Snickerdoodle թխվածքներ

Համեղ թխվածքներ շաքարավազի ընդերքով:ԱՎԵԼԻ +ՔԻՉ-

Թարմացվել է 2016 թվականի փետրվարի 18-ին

1

բաժակ անալոգ կարագ, փափկեցված է սենյակային ջերմաստիճանում

1 1/2

բաժակ փաթեթավորված բաց շագանակագույն շաքար

2 2/3

բաժակներ բոլոր նպատակի ալյուրը

2

թեյի գդալ թաթարի կրեմ

1

ճաշի գդալ աղացած դարչին

Թաքցնել պատկերները

• 1

  Theեռոցը տաքացրեք 350 ° F- ով:

• 2

  Թխվածքաբլիթի թերթիկը շարեք մագաղաթյա թղթի վրա

• 3

  Կանգնիչի խառնուրդի ամանի մեջ միասին կարագը և շագանակագույն շաքարավազը քսեք մինչև լավ համակցելը, թեթեւ և փխրուն: Ավելացնել ձվերը և հարել մինչև համադրությունը:

• 4

  Միջին չափի առանձին ամանի մեջ խառնեք ալյուրը, սոդան, աղը և թաթարի կրեմը: Կանգնիչի խառնիչը դնելով ամենացածր արագությանը, դանդաղորեն ավելացրեք ալյուրի խառնուրդը կարագի խառնուրդին, մինչև որ այն համադրվի:

• 5

  Առանձին ամանի մեջ միասին խառնեք հատիկավոր շաքարն ու դարչինը: Օգտագործեք պաղպաղակի մի փոքր գդալ, որպեսզի թխվածքաբլիթի խմոր հանեք և խառնուրդ գցեք: Պտտեք այն շուրջը, որպեսզի բոլոր կողմերը ծածկվեն և դրեք թխում թերթիկի վրա: Թխվածքաբլիթները պետք է իրարից հեռավորության վրա լինեն մոտ 3 դյույմ:

• 6

  Թխել ջեռոցի կենտրոնում 9-11 րոպե, մինչև եզրերը ոսկեգույն լինեն: Թողեք մեկ րոպե սառչի ՝ նախքան մետաղալարով պատրաստելու դարակը տեղափոխելը:

Այս բաղադրատոմսի համար սննդային տեղեկատվություն չկա

Ավելին այս բաղադրատոմսի մասին

• Այս դարչին-շաքարի Snickerdoodles- ը նույնքան համեղ և հեշտ է, որքան կարող են լինել թխվածքաբլիթները:

  Snickerdoodles- ը հատուկ թխվածքաբլիթ է: Խմորը թխելուց առաջ գլորում է դարչին-շաքարի խառնուրդի մեջ, այնպես որ թխվածքաբլիթները դուրս են գալիս այդ քաղցր, մխիթարիչ խառնուրդի մեջ պատված: Իրոք, դա աստվածային է:

  Կարող եք ասել, որ ես մի փոքր տարված եմ Snickerdoodles- ով: Երբ ես փոքր աղջիկ էի, իմ դպրոցը ստեղծեց խոհարարական գիրք ՝ որպես դրամահավաք, և այդ գրքում Snickerdoodles- ի բաղադրատոմս էր: Ես երբեք չեմ մոռացել դրանց մասին:

  Արագ առաջ, օh, մոտ 20 տարի: Ես լավ եմ պատրաստել Snickerdoodles- ի բաղադրատոմսը Fine Cooking- ում և ստիպված էի պատրաստել դրանք: Հիմա ուշադրություն դարձրեք, չնայած ես տարված էի այս թխվածքաբլիթներով, բայց դրանք իրականում երբեք չէի կերել, ուստի գաղափար չունեի, թե ինչ սպասել:

  Վայ Ուղղակի վայ Դուք նույնպես կցանկանաք դրանք պատրաստել: Դրանք զարմանալի ամանորյա թխվածքաբլիթներ են կամ ցանկացած պահի հյուրասիրություն:

  Ահա թե ինչպես.

  Խառնել խմորը և փորել այն փոքրիկ գնդիկների մեջ: Այդ գնդիկները գլորում ենք դարչին-շաքարի խառնուրդի մեջ:

  Տեղադրեք ծածկված գնդիկները մագաղաթով ծածկված թխում թերթիկի վրա: Թողեք դրանք իրենց փոքրիկ գնդիկավոր ձևերով. Դրանք կտարածվեն թխելու ընթացքում: Թխել 350-ում 9-ից 11 րոպե մոտավորապես, մինչև եզրերը ոսկեգույն դառնան:

  Թխվածքաբլիթի վրա թխվածքաբլիթները սառեցրեք մեկ րոպե առաջ դրանք դարակ հանելու համար, որպեսզի ամբողջովին սառչեն:

  Հետո, խնդրում եմ, փորփրեք: Կաթ կամ սուրճ ըստ ցանկության:

  Sarah W. Caron- ը սննդի գրող, խմբագիր և բլոգեր է, ով գրում է ընտանեկան սննդի և առողջ ընտանիքի դաստիարակության մասին Sarah’s Cucina Bella- ում: