Հավի Tikka Masala

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Մենք հեշտացնում ենք տանը Հնդկաստանի ամենասիրված ուտեստներից մեկը յուրացնելը: Մեր յուղալի լոլիկի կարին բավականին մեղմ է, որպեսզի բոլորին ուրախացնի, միաժամանակ համարձակ համը փաթեթավորելով լիովին իսկական:ԱՎԵԼԻ +ՔԻՉ-
2 1/2
թեյի գդալներ garam masala
1/4
թեյի գդալ աղացած կարմիր պղպեղ (կայեն)
4
առանց ոսկրազերծ հավի կրծքեր (մոտ 1 1/4 ֆունտ), կտրված 1 դյույմ խորանարդի
4
ճաշի գդալ բուսական յուղ
1
միջին սոխ, բարակ կտրտած
2
ճաշի գդալ նուրբ թակած թարմ կոճապղպեղ
3
մեխակ սխտոր, նուրբ թակած
1
տուփ (14,5 ունց) Muir Glen ™ օրգանական կրակով տապակած մանրացված լոլիկ, չաղացած
3/4
բաժակ ծանր հարած սերուցք
1/4
բաժակ թարմ ցիլանտրոյի տերևներ, նուրբ թակած
Թաքցնել պատկերները
1
Խոշոր ամանի մեջ խառնել 1 թեյի գդալ գարամային մասալան, 1/2 թեյի գդալ աղը և կարմիր պղպեղը: Ավելացնել հավի միս; նետել վերարկու:
2
12 դյույմ տապակի մեջ տաքացրեք 2 ճաշի գդալ յուղ միջին ջերմության վրա: Ավելացնել հավի միս; եփել 8-ից 10 րոպե, երբեմն խառնելով, մինչև որ թույլ կարմրի: Հավի մի բաժակ հանեք; ծածկել տաքանալու համար:
3
Տապակի մեջ ավելացնել մնացած 2 ճաշի գդալ յուղը: Ավելացնել դարչինի փայտ և մնացած 1 1/2 թեյի գդալ garam masala: Եփել և խառնել մոտ 1 րոպե: Ավելացնել սոխ; եփել և հարել մոտ 5 րոպե կամ մինչև փափկեցնել: Ավելացնել կոճապղպեղի արմատը, սխտորը և մնացած 1/2 թեյի գդալ աղը; եփել և խառնել 2 րոպե: Լոլիկ ավելացնել; ջերմությունը եռացնելուն: Նվազեցնել ջերմությունը միջինից ցածր; եփ գալ 10 րոպե:
4
Ավելացնել հավի և հարած սերուցք: Վերադառնալ դանդաղ կրակի վրա; եփել 5-ից 7 րոպե կամ մինչև սոուսը մի փոքր թանձրանա, և հավը կենտրոնում այլևս վարդագույն չէ: Հեռացրեք և վերացրեք դարչինի փայտը: Arnարդարել թարմ հովազով; ցանկության դեպքում մատուցել սպիտակ բրնձով:
Փորձագիտական խորհուրդներ
- Garam masala- ն համեմունքների խառնուրդ է, որը հաճախ օգտագործվում է հնդկական խոհարարության մեջ: Խառնուրդը սովորաբար պարունակում է սեւ պղպեղ, մեխակ, դարչին, հիլ, դափնու տերև և մշկընկույզ:
- Naan- ը, հնդկական փխրեցուցիչը, նույնպես հաճելի նվագակցում է այս ուտեստին:
Սննդային Փաստեր
Serառայման չափը: 1 vingառայել
- Կալորիա
- 510
- Կալորիաները ճարպից
- 320
Օրական արժեք
- Ընդհանուր ճարպ
- 35 գ
- 54%
- Հագեցած ճարպ
- 14 գ
- 69%
- Տրանս ճարպ
- 1 գ
- Խոլեստերին
- 150 մգ
- 50%
- Նատրիում
- 850 մգ
- 36%
- Կալիում
- 380 մգ
- 11%
- Ընդհանուր ածխաջրածին
- 14 գ
- 5%
- Դիետիկ մանրաթել
- 2 գ
- 7%
- Շաքարեր
- 7 գ
- Սպիտակուցը
- 34 գ
- Վիտամին A
- 30%
- 30%
- Վիտամին C
- 2%
- 2%
- Կալցիում
- 6%
- 6%
- Երկաթ
- 15%
- 15%
Բորսաներ:
0 օսլա; 0 միրգ; 1 այլ ածխաջրածին; 0 յուղազերծված կաթ; 0 ցածր յուղայնությամբ կաթ; 0 կաթ; 1/2 բանջարեղեն; 4 1/2 Շատ նիհար միս; 0 նիհար միս; 0 յուղայնությամբ միս; 6 1/2 ճարպ;
* Տոկոսային օրական արժեքները հիմնված են 2000 կալորիականությամբ դիետայի վրա:
Նադա ավելացրեք ևս մեկ նյութ
Well, well, it is not necessary to speak so.
ճիշտ է
Կարծում եմ՝ սխալվում ես։ Մտեք, մենք կքննարկենք: Գրեք ինձ PM-ով։
Համաձայնեց, դա զվարճալի պատասխանն է
Bravo, what words..., a brilliant idea