hy.mpmn-digital.com
Ավանդական բաղադրատոմսեր

Easy Cheese Soufflé a la Julia Child

Easy Cheese Soufflé a la Julia Child


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Նրբագեղ կողմնակի ուտեստ, որը պատրաստելն ավելի հեշտ է, քան կարծում եք, և անկեղծորեն տպավորելու է ձեր հյուրերին:ԱՎԵԼԻ +ՔԻՉ-

2

ճաշի գդալ պարմեզան պանիր, քերած

1

բաժակ ամբողջական կաթ, միկրոալիքային վառարանում մինչև տաք

2 1/2

ճաշի գդալ չաղած կարագ

3

ճաշի գդալ բոլոր նպատակային ալյուր

1/8

թեյի գդալ կայեն պղպեղ (ըստ ցանկության)

1

բաժակ մանրացված գրուիր կամ այլ շատ անուշաբույր պանիր

Թաքցնել պատկերները

  • 1

    Theեռոցը տաքացրեք 400 ° F- ով: Կարագեք 8 ունցիա ռամեկինով և բաժանեք պարմեզան պանիրը նրանց միջև ՝ ծածկելով հատակները և կողերը:

  • 2

    Կարագը հալեցնել փոքր կաթսայի մեջ միջինից բարձր կրակի վրա և հարել ալյուրը: Շարունակեք հարել 2-3 րոպե, բայց թույլ մի տվեք, որ այն շագանակագույն ստանա: Հարել տաք կաթը մինչև շատ խիտ, մոտ 2-3 րոպե: Հեռացրեք կրակից և հարեք աղով, մշկընկույզով և կայենով (եթե օգտագործում եք): Ձվի դեղնուցները մեկ առ մեկ հարեք: Խառնուրդը տեղափոխեք մեծ խառնիչ ամանի մեջ, ծածկեք և թողեք սառչի, սենյակային ջերմաստիճանում:

  • 3

    Խառնելու ամանի մեջ հարեք սպիտակուցները մինչև կոշտ, բայց ոչ չոր: Oneալեք մեկ մեծ գդալով խմորի մեջ: Կազմեք պանիրը: Դրանից հետո շատ նրբորեն ծալեք մնացած ձվի սպիտակուցները ՝ թողնելով մի քանի փոքր կտորներ:

  • 4

    Խառնուրդը բաժանեք ռամեկինների միջև ՝ լրացնելով դրանք 3/4-ով: Դանակով հարթեցրեք գագաթները:

  • 5

    Թխել ներքեւի դարակի վրա 20 րոպե: Այդ ընթացքում մի բացեք վառարանը: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը, թխել մինչև 5 րոպե:

  • 6

    Սուֆլեները վառարանից հանելուց մեկ րոպեի ընթացքում կսկսեն մի փոքր փչել, այնպես որ անմիջապես մատուցեք:

Սննդային Փաստեր

Serառայման չափը: 1 vingառայել
Կալորիա
320
Կալորիաները ճարպից
210
Օրական արժեք
Ընդհանուր ճարպ
23 գ
36%
Հագեցած ճարպ
13 գ
65%
Տրանս ճարպ
1/2 գ
Խոլեստերին
235 մգ
79%
Նատրիում
640 մգ
27%
Կալիում
200 մգ
6%
Ընդհանուր ածխաջրածին
9 գ
3%
Դիետիկ մանրաթել
0 գ
0%
Շաքարեր
4 գ
Սպիտակուցը
19 գ
Վիտամին A
15%
15%
Վիտամին C
0%
0%
Կալցիում
40%
40%
Երկաթ
4%
4%
Բորսաներ:

1/2 օսլա; 0 միրգ; 0 այլ ածխաջրածին; 0 յուղազերծված կաթ; 0 ցածր յուղայնությամբ կաթ; 0 կաթ; 0 բանջարեղեն; 0 շատ նիհար միս; 0 նիհար միս; 1 յուղայնությամբ միս; 1 1/2 ճարպ;

* Տոկոսային օրական արժեքները հիմնված են 2000 կալորիականությամբ դիետայի վրա:

