխվածքաբլիթներ, կարող եք բաց թողնել այս քայլը:

–Հաջորդ բանը, նախապես տաքացրեք ջեռոցը 180 ° C ջերմաստիճանում 10 րոպե, և մինչ ջեռոցը տաքանում է, կարող եք առաջ գնալ և պատրաստել տորթի խմորը:

1. Խորը ամանի մեջ խառնել կարագը շաքարավազի և ձվի հետ, մինչև սերուցքավորվի:

2. Աստիճանաբար մաղել ալյուրը և փխրեցուցիչը և խառնել մինչև լավ ներառված:

3. Ավելացրեք նաև կաթն ու վանիլային էքստրակտը և խառնեք մինչև միաձուլվեն:

4. Այժմ լցրեք թխվածքաբլիթների ձևամանները մինչև կաղապարի տարողությունը մինչև 2/3:
Հուշում: Լցոնումն ավելի հեշտ և կոկիկ դարձնելու համար կարող եք թխվածքաբլիթի խմորը լցնել պլաստիկ տոպրակի մեջ, կտրել ծայրը և խմորը լցնել թխվածքաբլիթների մեջ:

5. Վերջապես թխել 20-25 րոպե կամ մինչև տորթերը անցնեն ատամի խոզանակի փորձությունը: Այնուհետեւ հանել ջեռոցից եւ թողնել, որ սառչի մետաղալարերի վրա:

Տեսեք, թե որքան հեշտ էր դա: Այժմ դուք ունեք ձեր Համեղ վանիլային թխվածքաբլիթները:

Վանիլային կրեմը սառեցնելու/սառեցնելու համար պարզապես հետևեք այս պարզ բաղադրատոմսին, որը մենք ունենք ԱՅՍՏԵ և ստորև բերված այս չափումներով բավարարեք 6 cupcakes- ի համար:

Ձեզ պետք կգա

  • 100 գրամ կարագ (փափկեցված)
  • 125 գրամ շաքարավազ
  • կես թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
  • 2 ճաշի գդալ Կաթ
  • 2 -ից 3 կաթիլ կարմիր սննդի գույն (դրան տալ այս բաց վարդագույն գույնը)

Երբ պատրաստեք վանիլային կարագի սերուցք/սառեցում, այն քամեք բլիթների վրա և վայելեք:


Փոքր խմբաքանակի վանիլային թխվածքաբլիթներ

Շնորհավոր ուրբաթ, ընկերներ: Ինչպե՞ս է անցել ձեր շաբաթը: Չեմ պատրաստվում ստել, իմը ՍՏՐԵՍԵԼԻ էր: Այս պահին աշխարհի բոլոր աղբի և Baking Mischief- ի միջև երկու անգամ (!!) 24 ժամվա ընթացքում: այս շաբաթ բառապաշարս բառ չէր:

Բայց կռահեք, շաբաթը գրեթե ավարտվեց, արևոտ էր և 70 աստիճան այստեղ ՝ Հարավային Կալիֆոռնիայում, և մենք բոլորս դեռ այստեղ ենք: Դա երախտապարտ լինելու բան է: Ես երախտապարտ եմ բարի աստղի մեջբերումների, միաեղջյուրի հիմար խմիչքների և իմ կյանքի մնացած բոլոր փոքր ուրախությունների համար, և երբ ես դա հիշում եմ, աշխարհը զգում է ընդամենը մի քիչ * ավելի քիչ աղբ:

Խոսելով փոքր ուրախությունների մասին, ո՞վ կարող է հենց հիմա գնալ թխվածքաբլիթ պատրաստելու: (Տղերք, ես այնքան հիանալի եմ խաղում):

Այս փոքր խմբաքանակի վանիլային թխվածքաբլիթները հաստատ իմ շաբաթվա փոքր ուրախություններից մեկն էին: Այս գրառմանս լուսանկարները ես նկարել եմ մի քանի շաբաթ առաջ, և նրանք, ովքեր հետևում են իմ Instagram- ի պատմություններին, կարող են ճանաչել դրանք: Եվ քանի որ դրանք փոքր խմբաքանակ են, ես լիովին կարող եմ ազատվել դրանից:

