hy.mpmn-digital.com
Նոր բաղադրատոմսեր

Հավի կոլոլակ թթվասերի սոուսում սնկով և պոլենտայով

Հավի կոլոլակ թթվասերի սոուսում սնկով և պոլենտայով


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


խառնել աղացած միսը թրջված և քամած հացով, թակած մաղադանոսը, ձվերը, սխտորը, աղը, պղպեղը `ըստ ճաշակի:

մենք ձևավորում ենք գնդակներ, որոնք տապակում ենք յուղի մեջ և հանում ենք թղթե անձեռոցիկի վրա:

սոուս:մի ձեռքով սնկերը մանր կտրատված են կամ դրվում են բլենդերի մեջ և տապակում ենք յուղի մեջ մի փոքր սխտորով, ալյուրը խառնում ենք կես բաժակ ջրի հետ, այնուհետև թթվասերի հետ

տապակի մեջ դնել սնկերի վրա, ավելացնել կոլոլակները, եռացնել, ավելացնել աղի սոուսը և շաղ տալ կանաչ թակած մաղադանոսով:

պոլենտա ջուրը եռացրեք մի փոքր աղով և եգիպտացորենի փոշիով, երբ եռա, ավելացրեք մնացած ալյուրը, թողեք 10 րոպե եռա, մի քանի անգամ խառնելով և շրջեք այն փայտե հատակի կամ ափսեի վրա:

Բարի ախորժակ!


Թթվասերով և սնկով կոլոլակ

Առանց կասկածի, թթվասերով և սնկով այս կոլոլակները կարող են իդեալական սնունդ լինել ընթրիքի համար: Արդյունքը համերի անսպասելի հանդիպում է, կոլոլակի համը հիանալի ներդաշնակվում է թթվասերի և սնկի սոուսի համին:

  • 700 գ աղացած խոզի, տավարի կամ խառը
  • 1 կամ
  • 1 սոխ
  • 3 մեխակ սխտոր
  • աղ
  • պղպեղ
  • թակած կանաչ մաղադանոս
  • S.O.S:
  • 500 գ թարմ սպիտակ սնկով
  • 600 մլ հեղուկ սերուցք ճաշ պատրաստելու համար
  • 1 սոխ
  • աղ եւ պղպեղ

Նախ մաքրեք և մանր կտրատեք սոխը:

Թակած սոխը խառնել աղացած միսի և ձվի հետ:

Թթվասերով և սնկով այս կոլոլակների համար կարող եք օգտագործել ցանկացած տեսակի միս ՝ խոզի, տավարի, հավի կամ հնդկահավի:

Ես նախընտրեցի օգտագործել խառը միս, խոզի և տավարի միս:

Մսի խառնուրդի վրա ավելացնել մանրացված սխտորը և մանր կտրատած կանաչ մաղադանոսը:

Համեմել աղով և պղպեղով:

Լավ խառնել մինչև համասեռ կազմություն ստանալը, այնուհետև թաց ձեռքերով կոլոլակ ձևավորել:

Կոլոլակները տապակում ենք տաք յուղով տապակի մեջ:

Տապակած կոլոլակները հանվում են խոհանոցի անձեռոցիկների վրա `ավելորդ յուղը կլանելու համար:

Մինչդեռ պատրաստեք թթվասերի և սնկի սոուսը:

Սոուսի համար սոխը մանր կտրատել:

Մաքրել սնկերը և լավ լվանալ, ապա կտրատել կտորների:

Սունկը և թակած սոխը եփել մի փոքր տաք յուղի մեջ:

Եփ գալ, երբեմն խառնելով:

Սունկը թողնելու է իր հյութը և հոտ է գալիս ամբողջ խոհանոցում:

Պատրաստ լինելուց հետո ավելացնել սերուցքը և խառնել սոուսը ՝ ակտիվորեն խառնելով:

Վերջում կոլոլակները դրեք սոուսի մեջ և ըստ ճաշակի համեմեք աղով և պղպեղով:

Թողեք եփվի ևս 2-3 րոպե, ապա անջատեք կրակը:

Նշում տվեք բաղադրատոմսի համար Թթվասեր թթվասերով և սնկով


Կոլոլակ սպիտակ բեշամելի սոուսով և սնկով

Ես շատ ագահ եմ, որ աղացած միսով պատրաստված ուտեստները և կոլոլակները բացառություն չեն, լինեն դրանք պարզ, թե տոմատի սոուսով, մակարոնով կամ խյուսով: Եթե ​​ես նրանց հիմնականում տոմատի սոուսով եմ ուղարկում, ապա այսօր պատրաստեցի սպիտակ սոուսով կոլոլակ ՝ դասական սոուսներ, որոնք գտնվում են մայրիկի սոուսների և # 8211 բեշամելի միջև: Ես մի փոքր դուրս եկա դասականությունից և հարստացրեցի բեշամելի սոուսը շագանակագույն սնկով: Սպիտակ սոուսով այս կոլոլակներին ես ավելացրել եմ վառարանի վրա պատրաստված դդումի և լոլիկի աղցան:


Տեսանյութ: Պատրաստենք միասին. Հավի մսով և սնկով ռուլետ