Ավելին այս բաղադրատոմսի մասին

  • Ֆրանսիական ուտեստ, որը գերքաղաքական տեսք ունի, բայց զարմանալիորեն հեշտ է: Պարզապես հետևեք այս քայլերին և ձեզ կզգաք ինչպես հաջորդ Juուիլա երեխան: Եթե փնտրում եք էլեգանտ կողմնակի ուտեստ, որը հեշտ է պատրաստել, բայց ձեր ընթրիքի հյուրերին կստիպի մտածել, որ ձեզ կրկին խոհարարական մասնագետ եք, փորձեք այս պանրի սուֆլեները: Պատրաստված է ԱՄՆ-ում Julուլիա Չայլդի կողմից, սուֆլեները հակված են վախեցնել մարդկանց: Բայց բանի փաստն այն է, որ դրանք հեշտ են: Այո, նրանք մի փոքր խառնաշփոթ են և այո, կարող են փլուզվել մեծ կուտակիչ խառնաշփոթի մեջ, բայց դա միայն այն դեպքում, եթե դուք խախտեք կանոնները: Դու կանոն խախտող ես, թե կանոն պահող: «Դա կախված է», ասում ես: Բավականին արդարացի:
  • Տեսնում եք, որ սուֆլեները հմտության մասին չեն. դրանք պարզապես կանոններին հետեւելու մասին են: Կան ընդամենը մի քանի բուռ կանոններ, որոնք կիրառվում են, օրինակ ՝ թարմ ձու օգտագործել սենյակային ջերմաստիճանում, սպիտակուցը հարել մինչև կոշտ, բայց չչորացնել, համոզվել, որ միայն սպիտակուցները նրբորեն ծալեք խմորի մեջ և շատ շուտ վառարանը չբացել Եվ նույնիսկ այնտեղ ապրող մարդկանց համար ամենից շատ ըմբոստ մարդկանց համար դա այնքան էլ սահմանափակող չէ: Ոչ! Այս անհատական ​​պանրի սուֆլեները քիչ ածխաջրեր են և սպիտակուցների մեծ աղբյուր: Դրանք կատարյալ են որպես կողմնակի ուտեստ կամ նախաճաշի մաս: Երբ սոֆլեները պատրաստեն թխելուց, անմիջապես մատուցեք: Նկատի ունեցեք, որ սուֆլեները գեղեցիկ փխրուն կլինեն, երբ դրանք հանեք ջեռոցից, բայց 60 վայրկյանի ընթացքում նրանք կսկսեն մի փոքր փչել (դա նորմալ է, բնական է): Պարզապես բերեք նրանց ձեր հյուրերին անմիջապես, որպեսզի նրանք տեսնեն սուֆլեները իրենց ամբողջ փքված փառքի մեջ, մինչ նրանք սկսեն փչանալ: Եվ ապա պատրաստվեք «oohs» - ին և «aahs» - ին, քանի որ ձեր հյուրերը հիանում են ձեր արվեստի համեղ գործով:

Դիտեք տեսանյութը: Easy Cheese Souffle. One Pot Chef


Մեկնաբանություններ:

  1. Sayyid

    Պատրաստակամորեն ընդունում եմ: Իմ կարծիքով, դա փաստացի է, ես կմասնակցեմ քննարկմանը: Միասին մենք կարող ենք ճիշտ պատասխանել:

  2. Sule

    Կներեք դրա համար, որ ես խանգարում եմ ... Բայց այս թեման շատ մոտ է ինձ: Պատրաստ է օգնել:

  3. Memphis

    In general, frankly speaking, the comments here are much more entertaining than the messages themselves. (No offense to the author, of course :))

  4. Nikolkree

    Վատ կայք չէ, հատկապես ուզում եմ նշել դիզայնը

  5. Michael

    Այս զվարճալի հաղորդագրությունը

  6. Seldon

    I'm ավում եմ, բայց, իմ կարծիքով, դուք սխալ եք: Մենք պետք է քննարկենք: Գրեք ինձ Վարչապետին, դա ձեզ հետ է խոսում:



Գրեք հաղորդագրություն