Այս փոքր խմբաքանակով բլիթների բաղադրատոմսը պատրաստում է ընդամենը վեց փոքրիկ վանիլային թխվածքաբլիթներ: Ինձ դուր է գալիս կես տասնյակը, քանի որ այն բավական է կիսել, եթե ես ունեմ մի քանի ընկերներ, բայց ոչ այնքան շատ, որ ես զգում եմ, որ բոլորի համար պետք է տուն գտնեմ, եթե որոշեմ քմահաճույքով թխել թխվածքաբլիթներ: ինչ -որ ծույլ հանգստյան օրեր:

Եվ այս cupcakes- ը կատարյալ է ծույլ հանգստյան օրերի համար, քանի որ դրանք չափազանց պարզ են պատրաստվում: Ձեզ անհրաժեշտ է ընդամենը մեկ գավաթ, մի քանի կարասին և թխվածքաբլիթների փափագ, և դուք ընդամենը մի փոքր ջանք եք հեռու լրջորեն համեղ փոքրիկ բլիթներից:

Այս վանիլային թխվածքաբլիթները խոնավ և ծանր կողմում են (եթե ցանկանում եք ինչ-որ բան սուպեր թեթև և օդային, ես խորհուրդ եմ տալիս իմ Small-batch Angel Food Cupcakes): Նրանք անչափ փափուկ են աներևակայելի քնքուշ փշրանքներով և հագեցած են դասական հեշտ ամերիկյան վանիլային կրեմով և, իհարկե, որոշ շաղեր:

Եթե ​​ցանկանում եք խառնել և համընկնել, կարող եք օգտագործել նաև շոկոլադե կրեմ ՝ իմ փոքր խմբաքանակի շոկոլադե թխվածքաբլիթներից և այն#8211, որ ես արեցի այս առավոտ և դա FAB- ն էր:

Եվ ես լիովին կընդունեմ, որ թխվածքաբլիթը չի բուժելու աշխարհի բոլոր հիվանդությունները, ԲԱՅ, եթե այս հանգստյան օրերին ձեր կյանքում մի փոքր ուրախություն է պետք, ես սրտանց խորհուրդ եմ տալիս դրանցից մեկը:


Վանիլային թխվածքաբլիթներ

Հարմարեցված է Դեն Լեպարդից | Կարճ և ուժեղ քաղցր | Chronicle Books, 2013

Ես պաշտում եմ Դեն Լեպարդին: Եվ ես պաշտում եմ նրա վանիլային թխվածքաբլիթների բաղադրատոմսը: Դենն այն ճշգրիտ հացթուխներից և խոհարարական գրքերից մեկն է, ով, երբ ասում է “, հարվածում է 30 վայրկյան, ” նշանակում է “ դիպչում է ACիշտ 30 վայրկյան: ” Ոչ ավել և ոչ պակաս: Եվ դուք ավելի լավ է լսեք, քանի որ նա ոչ միայն հանում է կռահումները թխելուց, այլև միշտ ավելացնում է մի փոքր ինչ -որ բան և#8217 ինչ -որ բան, որպեսզի իր բաղադրատոմսերը վեհորեն գերազանցեն: Օրինակ, վանիլային այս թխվածքաբլիթների հետ նա մի փոքր ավել ալյուր ավելացրեց, քան ընդունված էր ՝ նրանց յուղալի, ֆունտով տորթ նմանվող հյուսվածք տալու համար: Վանիլային սառնամանիքը, որը ուրիշի ձեռքում կլիներ սովորական հրուշակագործների և շաքարավազի#8217 տարբերակը, որը ձգտում է ատամներս եզրին դնել, մետաքսանման է վերածվում քաղցրացված խտացրած կաթի և ծանր սերուցքի պարզ, բայց հանճարեղ հավելումով: Օ ,, դժոխք, դադարիր ինձ լսել և պարզապես սարսափելի բաներ սարքես, չե՞ք հաղթել: –Դեյվիդ Լեյտե

Ինչ անել, եթե ես չունեմ կանգնած խառնիչ:

Փայտե գդալով ձեռքով թխվածքաբլիթներ կամ կարագով հարուստ ցանկացած տորթ պատրաստելը պահանջում է մի փոքր այլ մարտավարություն, քան նկարագրված է ստորև բերված հրահանգներում: Mixերմացրեք ձեր խառնիչ գավաթը եռացող ջրով, ապա սրբեք այն չոր: Չափել շաքարավազը և կարագը ամանի մեջ ՝ համոզվելով, որ կարագը շատ փափուկ է: Themեծել դրանք փայտե գդալով մինչև հարթ և թեթև փափկամազ: Առանձին ամանի մեջ հարեք ձվերը, այնուհետև դրանք մի փոքր ավելացրեք կարագի և շաքարի վրա ՝ յուրաքանչյուր հավելումից հետո լավ հարելով: Ավելացնել վանիլին: (Մենք գիտենք, թե ինչ եք մտածում. կարագի խառնուրդ խմբաքանակներով ՝ կրկին ավելացնելով ալյուրի 1/4 խառնուրդ միաժամանակ: Դադարեցրեք ծեծը, երբ խառնուրդը հարթվի: (Եվ համոզվեք, որ նախ չորացրեք ձեր չոր բաղադրիչները ՝ ամենաթեթև արդյունքը ստանալու համար: Հեղինակը փորձեց սա, դա ճիշտ է): Խմորը գդալով լցրեք թղթի ներդիրների մեջ և թողեք որոշ ժամանակ ավելի թեթև արդյունքի համար, կամ ճիշտ թխեք: հեռու, եթե շտապում ես: (Մի՛ շեշտեք դրա վրա: Տարբերությունը փոքր է):


Բաղադրությունը

Ստորև տրված տպագրվող բաղադրատոմսում ներառված գումարները:

  • Տորթի խառնուրդԱյս բաղադրատոմսը սկսվում է ձեր սիրած սպիտակ կամ դեղին տորթերի խառնուրդի տուփով:
  • Պուդինգի խառնուրդՀաջորդը գալիս է ակնթարթային վանիլային պուդինգը (the չորացնել խառնել): Կարիք չկա իրական պուդինգ պատրաստելու և պարզապես չոր խառնուրդը խառնել խմորի մեջ:
  • ՁուԱվելացրեք 4 մեծ ձու (տուփի վրա անհրաժեշտ գումարը կարող է տարբեր լինել, սակայն փոխարենը մնացեք այս թվին):
  • Յուղ: Այս բաղադրատոմսը պահանջում է կանոլայի յուղ ՝ այն խոնավ պահելու համար: Օգտագործեք այս բաղադրատոմսում անհրաժեշտ գումարը և այն, ինչ ներառված է տուփի վրա:
  • ԹթվասերՍա գաղտնի բաղադրիչներից մեկն է (պուդինգի խառնուրդի հետ միասին), որը cupcakes- ը դարձնում է չափազանց փափուկ և խոնավ:
  • Սպիտակ շոկոլադե չիպսերՍրանք ընտրովի են, չնայած ես սիրում եմ նրանց ավելացրած համի լրացուցիչ խթանումը:


*Թթու կաթ պատրաստելու համար.

Տեղադրեք 1-1/2 թեյի գդալ կիտրոնի հյութ կամ քացախ 1 բաժակ բաժակի մեջ: Ավելացրեք այնքան կաթ, որը հավասար է 1/2 բաժակին: Օգտագործելուց առաջ թողեք մնա 5 րոպե:

Theրտահարության համար սերուցքային պանիրը մեղմելու համար թողեք այն կանգնի սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե: Կամ, տեղադրեք այն միկրոալիքային վառարանների համար անվտանգ տարայի և միկրոալիքային վառարանի մեջ, չբացահայտված, 100 տոկոս հզորությամբ (բարձր) մոտ 10 վայրկյան կամ մինչև փափկելը:

Frրտահարված բլիթները տեղադրեք հերմետիկ տարայի մեջ և սառեցրեք սառնարանում մինչև 24 ժամ: Ավելի երկար պահպանման համար պահեք անթրթած բլիթները հերմետիկ կոնտեյներով սենյակային ջերմաստիճանում մինչև 2 օր կամ սառնարանում `մինչև 6 ամիս: Սառեցված բլիթները սառչելուց առաջ սենյակային ջերմաստիճանում 1 ժամ հալեցնել: Պահեք սառնարանը հերմետիկ կոնտեյներով սառնարանում մինչև 2 օր:


Պարզ վանիլային թխվածքներ Scratch- ից

Կարծում եմ, որ յուրաքանչյուր հացթուխ, անկախ նրանից սկսնակ է կամ վետերան, իր գոտու տակ պետք է ունենա վստահելի փոշոտ (բաղադրատոմսը, ոչ թե թխվածքաբլիթները) հիմնական վանիլային բլիթների բաղադրատոմսը:

Ինչ -որ բան այն cupcakes- ի մասին է, որը այնքան ժամանակավրեպ է `մինի տորթ` քսուքով կամ ցրտահարությամբ:

Երբ խոսքը վերաբերում է հատուկ առիթներին, ես հակված եմ ավելի շատ թեքվել դեպի cupcakes, քան տորթ `աղանդերի համար մի քանի պատճառով: Մեկը ՝ ես չպետք է անհանգստանամ, որ թխվածքաբլիթները գեղեցիկ դուրս գան տապանից (քանի որ գրեթե միշտ իմ բախտը բերել է, որ տորթերը հաղթել են):

Նույնիսկ եթե ես ամեն ինչ ճիշտ եմ անում ՝ սկսած ալյուրից և քսուքից մինչև մագաղաթ թուղթ դնելը և մի փոքր թեքություն թողնելը, ոչինչ կարծես չի ստացվում: Բայց cupcakes- ով նրանք ունեն իրենց անհատական ​​ներքնաշորը, այնպես որ դուք բավականին երաշխավորված եք, որ դրանք գեղեցիկ դուրս կգան:

Երկրորդ հերթին, նրանց սպասարկումն ավելի հեշտ է: Անհրաժեշտ չէ ափսե կամ պատառաքաղ, կամ նույնիսկ մատուցման սպաթուլա, ինչը, ինչպես կարող եք պատկերացնել, մաքրում է քամին:

Ինչպես հավանաբար արդեն գիտեք (կամ հավանաբար արդեն ականատես եք եղել), իմ դեկորատիվ հմտությունները բարձրակարգ չեն: Ոչ ամենափոքրից:

Ինչպես նրանք գրեթե ամոթալի են:

Բայց ձեզ լրացնելու համար, թե ինչպես եմ ես զարդարել այս ոչ գեղեցկուհիներին, ես պարզապես օգտագործեցի աստղի խողովակների հուշում և փորձեցի երկու տարբեր մեթոդներ: Առաջին մեթոդը, որը ես փորձեցի, “- ի սերուցքային կոնաձև պտույտն էր, և որտեղից սկսում ես բլիթների դրսից և ճանապարհ ընկել դեպի կենտրոն:

Մյուս մեթոդը, որը ես փորձեցի, “rose պտույտն էր, և հենց այստեղից սկսում ես բլիթների կենտրոնից խողովակներ բացել և դուրս գալ ճանապարհից ՝ ծայրը հասնելուն պես ցրտահարվելով:

Հուսով եմ, որ դուք կվայելեք այս թխվածքաբլիթները այնպես, ինչպես ես և իմ ընտանիքը: Նրանք հսկայական հարված էին կրտսեր երեխաների համար, բայց դա արդեն#8217 է: Սա այն բաղադրատոմսն է, որին ես դիմել եմ ժամանակ առ ժամանակ, քանի որ նրանք շատ են հաճույք պատճառում և պատրաստելը այնքան հեշտ է:


Կատարյալ ամերիկյան վանիլային cupcakes

Այս բնօրինակ ամերիկյան վանիլային cupcakes- ը լավագույնն են: Այսքան շատ ընթերցողներ են թխել այս թխվածքաբլիթները, և այն#8217 -ն է «Ապրել թխվածքաբլիթներով» ամենահայտնի բաղադրատոմսերից մեկը:

Վանիլային թխվածքաբլիթների համար «գնալու» բաղադրատոմսը բոլորին է պետք: Այն պետք է լինի ուղիղ, և cupcakes- ը պետք է դուրս գա կատարյալ. Ամեն Ամանակ Սա իմ փորձված և իսկական բաղադրատոմսն է: Թխվածքաբլիթները թեթև են, խոնավ և փափուկ ՝ վանիլային նուրբ քաղցրությամբ, որը ճիշտ է:

Եթե ​​գրանցվեք իմ տեղեկագրում, դուք կստանաք բաղադրատոմսերի գրքույկ իմ հիմնական բաղադրատոմսով, որը կարող եք պատրաստել 7 տարբեր համերի համար, գումարած ավելի շատ գաղափարներ և սառնաշաքարերի բաղադրատոմսեր: Այս բաղադրատոմսերը հասանելի են բացառապես տեղեկագրի բաժանորդներին (միայն գերմաներեն լեզվով): Գրանցվեք ԱՅՍՏԵ to ՝ ձեր անվճար բաղադրատոմսերի գրքույկը ստանալու համար:

Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ հեշտ է վանիլային քաղվածք պատրաստել և ինքներդ կպցնել: Ահա գրառում, թե ինչպես պատրաստել վանիլային քաղվածք:

Որպես վանիլի քաղվածքի այլընտրանք, կարող եք օգտագործել վանիլային շաքար (եթե դուք ապրում եք Ավստրիայում, օրինակ), վանիլային մածուկ կամ իսկական վանիլային հատիկներ: Վանիլային հատիկներից օգտվելու համար վանիլային հատիկը կտրատեք երկայնքով սուր դանակով և սերմերը քերեք: Իսկական վանիլային սերմերի օգտագործումը լրացուցիչ օգուտ է բերում այն, որ դուք տեսնում եք փոքրիկ, սև սերմերը cupcakes- ում:

Դուք կարող եք վայելել այս անհավանական վանիլային թխվածքաբլիթները, ինչպիսին որ դրանք են ՝ պարզապես համեղ, կամ կարող եք դրանք համտեսել, անկախ նրանից, թե դրանք նրբաճաշակ դեսերտի համար են, թե՞ երեխաների և#8217 ծննդյան խնջույքի համար:

Լուսանկարներում պատկերված cupcakes- ը գլխավորում էի Cream Cheese Frosting- ի պտույտներով, որն իսկապես իմ ամենասիրելի ցրտահարությունն է: Շոկոլադե փայլը կամ թխվածքաբլիթը նույնպես զարմանալի կլիներ ՝ կոկոսի, կարամելի, գետնանուշի կարագի, վանիլային թխվածքի կամ ելակի կրեմի հետ միասին:

Այս թխվածքաբլիթները պատրաստված են զրոյից ՝ հնաոճ բաղադրիչներով ՝ կարագ, կաթ և ձու: Այս պարզ բաղադրատոմսով այլևս քիմիական հավելումներ պարունակող տուփով խառնուրդների կարիք չկա:


Բաղադրատոմսի ամփոփում

  • 6 ճաշի գդալ ոչ աղի կարագ, սենյակային ջերմաստիճանում
  • 1 բաժակ գումարած 2 ճաշի գդալ շաքար
  • 2 մեծ ձու
  • 1 թեյի գդալ վանիլին
  • 2 բաժակ համընդհանուր ալյուր
  • 2 թեյի գդալ փխրեցուցիչ
  • ½ թեյի գդալ աղ
  • ⅔ բաժակ թան

Մի ամանի մեջ, միջին արագությամբ հարիչով, հարում ենք կարագը և ամբողջ շաքարավազը մինչև լավ համասեռ: Ավելացնել ձուն և վանիլինը և հարել բարձր արագությամբ մինչև լավ խառնել:

Ալյուրը, փխրեցուցիչը և աղը մաղել մեկ այլ ամանի մեջ:

Mixածր արագությամբ հարիչով հարեք ալյուրի խառնուրդի մոտ մեկ երրորդը կարագի մեջ, այնուհետև թան կաթի մոտ մեկ երրորդը: Կրկնեք հարել մնացած ալյուրի խառնուրդի և թան `փոխարինելով մեկ երրորդով: Երբ ամբողջ ալյուրը ներառվի, խառնուրդը ծեծեք միջին արագությամբ, մինչև լավ խառնել:

Լրացրեք թղթե ծածկով կամ կարագով կեքսով բաժակները (1/3-բաժակ տարողությամբ) մոտ երեք քառորդը լցրեք խմորով (յուրաքանչյուրում մոտ 1/4 բաժակ):

Թխել 350 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մինչև գագաթները վերադառնան, երբ թեթևակի դիպչեն կենտրոնում, 20-25 րոպե: Սառեցրեք դարակների վրա 5 րոպե հեռացրեք տապակներից: Ամբողջովին սառչեք:

Սիեթլի Tom Douglas ռեստորանների հրուշակագործ Պատրիկ Գաբրե-Քիդանը կիսում է որոշ ներքին տեղեկություններ: (Մենք ավելացրել ենք մեր նախընտրած ռազմավարությունները):

Համոզվեք, որ ձեր սառնամանիքը փափուկ և յուղալի է: Սա հատկապես կարևոր է, եթե այն խողովակաշարով տեղադրեք: Սառը, թունդ ցրտահարությունը ձանձրալի և խիտ տեսք կունենա, այլ ոչ թե մետաքսանման և հարթ:

Օգտագործեք շատ գույներ: Այն յուրաքանչյուր տորթ կդարձնի յուրահատուկ և լոտը կդարձնի խնջույքի ակնթարթային զարդեր:

Մի կարծեք, որ շաղ տալը պանիր են: Նրանք իրականում կարող են բարձրացնել տեսքը:

Պարզ դեկորացիաները խառնել ավելի էլեգանտների հետ: Մաղված կակաոյի կողքին գունագեղ շաղերը ցածր գանգուր չեն:

Haveվարճացեք թեթև սրտիկ տոպրակներով: Մեր նախընտրածներից են շոկոլադե ջիմերը, ժելե լոբի, մանրանկարչություն M & ampMs, մանրանկարչություն շոկոլադե չիպսեր, գետնանուշ և թակած սուրճ, ածիկ կաթնային գնդակներ կամ սև շոկոլադ:

Փորձեք գեղարվեստական ​​հպումներ: Կիտրոնի կամ նարնջի կեղևի բարակ կտորներ, շողոքորթ կիտրոնի կամ նարնջի կեղև, տապակած կոկոսի, շաքարավազի կոճապղպեղի և շաքարավազի վարդի ծաղկաթերթերը բավականին ծաղկում են: Եթե ​​վարդի թերթիկներ եք օգտագործում, թարմ, չսփրվածներին թեթև քսեք պաստերիզացված ձվի սպիտակուցներով, այնուհետև շաքարավազը թողեք դրանք չորացնելուց առաջ:

Որպես սառեցում օգտագործեք գետնանուշի կարագը: Խառնել այն մինչև յուղալի, այնուհետև թխել տորթերի վրա կամ պտտել շոկոլադե սառնամանիքով:

Ավելացնել «ճարտարապետական» տարրեր: Փոքրիկ բեզեներ, մանրանկարչական օրեոներ կամ շոկոլադե վաֆլի բլիթների կտորներ:

Նշում. Սննդային վերլուծությունը կատարվում է առանց սառեցված բլիթների: