hy.mpmn-digital.com
Նոր բաղադրատոմսեր

Սպագետի ալլա պուտանեսկա

Սպագետի ալլա պուտանեսկա



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Սպագետի ալլա պուտանեսկայի բաղադրատոմսը 29-06-2007-ի [Թարմացվել է ՝ 28-08-2018]

The սպագետտի ալլա պուտանեսկա դրանք տիպիկ առաջին դասընթացներն են Նեապոլյան խոհանոց, պարզ պատրաստման առաջին դասընթացը, բայց շատ համեղ:
Հագուստը պատրաստվում է լոլիկով, սև ձիթապտուղով և կապարով, իսկ որոշ տարբերակներով ՝ նաև անչոտների հավելումով: Այս «alla puttanesca» համեմունքի եզակի անվան մի քանի մեկնաբանություն կա, ոմանք ասում են, որ այս բաղադրատոմսի անունը ծնվել է դարասկզբին ՝ ծանոթությունների տան սեփականատիրոջ կողմից: Իսպանական թաղամասեր, Նեապոլի կենտրոնում, ով ժամանակին այս ուտեստը մատուցում էր իր հյուրերին, կամ որպես ճաշատեսակ, որը պատրաստում էին ռեստորանը ՝ ուշ գիշեր վերադարձող մարմնավաճառների համար: Մեկ այլ վարկած ասում է, որ այն պատահականորեն ծնվելու էր Սանդրո Պետտիի կողմից, ռեստորանում Իշիա. Ռեստորանի որոշ հաճախորդներ ուշ ժամանեցին, կխնդրեին ռեստորանատիրոջը, ով բաղադրիչների պակաս ուներ, պատրաստել «ցանկացած պոռնիկ», և նա մակարոն պատրաստեց դասական բաղադրիչներով, որոնք երբեք չեն պակասում հարավային խոհանոցում:
Մի խոսքով, ինչպես շատ ավանդական ուտեստների դեպքում, հետևում միշտ կա մի պատմություն, որը ափսեն լցնում է «գույնով», և առաջին հերթին այստեղ ՝ Նեապոլում, որը երբեք չի ձախողվում;)
Pasta alla puttanesca- ն դասական է շաբաթ օրը `ճաշի համար, մայրիկիս տարբերակը ներառում է սպագետտիի փոխարեն լինգին, թռչնաբուծություն` անչոուի փոխարեն և ռեհան `մաղադանոսի փոխարեն: Ես քեզ ասացի, ուրեմն վոբիս արա: P

Մեթոդ

Ինչպես պատրաստել սպագետտի ալլա պուտանեսկա

Տապակել մանրացված սխտորը և թակած անուշոյի ֆիլեը տապակի մեջ ՝ շատ ավելորդ կույս ձիթայուղով:

Ավելացնել կորիզի ձիթապտուղ, աղազերծված կապար և չիլի պղպեղ:

Մեկ րոպե անց ավելացնել բալի լոլիկը
Եփել միջին ջերմության վրա մոտ տասը րոպե, այնուհետև համեմել աղով և ավելացնել մանրացված մաղադանոսը

Մինչդեռ, սպագետտիը եփում ենք կաթսայի մեջ ՝ շատ աղած ջրով: Խոհարարության կեսից, պատառաքաղի օգնությամբ, դրանք դնում ենք թավայի մեջ ՝ սոուսով մի փոքր եփող ջրով:

Ավարտեք տապակի մեջ մակարոնեղենի պատրաստումը ՝ պայթեցնելով ամեն ինչ:


Մատուցեք սպագետտի alla puttanesca- ն ՝ թարմ թակած մաղադանոսն ուղղակիորեն ավելացնելով ափսեներին:


Linguine alla puttanesca թուրով

Եթե ​​դուք փնտրում եք ձկան առաջին ճաշատեսակ, որը հեշտ է պատրաստել, բայց հարուստ է համով, ապա linguine alla puttanesca- ն թուրի ձկներով հենց ձեզ համար է: Բաղադրատոմս, որը պարունակում է Միջերկրական ծովի բոլոր համերն ու գույները, ինտենսիվ և յուրահատուկ համ, որը կգերի ձեզ առաջին իսկ համից: Փորձեք այս բաղադրատոմսը և կտեսնեք, թե ինչ հաջողություն է ձեր սեղաններին: Կատարյալ վայրկյան ՝ ձեր ձկան ճաշացանկը լրացնելու համար: Փորձեք այս կաղամարը կարտոֆիլով, դրանք իսկապես առասպելական են և շատ պարզ:


Շագանակագույն բրինձ Սպագետի alla Puttanesca

Տոմատի վրա հիմնված այս անուշաբույր սոուսը ՝ միայն յուղի մի հպումով, լավ է պատում կպչուն արիշտան, իսկ կապրեսը, ձիթապտուղը և եփուկը համտեսում են շագանակագույն բրնձի մակարոնի համը:

1 ֆունտ շագանակագույն բրնձի սպագետտի

երկու 14 ունցիա բանկա սալորի լոլիկ

8-10 կորիզ Niçoise ձիթապտուղ

1 մեծ պտղունց կարմիր չիլի փաթիլ

1. Մեծ կաթսա ջուրը հասցրեք եռման աստիճանի և առատորեն աղ: Թափել սպագետտիի մեջ և խառնել ամբողջը, որպեսզի չկպչի:

2. Միևնույն ժամանակ, մի մեծ տապակ քսեք ձիթայուղով (մոտ 2 ճաշի գդալ) և ավելացրեք սխտորն ու կարմիր չիլիի փաթիլները: Եփել մինչև փափուկ և անուշահոտ, մոտ մեկ րոպե, այնուհետև ավելացնել անուշիաները և խառնել, մինչև նրանք սկսեն հալվել: Ավելացնել կապրեն և ձիթապտուղները ՝ դրանք նրբորեն մանրացնելով փայտե գդալի հետևի մասում: Ավելացնել պահածոյացված լոլիկը և նվազեցնել կրակը թույլ կրակի վրա: Եփել մոտ 20 րոպե:

3. Երբ մակարոնեղեն է ալ դենտե, պահեք 1/2 բաժակ մակարոնի ջուրը և ցամաքեցրեք: Սպագետտիի հետ միասին ջուրը ավելացրեք պուտանեսկայի մեջ: Gարդարել պարմեզանով և մաղադանոսով:


INուցումներ

Տեղադրեք յուղը, սոխը և սխտորը մեծ տապակի մեջ միջին և ցածր ջերմության վրա: Տապակել մոտ 5 րոպե կամ մինչև սոխը կիսաթափանցիկ լինի, բայց ոչ դարչնագույն: Խառնել եգիպտացորենի հետ և տապակել այնքան, մինչև ձուկը լուծվի յուղի մեջ:

Բարձրացրեք կրակը, ավելացրեք գինի և եռացրեք: Խառնել լոլիկի, ձիթապտղի, կապրիայի և, եթե օգտագործվում է, կարմիր պղպեղի փաթիլների հետ և նորից եռալ: Կրակը նվազեցրեք և եփ գալ 5 րոպե: Համտեսեք և համեմեք համեմունքները աղով և պղպեղով և եփեք ևս 10 րոպե:

Մինչդեռ, սպագետտի եփեք մեծ, խորը կաթսայի մեջ արագ եռացող աղած ջրի մեջ մինչև ալ -դենտե:

Մատուցելուց անմիջապես առաջ սոուսի մեջ խառնել ռեհանն ու օրեգանոն:

Սպագետտի ցամաքեցնել: Խտացրած սպագետին վերադարձնել կաթսա: Միջին բարձր ջերմության վրա խառնել մոտ 1/2 բաժակ սոուս: Օգտագործելով փայտե գդալ ՝ 1 րոպե միասին խառնել: Հեռացրեք կրակից և լցրեք մեծ տաքացրած սպասքի ափսեի կամ ամանի մեջ: Մնացած սոուսը գդալով վերևում: Շաղ տալ մաղադանոսով և մատուցել:


Խոհարարության բաղադրատոմսեր

Spaghetti alla puttanesca բաղադրատոմս - GialloZafferano.it բաղադրատոմսեր
Spaghetti alla puttanesca, պատրաստվում են լոլիկով, անուշով ,. ամբողջ նեապոլիտանական և (կամ) Սալերնոյի տարածքում և արդեն ներկա էր խոհարարական երկու գրքերում: մանրամասները

Խոհարարության բաղադրատոմսեր - Giallozafferano.it բաղադրատոմսեր
Բաղադրատոմսեր բոլորի համար, արագ և հեշտ պատրաստվող: -Ի պատրաստման բաղադրատոմսերը: մանրամասները

Spaghetti alla puttanesca - Տատիկի բաղադրատոմսերը
Սպագետի ալլա պուտանեսկա: Բաղադրությունը 4 անձի համար ՝ 400 գրամ սպագետտի: B & ampB- ում, հանգստանալուց բացի, թեթև Սուրբ forննդի համար պատրաստման օրգանական դասընթաց: մանրամասները

- Spaghetti alla puttanesca - Առաջին դասընթացների բաղադրատոմսեր - RICETTEDI.IT
Spaghetti alla puttanesca - Ուզու՞մ եք իմանալ, թե ինչպես են դրանք պատրաստվում: Օրիգինալ բաղադրատոմսը ներառում է անուշի ,. WWW.RICETTEDI.IT - խոհարարության բաղադրատոմսերի կատալոգ: մանրամասները

Penne alla puttanesca բաղադրատոմսը, մեր Penne alla puttanesca բաղադրատոմսը:
Home & gt Cucina & gt Խոհարարության բաղադրատոմսերի տուփը: Penne alla puttanesca- ի բաղադրատոմսը. 1- Boուրը եռացրեք, որպեսզի մակարոնը եփվի: . մանրամասները

Սպագետի ալլա պուտանեսկա. Բաղադրատոմսի պատմությունը և լեգենդը
La puttanesca. Այս պարզ և համեղ ուտեստի բաղադրատոմսը, պատմությունը և լեգենդը, բայց վճռականորեն անսովոր անունով: մանրամասները


Spaghetti alla puttanesca. Նեապոլիտանական օրիգինալ բաղադրատոմսը

& # 8211 գր 320 Սպագետի
& # 8211 գր 400 լոլիկ սոուսի համար
& # 8211 գր 80 կորիզ սև ձիթապտուղ
& # 8211 n ° 2 Գդալ chiapperi աղի մեջ
& # 8211 n ° 2 Անուշի ֆիլե (ըստ ցանկության)
& # 8211 n ° 1 մեխակ սխտոր
& # 8211 n ° 1 Չիլի
& # 8211 Մաղադանոս `համտեսելու համար
& # 8211 Նուրբ աղ `ճաշակի
& # 8211 Extra virgin ձիթապտղի յուղ (EVO) ք.

Մեթոդ:

1) Տապակել մանրացված սխտորը և անուշոյի ֆիլեը (եթե ցանկանում եք դրանք օգտագործել, խորհուրդ եմ տալիս) կտրատած թավայի մեջ ՝ շատ լրացուցիչ կույս ձիթայուղով:

2) Այժմ ավելացրեք առանց ձիթապտղի ձիթապտուղը, աղած կապրեսը և չիլին: Carefulգույշ եղեք, եթե օգտագործում եք թարմ չիլի, հեռացրեք ներքին սերմերը, որոնք ամենաթեժ մասն են: Այս կերպ դուք կունենաք միայն մի փոքր կծու համ այն ​​ուտեստի վրա, որն արդեն ունի ուժեղ համեր:

3) Մեկ րոպե անց ավելացնել լոլիկը, որը նախկինում լվացվել և կտրվել էր կոպիտ կտորների: Եփել միջին ջերմության վրա մոտ տասը րոպե, այնուհետև համեմել աղով և ավելացնել մանրացված մաղադանոսը:

4) Մինչդեռ, սպագետտիը եփում ենք շատ աղած ջրի մեջ մի կաթսայի մեջ, եփելու կեսը, պատառաքաղի օգնությամբ, դրանք տապակի մեջ դնում ենք սոուսով մի փոքր եփող ջրով և ավարտում ենք պատրաստումը:

5) Մատուցեք սպագետտի alla puttanesca- ն ՝ ավելացնելով թարմ թակած մաղադանոս անմիջապես ափսեների վրա և մի փոքր կաթիլ ձիթապտղի յուղ:


Առաջին հերթին տաքացրեք յուղը չիլի պղպեղով ՝ կեղևավորված և թեթև մանրացված սխտորի մեխակներով մեծ տապակի մեջ:

Թողեք տապակվի 1 րոպե, այնուհետև հանեք չիլի պղպեղը և ավելացրեք ձիթապտուղները, որոնք մանրակրկիտ կտրված են կիսով չափ և առանց քարի ՝ ամբողջ աղած աղափառի հետ միասին.

Այնուհետեւ տապակել միասին 1 րոպե: Միևնույն ժամանակ, մի կաթսա կոպիտ աղով դրեք եռալ:

Ի վերջո, կեղևավորված լոլիկը կտրեք փոքր կտորների և ավելացրեք դրանք տապակի մեջ.

Լավ շրջեք և եփեք միջին ջերմության վրա, ավելացրեք մի բուռ մանր կտրատած մաղադանոս: 1 րոպե հետո ծածկեք կափարիչով և եփեք 5-6 րոպե:

Այդ ընթացքում եփել մակարոնը ալ դենտե: Թափեք այն անմիջապես սոուսի մեջ և եփեք վերջին 2-3 րոպեները պուտանեսկա սոուսում մի քանի ճաշի գդալ եռացրած ջրի մեջ, մինչև այն դառնա յուղալի և պարուրող:


Սպագետի ալլա Պուտանեսկա

Spaghetti alla puttanesca- ն ոչ այնքան գեղեցիկ իմաստ ունի: Հնարավոր է, որ անակնկալ չլինի իտալերենին տիրապետողի համար, բայց հայտնի ուտեստի անունը բառացի նշանակում է & # 8220 սպագետտի ալլա պուտանա ոճ: & # 8220 dishաշատեսակը հորինվել է 20-րդ դարի կեսերին: Այնուամենայնիվ, չկա միակարծիք, թե որն է ուտեստի իսկական ծագումը: Dishաշատեսակի ամենահին հայտնի տարբերակը 1961 թվականի իտալական վեպում է:

Մենք խոսում ենք & # 8221 սպագետտի alla puttanesca- ի մասին, քանի որ դրանք պատրաստվում են Սիրակուզայում: Խոհարարական գրքում 1971 թվականի A & # 8217 հրատարակությունն ունի անանուն նմանատիպ բաղադրատոմս: Իտալական թերթի գրողներից մեկն ասում է, որ պուտանեսկայի սոուսը հորինել է Սանդրո Պետտին այն տարիներին: Նա Ischia կղզում գտնվող հայտնի ռեստորանի համասեփականատեր է:

Pasta alla puttanesca- ն բաղադրատոմս է, որը ծագել է Կամպանիայից, բայց հետագայում հարմարեցվել է նաև Լացիոյում `ավելացնելով անչոտներ: Spaghetti alla puttanesca- ն բաղադրատոմսի ամենահայտնի տարբերակն է, սակայն, այնուամենայնիվ, հնարավոր է օգտագործել բուկատինի կամ պենե ՝ ըստ ձեր ճաշակի: Պուտանեսկա սոուսն առանձնանում է նրանով, որ շատ համեղ է. Եփուկը, սև ձիթապտուղը և կապրեսը, ըստ էության, դրա պատրաստման հիմնական բաղադրիչներն են: Մատուցելուց առաջ մանրացված մաղադանոսը շաղ տալով, ճաշատեսակին տալիս է թարմության և գույնի նոտա:


Սննդային ցուցումներ

Պատրաստում և պատրաստում

  • - Պատրաստել պուտանեսկայի սոուսը:
    Կաթսայի մեջ լցրեք ձեթը, խոզապուխտի թակած ֆիլեը, թակած կապերը, կեղևավորված լոլիկը, սերմացված և վերածված ֆիլեի, ձիթապտուղները ՝ շրջանաձև կտրված, սխտորը և մի կտոր չիլի, եթե ցանկանում եք:
    Սկսեք պատրաստել բարձր կրակի վրա:
    Եփել մոտ 5 րոպե, երբեմն խառնելով:
  • - Անջատեք վառարանը:
  • - Համեմել աղով:
    Խառնվեց իրար:
  • - Միևնույն ժամանակ, շատ աղած ջուր եռացրեք և եփեք սպագետին:

Սեղանի մոտ

  • - Dտեք սպագետտիի ալ դենտեն և դրանք սոուսով տեղափոխեք թավայի մեջ:
  • - Մի քանի վայրկյան համեմեք մակարոնը բարձր կրակի վրա ՝ լավ խառնելով:
  • - Սպագետի alla puttanesca- ն մատուցեք տաք և շաղ տալ մաղադանոսով:

Առաջարկություններ

  • - Հասած լոլիկը կարելի է փոխարինել կեղևավորված և թակած լոլիկով:
    Այս կերպ, սպագետտի ալլա պուտանեսկան ուտեստ է բոլոր եղանակներին:
  • - Շատերն են օգտագործում աղի անուշիան: Ես նախընտրում եմ ձիթայուղը `յուղով, որպես գործնականություն:
  • - Եթե ձեզ դուր չի գալիս մաղադանոսը, այն ավելացրեք սոուսի պատրաստման վերջին փուլում ՝ վառարանը անջատելուց անմիջապես առաջ:
  • - Պուտանեսկա սոուսի այս բաղադրատոմսը հիմք է հանդիսանում այլ արագ սոուսների համար ՝ ավելացնելով այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են մի բուռ չորացրած սնկերը, թունա կամ մի քանի շերտ պղպեղ, որոնք պահվում են բնական ապակու տակ: կամ որևէ այլ բան, որն առաջարկում է երևակայությունը:
  • - Օրիգինալ բաղադրատոմսերում կարագը հաճախ առաջարկվում է որպես համեմունք յուղի հետ միասին: Ես գտնում եմ, որ միայն նավթը ամեն ինչ ավելի մարսելի է դարձնում ՝ ոչինչ չկորցնելով ճաշակի մեջ:
  • - Կա նաև լեզվինով տարբերակ: Գործնականում պուտանեսկայի սոուսը կարող է օգտակար լինել երկար մակարոնի շատ որակներ համեմելու համար:
  • - Spaghetti alla puttanesca- ն առաջին համեղ ուտեստն է, որը կարող եք պատրաստել ձեր ամենօրյա ճաշացանկի կամ ամբողջական ճաշացանկի համար, երբ հրավիրում եք որոշ ընկերների:
    Ահա, օրինակ, ավանդական ամբողջական մենյուի առաջարկ: Սկսեք իտալական անտիպաստոյից, օրինակ `տարբեր տեսակի Ումբրիական անտիպաստոյից, որը համեղ է: Այնուհետեւ մատուցեք սպագետտի ալլա պուտանեսկան: Հետևեք մսային ուտեստի հետ, օրինակ ՝ հորթի հորիզոնական մարսալայով կարտոֆիլով կամ սեզոնային աղցանով: Ավարտեք սեզոնային աղանդերով: Մրգային տորտն, անշուշտ, ամենահարմարն է: Հետևյալ հղումները կարող եք գտնել հաջորդ պարբերությունում:

Այս բաղադրատոմսի օգտակար հղումներ

  • - Ամբողջական ընտրացանկում ես առաջարկեցի համրյան նախուտեստի տեսականի, որը բաղկացած է սառը ուտեստների տեսակից, մանանեխով կամ մեղրով մատուցված պանիրներից, ձվածեղի կտորից և մի քանի կրուտոնից: Հարուստ և առատ:
  • - Ես այնուհետեւ նշեցի հորթի էսկալոպները մարսալայով: Սրանից ավելի ավանդական!
  • - Միշտ դասական, բայց միջազգային ՝ մրգային տորտն է:
  • - Կցանկանա՞ք ավելին իմանալ մակարոնի սննդարար հատկությունների մասին:

Penne alla puttanesca

1) Լվանալ 3 աղած անչոտներ հոսող ջրի տակ, աղը հանելու, չորացնելու, ոսկորացնելու և մանր կտրատելու համար, նաև լվանալ 20 գ աղած կապարներ.

2) դարչնագույն 2 սեպ սխտոր ցածր ջերմության վրա տապակի մեջ 2 ճաշի գդալով լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ և 1 կծու պղպեղ ամբողջական. Ավելացնել եգիպտացորենը և լուծարել դրանք յուղի մեջ ՝ տրորելով փայտե պատառաքաղով:

3) լցնել 250 գ տոմատի միջուկ, ավելացնել 1 ճաշի գդալ եռակի լոլիկի խտանյութ , խառնել և եփել 10 րոպե: Ավելացնել 100 գ սեւ ձիթապտուղ եւ ես կապպեր և եփել ևս 20 րոպե, միշտ երբեմն խառնելով: Աղ ավելացնել և հեռացնելսխտոր եւ Չիլի պղպեղ.

4) 400 գ ալ դենդե եռացրեք աղաջրում թրթուրներ, համեմել մակարոնը պուտանեսկա սոուս, շաղ տալ ըստ ճաշակի չորացրած մաղադանոս և ծառայեց սեղանին:

Եթե ​​ժամանակ ունեք, կարող եք պատրաստել penne alla puttanesca -ի հետ թարմ լոլիկ ինչպես թելադրում է ավանդական բաղադրատոմսը, փոխարենը օգտագործել կեղևավորված լոլիկի կամ պասսայի պատրաստի միջուկը: Ստացեք 4 լոլիկ Սան Մարզանոն և, նախքան դրանք տրամադրված մյուս բաղադրիչներով համեմելը, դրանք թրմեք եռացրած ջրի մեջ մոտ 2 րոպե, ապա հանեք սերմերն ու բուսական ջուրը և կտրեք դրանք խորանարդի (կամ տրորեք դրանք պատառաքաղով):

Եկեք ընդունենք այն. Այս մակարոնն ունի ա անուն բավականին ամոթալի! Որոշ գրքեր բաղադրատոմսը հասցնում են բնորոշ պատրաստուկներին աֆրոդիզիակ խոհանոցգրեթե չիլի պղպեղի առկայության պատճառով, որը հուզիչ է համարվում մեր մարմնի արյան շրջանառությունը հզոր ակտիվացնելու ունակությամբ: Բայց իսկապես մակարոնեղեն alla puttanesca լավ է սիրո համար Հարց է, որին պատասխանելը հեշտ չէ: Բայց հաստատ է, որ միշտ եղել է աֆրոդիզիակ համարվող խոհանոց: Տարբեր դարաշրջաններում և մշակույթներում, համեմունքներն ու համեմունքները, ինչպիսիք են պղպեղը և պղպեղը, մանանեխը, կոճապղպեղը, մշկընկույզը, դարչինը և զաֆրանը, կարծես, մեծացրել են իրենց սպառողների սեռական խթանները: Մթերքները, ինչպիսիք են խավիարը, ոստրեները, օմարները կամ խեցեմորթները, ընդհանուր առմամբ, վայելում են նույն համբավը: Գիտությունը թերահավատորեն հետևում է այս թեզերին, բայց առասպելը մնում է: Մենք պարզապես պետք է դա զգանք առաջին ձեռքից: Վատ, մենք դեռ մի քանի լավ ուտեստներ ենք ճաշակելու հաճելի ընկերակցությամբ:

Այն, ինչ հաստատ է, ուտեստի առկայությունն արդեն հին ժամանակներում է հայտնի նեապոլյան խոհանոցայլ բնորոշ պատրաստուկների հետ միասին, ինչպես օրինակ սպագետտի սխտորով և ուոլիոյով կամ մարինարա. Theաշատեսակը միջերկրածովյան խոհանոցի համերի և գույների հանրագումար է: Սոուսի սոուսի շուրջը, որն ի սկզբանե պատրաստված էր անխուսափելի Սան Մարզանո լոլիկով, հայտնվում են հարավի որոշ բնորոշ բաղադրիչներ. Կապար (առաջին հերթին, սիցիլիական Պանտելերիա և Սալինա կղզիներում արտադրվողները գերակշռում են), սև ձիթապտուղ (դրանք հատուկ են Գաետա) և անուշոյի ֆիլե (դրանք մեզ հիշեցնում են, որ մենք ապրում ենք Միջերկրական ծովի համերով հարուստ հիանալի թերակղզում): Այնտեղ մակարոնեղեն alla puttanesca այն զգալի հաջողություններ է վայելում նաև արտերկրում: Արտասահմանյան խոհարարական գրքերն, ընդհանուր առմամբ, ներառում են նույն բաղադրիչները, ինչը հնարավորություն է տալիս օգտագործել Պելոպոնեսում գտնվող Կալամատա քաղաքից հունական սև ձիթապտուղները ՝ որպես Գաետայի այլընտրանք: