hy.mpmn-digital.com
Նոր բաղադրատոմսեր

Համեղ պղպեղով կարկանդակ

Համեղ պղպեղով կարկանդակ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Բաղադրատոմս Աղի պղպեղով կարկանդակ 27-07-2012-ի [Թարմացվել է 10-09-2013 թ.]

Այս աղի պղպեղով կարկանդակը այն բաղադրատոմսի վերաիմաստավորումն է, որը ես գտել եմ Cucina Moderna ամսագրում, ինձ վրա մեծ տպավորություն թողեց կարմիր և դեղին պղպեղի մոցարելլայի փոխարինման քրոմատիկ ազդեցությունը և ես էլ ցանկացա այն փորձել: Օրիգինալ բաղադրատոմսը պահանջում էր թխած հաց, պիստակ և նարնջի կեղև ՝ խմորեղենի հիման վրա, բայց դուք կհամաձայնվեք ինձ հետ, որ պղպեղի հետ ավելի լավ բան չկա, քան ձիթապտուղը և կապրեսը, այնպես որ ես կատարեցի այս փոքր փոփոխությունը և ստացա մեկը երբևէ ճաշակած լավագույն քվիշերը: Փխրուն խմորեղենը, հացի խրթխրթան կտորները և պղպեղի փափկությունը դարձնում են այս քոթեջն իսկական հաճույք, և եթե այն փորձեք, վստահ եմ, որ կհամաձայնվեք ինձ հետ :) Այսօր առավոտյան ես կցանկանայի իմ բաղադրատոմսը նվիրել դոննամոդեռնային .com- ի անձնակազմը, քանի որ ես հաճախ եմ նոր գաղափարներ տալիս ուտեստներիս իրականացման համար ՝ ուղարկելով ինձ ամսագրեր և գրքեր պատրաստելու համար, ինչպես պատահեց այս առավոտյան բաղադրատոմսի համար;) Մաղթում եմ ձեզ լավ ուրբաթ և բարի շաբաթվա համբույրներ

Մեթոդ

Ինչպես պատրաստել աղի պղպեղի տորթ

Լվացեք պղպեղը, դրեք ափսեի մեջ (կամ ջեռոցում 200 աստիճան տաքացրած) և եփեք մոտ 20 րոպե ՝ դրանք շրջելով տարբեր կողմերից մինչև ամբողջովին բովելը:


Երբ պղպեղը սառչի, հեռացրեք մաշկը և հանեք ներքին սերմերը, ապա կտրեք դրանք մոտ 2 սմ լայնությամբ շերտերով և աղացրեք դրանք


Հացի կտորները քանդեք և դրանք թխեք թավայի մեջ ՝ սխտորի պճեղով


Ավելացնել մաղադանոս, առանց ձիթապտղի առանց ձիթապտղի և կապրեյ և թողնել ևս մեկ րոպե, այնուհետև անջատել կրակը:

Շերտավոր խմորով շարեք մի կաղապար և պատռեք ամբողջ մակերեսը:
Խմորեղենի հիմքը շաղ տալ ձիթապտղի և թխվածքաբլիթի խառնուրդով

սկսեք խմորի վրա դնել պղպեղի մի շերտ, այն համընկնելով ապխտած պրովոլոնի հետ ՝ փոխարինելով պղպեղի գույները

Պղպեղի կարկանդակի ամբողջ մակերևույթի վրա մի կաթիլ ձեթ լցնել և թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 180 ° C ջերմաստիճանում

Աղած կողը պղպեղով եփել 30 րոպե, թողնել սառչի, ապա կտրատել շերտ և մատուցել

Թողնել սառչի, ապա կտրատել շերտերի մեջ և մատուցել


Ռիկոտա և պղպեղով համեղ կարկանդակ

Ռիկոտա և պղպեղով համեղ կարկանդակն իսկապես պարզ և շատ համեղ գեղջուկ կարկանդակ է, այն բաղադրատոմսերից մեկը, որը լավ է ցանկացած առիթի համար, լինի դա արագ ընթրիք, ճաշ ծովի ափին, թե գյուղում և այլն:

Դա & # 8217 ա & # 8220 կոմոդայի & # 8221 բաղադրատոմս է, ինչպես ես եմ այն ​​սահմանում, այն իմաստով, որ այն կարող է նաև նախապես պատրաստվել, այնուհետև տաքանալ սպառվելուց անմիջապես առաջ: Իրոք, ես ձեզ ավելին կասեմ, մի փոքր հանգստանալով, այս համեղ պղպեղով կարկանդակն ավելի լավը կդառնա:

Դուք կարող եք այն պատրաստել բուսական տարբերակով կամ, ավելի համեղ դարձնելու համար, միջուկին կարող եք ավելացնել կտրատած բեկոն, բիծ կամ եփած խոզապուխտ, բայց, ամեն դեպքում, երկու տարբերակներն էլ (սառը ուտեստներով կամ առանց դրա) համեղ են:

Դե, հիմա եկեք անմիջապես անցնենք բաղադրատոմսին և միասին տեսնենք, թե ինչպես պատրաստել այս համեղ գեղջուկ տորթը պղպեղով և ռիկոտայով: Եթե ​​դուք այլ գաղափարներ եք փնտրում համեղ և պարզ գեղջուկ պիցաներ պատրաստելու համար, ես ձեզ եմ թողնում ֆոկակիայի և գեղջուկ պիցցաների իմ հավաքածուի հղումը (կգտնեք նաև այլ գաղափարներ ռիկոտայով համեղ կարկանդակների համար) և պղպեղով բաղադրատոմսերի հավաքածուի: !


MOM CHAOS

Կան ճշգրիտ մայրեր և հիփի մայրեր, ժամանակակից մայրեր և Մոնտեսորի մայրեր, կան ձեռնարկատերեր և տնային տնտեսուհիներ: և հետո ես եմ, մայրիկ քաոս:

Բաժանորդագրվեք այս բլոգին

Հետևեք էլ. Փոստով

Աղած Harlequin կարկանդակ պղպեղով

Ես չունեմ մեծ խոհարարի բնածին հմտությունները, և այդ պատճառով ես պետք է քրտնաջան աշխատեմ, որպեսզի փորձեմ խառնաշփոթություններ չանել: Չնայած դրան, ես չեմ սիրում պարզ բաներ և սիրում եմ հիացնել հյուրերին `իմ արվեստի մի մասն ու քաոսը դնելով այն, ինչ բերում եմ սեղանին:
Երբ ուզում եմ ընկերներիս անմիտ թողնել, հաճույք եմ ստանում Առլեկինի կարկանդակ պղպեղով, գույնի և համի պայթյուն:

ARLECCHINA SALT CAKE PEPPERS With Mamma Chaos
(շնորհիվ www.mysia.info)

  • 2 գլան ուղղանկյուն շերտավոր խմոր
  • 3 պղպեղ (կարմիր, կանաչ և դեղին)
  • 150 գրամ եփած խոզապուխտ
  • 2 մոցարելլա
  • լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ
  • Աղ `համտեսել:

Մենք մաքրում ենք պղպեղը և կտրում բարակ շերտերով ՝ փորձելով հնարավորինս լայնացնել դրանք: Հարմարության համար մենք վերացնում ենք կորացած հատվածը, որը կարող ենք նորից օգտագործել այլ բաղադրատոմսերում, օրինակ ՝ պղպեղով սոուսում կամ Բեֆ Ստյու, որը բնորոշ է Հունգարիային (կտտացրեք այստեղ ՝ իմ բաղադրատոմսը կարդալու համար):
Մենք գլորում ենք առաջին գլանափաթեթը շերտավոր խմոր մագաղաթյա թղթի վրա (հարմարության համար մենք այն դնում ենք անմիջապես կաթիլային տապակի վրա, որպեսզի հետագայում ստիպված չլինենք տեղափոխել այն) և դա անում ենք թխած խոզապուխտ եւ մոցարելլա պանիր կտրեց շերտ:

Մենք կազմակերպում ենք շերտերի առաջին շերտը պղպեղ. Ավարտելուց հետո հակադարձեք շերտավոր խմորի շերտերը ՝ իջեցնելով նախկինում բարձրացրածները և հակառակը:
Առաջին տողից հետո մենք փոխում ենք գույնը և սկսում նորից, համոզվելով, որ շերտերը ճիշտ են փոխարինվում: Շատ պարզ է. վեր ու վար, ներքև և վերև:

Մենք փոխում ենք գույները, մինչև առկա տարածքը սպառվի:

Այժմ գալիս է այս աշխատանքի դժվար մասը. մենք պետք է համընկնենք 2 թերթերի հետ:

Պղպեղով լցոնված թերթիկը տեղափոխում ենք խոզապուխտով և մոցարելլայով լցոնված փափուկ խմորի վրա, ուշադրություն դարձրեք այն կենտրոնացնելուն և ծայրերին լավ համընկնելուն:
Եկեք զինվենք այսքանով համբերություն և մենք փորձում ենք հեռացնել մագաղաթյա թուղթը, որը մնացել է 2 շերտերի միջև ՝ չփչացնելով մեր ֆանտաստիկ հյուսվածքը: Ես կարող եմ դա անել ՝ մի քանի տեղ կոտրելով այն և շատ դանդաղ պատռելով, այնուհետև նրբորեն քաշելով այն: Ուշադրություն: եթե փորձես քարտը միանգամից քաշել, աղետ է տեղի ունենում: եկեք անհամբեր չմնանք և հիշենք, որ մենք Հուդինի չենք:

Ամբողջ թուղթը հեռացնելուց հետո մենք եզրերը կնքում ենք: Ստորին հատվածում դուրս ցցված խմորը օգտագործում ենք շերտերը թաքցնելու համար, իսկ մյուս կողմերը փորձում ենք փակել ՝ ծայրերի միջև փոքր ճնշում գործադրելով:
Մենք ամեն ինչ քսում ենք լրացուցիչ կույս ձիթապտղի յուղ և ավելացրեք մի քանիսը աղ, ապա տեղեկացնում ենք նախապես տաքացրած ջեռոցում ա 200°.

Մենք եփում ենք մոտավորապես 20 րոպե, ստուգելով, որ շերտավոր խմորը ոսկեգույն դառնա:

Մենք պատրաստ ենք սեղանին դնել այս փոքրիկ գլուխգործոցը, որը բոլորին կթողնի աչքերը և որը միևնույն ժամանակ կհաղթի իր ուժեղ ճաշակի համար:


Համեղ պղպեղով կարկանդակ

THE պղպեղ դրանք ամառային բանջարեղենն են `գերազանցապես. անկախ նրանից, թե դրանք ուտում եք հում, խորոված կամ եփած, կամ որպես համեղ միջուկ, իրականում դրանք ձեր ամառային ուտեստների կատարյալ ուղեկիցն են:

Այնտեղ աղած պղպեղով կարկանդակ, օրինակ, դա ֆանտաստիկ գեղջուկ բաղադրատոմս է, որը հիմնված է պղպեղի վրա, պարզ և արագ պատրաստման մեջ և կատարյալ է թե՛ տաք, թե՛ սառը մատուցելու ամենատարբեր առիթներով: Այն պատրաստելն իսկապես պարզ է, պարզապես լվացեք և կտրել կտրատել պղպեղը, այնուհետև եփել տապակի մեջ և ավելացնել դրանք a կազմված պատրաստվող քսուք պանիրով, ձվերով, քերած պարմեզանով, էլ Դասական խոհարարի կրեմ որը խմորը կդարձնի փափուկ և յուղալի: Այս պահին ձեզ մնում է միայն լցնել լցնել կաղապարի մեջ, որտեղ դուք կտեղադրեք շերտավոր խմորը և եփել բոլորը կես ժամ:

Արդյունքը կլինի իսկապես համեղ գեղջուկ տորթ և հարմար կլինի ձեր բոլոր հյուրերի ճաշակին, որովհետև նաև բուսակեր. Կծու կարկանդակները միշտ հիանալի լուծում են խոհանոցում, քանի որ դրանք կարելի է վայելել և՛ տաք, և՛ սառը վիճակում, և՛ որպես նախուտեստ, և՛ որպես հիմնական ուտեստ, և ամեն դեպքում դուք միշտ կունենաք դասընթաց: համեղ և օրիգինալ, հարստանալ ձեր ընտրած այլ բաղադրիչներով:

Հետևեք ստորև բերված նախապատրաստական ​​քայլերին ՝ տանը պատրաստելու համար:

Նախապատրաստում

Աղած պղպեղով կարկանդակ պատրաստելու համար նախ պետք է հոգ տանել դրա պատրաստման մասին բանջարեղեն. Fullyգուշորեն մաքրեք և լվացեք պղպեղը և կտրեք խորանարդի սուր դանակով ՝ չմոռանալով հեռացնել սերմերը:

Հագնել կրակ թավա 3 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով և սխտորի կեղևավորված և մանրացված մեխակով, այնուհետև լցնել պղպեղի խորանարդի մեջ, ավելացնել Դափնի, ավելացնել աղ և եփել մոտ 10 րոպե չափավոր կրակի վրա, երբեմն խառնելով: Երբ պատրաստ լինեն, անջատեք կրակը, հեռացրեք սխտորն ու դափնու տերեւները եւ թողեք դրանք հանգստանալ.

Դրեք, ռոբիոլա և մի փոքր նոսրացրեք գդալով, որպեսզի այն ավելի փափուկ դառնա ավելացնել ձու, քերած պարմեզան, մարջորամի տերևներ և առատաձեռն պղպեղի աղացում, ե խառնվեց իրար լավ գդալով: Այնուհետեւ ավելացնել սառած պղպեղը և Դասական խոհարարի կրեմ, համեմել աղով և նորից հարել, որպեսզի ամեն ինչ խառնվի միատարր խառնուրդի:

Այս պահին ջեռոցը տաքացրեք 180 ° -ով և մոտ 24 սանտիմետր տրամագծով թավան պատեցեք պատրաստի աղվափնջիկ խմորով ՝ տակը դնելով թխում թղթի տակ, որպեսզի պատրաստման ընթացքում չկպչի:

Ծակել հիմքը պատառաքաղի թելերով ե թափիր ինքդ քեզ պղպեղի հետ խառնուրդի վրա ՝ լավ տարածելով գդալի օգնությամբ, այնուհետև ծալված եզրերը մի փոքր դեպի ներս:

Թխել աղած պղպեղով կարկանդակը այժմ տաք ջեռոցում և թողնել այն եփել մոտ 30 րոպե:

Երբ պատրաստ լինի, քաղվածք ձեր աղած պղպեղով կարկանդակը ջեռոցից և թողեք այն սառչի ՝ մատուցելուց առաջ:

Հետաքրքրասիրություն

Pepperoni quiche- ը բաղադրատոմս է հեշտ և արագ որը կդառնա ձեր ամառային ընթրիքների, պիկնիկների կամ բացօթյա երեկույթների բացարձակ հերոսը: Իր անկրկնելի համով այս գեղջուկ պեպերոնին կբավարարի բոլոր ճաշակները ՝ թե՛ մեծերին, թե՛ երեխաներին: Բաղադրատոմսը չի ներառում որևէ տեսակի մսի օգտագործումը, ուստի այն նաև կատարյալ է բուսակերներ.

Երբ լսում եք պղպեղի մասին, անմիջապես գլխի եք ընկնում Հարավային Իտալիա. Փաստորեն, պղպեղի մշակումը նման երկրներում Սիցիլիա եւ Կալաբրիա այն այնքան արմատավորված է, որ այս համեղ բանջարեղենը առկա է բազմաթիվ ավանդական բաղադրատոմսերում: Այնուամենայնիվ, գուցե ոչ բոլորը գիտեն, որ պղպեղը ներկրվել է Ամերիկյան մայրցամաք և սկսեց շրջանառվել Եվրոպայում տասնհինգերորդ դարից:

Չնայած պղպեղը ամենահայտնի բանջարեղեններից է, բայց ոչ բոլորն են դրանք մարսում իրենց բնութագրի պատճառով արտաքին մաշկը. Բարեբախտաբար, ճաշ պատրաստելուց առաջ այն վերացնելու բազմաթիվ եղանակներ կան, որպեսզի բաղադրատոմսը անշարժ դարձնեք ավելի թեթեւ. Օրինակ, կարող եք պղպեղը պատառաքաղով ծակել և այն փոխանցել վառարանի բոցի վրայով: Այնուհետև բանջարեղենը մի քանի վայրկյան թրջեք սառը ջրի մեջ, և մաշկը հեշտությամբ կպոկվի:

Այս բաղադրատոմսում մենք ընտրել ենք օգտագործել շերտավոր խմոր, որը պատրաստ է սառնարանային բաժնի սուպերմարկետի հարմար գլանափաթեթներում. համեմատած թխվածքաբլիթի կամ թխվածքաբլիթի հետ, այս տիպի հիմքը ավելի հարմար է համեղ կարկանդակներ պատրաստելու համար, քանի որ այն շատ փխրուն չէ, բայց ոչ շատ ծանր, դիմանալ լավ լցնելով և միևնույն ժամանակ մնալով լույս.

Եթե ​​ցանկանում եք, ապա հարստացնել ձեր համեղ կարկանդակը, կարող եք ավելացնել այլ բաղադրիչներ, ինչպիսիք են դելը թխած խոզապուխտ կտրեց շերտերով, շերտերով ապխտած պանիր, որը շոգից կդառնա լարված, կամ մոցարելլա: Այն հասցնելու համար ավելի թարմ փոխարենը փորձեք խառնել եփած պղպեղը, որպեսզի նրանք կորցնեն իրենց կազմի բնորոշ թելերը և ավելացնեն Չերի լոլիկ թարմ և սոխ: Դուք կզգաք, թե ինչ լավություն:


Կծու պղպեղով կարկանդակ - բաղադրատոմսեր

Այսօրվա բաղադրատոմսը հանկարծակի միտք էր, որը ծագեց ինձ մոտ, երբ բացեցի սառնարանը: Հուսով եմ ձեզ դուր կգա: ) Մենք այն ավարտեցինք մեկ ակնթարթում, հատկապես Ալբի: : D

1 գլանափաթեթ խմոր
1/2 դեղին պղպեղ
1/2 կարմիր պղպեղ
1/2 սոխ
1 ճաշի գդալ սերմի յուղ
2 ձու
2 մեծ գդալ քերած պանիր
մաղադանոս `համտեսել
պղպեղ

Կտրեք պղպեղը, լվացված և զրկված սերմերից և թելերից, երկար ու նեղ շերտերի մեջ:
Տապակի մեջ տաքացրեք յուղը և տապակեք դրանք բարակ կտրատած սոխով, համեմեք աղով և թողեք սառչի:
Մինչդեռ ձվերը պատառաքաղով հարում ենք ամանի մեջ պանրով, մաղադանոսով և պղպեղով, ապա ավելացնում պղպեղը և խառնում:
Կլոր թավան պատել թխում թուղթով և շերտավոր խմորով, ներքևը պատառաքաղով խառնել և խառնուրդով լցնել, եզրերը ծալել ՝ ընդերքը պատրաստելու համար և թխել նախապես 180/176 տաքացրած ջեռոցում մոտ 25/30 րոպե, կամ մինչև sfolia մակարոնեղենը լավ եփած և ոսկեգույն է:


Սա համեղ կարկանդակ պղպեղով, բայց առանց պանրի Այն հարուստ է բանջարեղենով, փաստորեն, դեղին պղպեղից բացի, միջուկը ներառում է ցուկկինի, գազար, սոխ և ոլոռ: Բացի այդ, շերտավոր խմորը բուսական տիպի է:

Բուրավետ պղպեղով կարկանդակ առանց պանրի. ամբողջական բաղադրատոմսը այստեղ & gt & gt


Բաղադրությունը պղպեղի կարկանդակի համար:

Դոզանները 6/8 չափաբաժնի համար:

Մակարոնեղենի համար.

  • 600 գրամ ալյուր 00
  • 150 գրամ կարագ (150 գրամ)
  • 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ
  • մոտ կես բաժակ ջուր
  • մի պտղունց աղ:

Լցոնման համար.

  • 2 կարմիր պղպեղ
  • 2 դեղին պղպեղ
  • մի սոխ
  • 200 գրամ էմենտալ
  • 4 ձու
  • 150 մլ կաթ
  • 200 մլ պատրաստման կրեմ
  • ռեհան
  • մշկընկույզ
  • պղպեղ, աղ:

Խոհարարություն և համտեսում:


Համեղ կարկանդակ ամռան և աշնան միջև: տատիկների ու պապերի պարտեզի վերջին պղպեղները ուղեկցում են առաջին ծաղկակաղամբին ՝ շերտավոր խմորով տուփի մեջ:
Այս տորթը պատահական է ծնվել, դուք գիտեք, երբ բացում եք սառնարանը և միացնում որոշ բաղադրիչներ: ապա հասկանում ես, որ արդյունքն ամենևին էլ վատը չէ:

ՆԵՐԿԱՅԱՈԻՉՆԵՐ.
1 շերտ շերտավոր խմոր - 1 փոքր ծաղկակաղամբ - 8 տապակած պղպեղ - թարմ սերուցք - 3 ձու - քերած պարմեզան - աղ - պղպեղ - ձիթապտղի յուղ - կես սոխ - տոնկա լոբի

ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ.
Cleanաղկակաղամբը մաքրեք, կտրեք ծաղկաբուծության մեջ և գոլորշիացրեք: Կաթսայի մեջ մի քանի ճաշի գդալ ձեթ եփեք թակած սոխը, այնուհետև ավելացրեք կտորներով կտրատած պղպեղը և թողեք եփվեն մոտ տասը րոպե: Մի ամանի մեջ թեթևակի ծեծեք ձվերը, ավելացրեք 4 կամ 5 ճաշի գդալ սերուցք, քերած պարմեզան պանիր (ըստ ճաշակի), աղ և պղպեղ և մի տոլկա հատիկ ցանել (մշկընկույզը լավ է, եթե այն չգտնեք) և ամեն ինչ խառնել: . Պատրաստի ծաղկակաղամբը տրորել, ավելացնել ֆրիգիտելի պղպեղը և խառնել:
Շերտավոր խմորը գլորում ենք կաղապարի վրա (ես թողել եմ նրա մագաղաթյա թուղթը), այնուհետ լցնում ծաղկակաղամբով և պղպեղով, լցնում ձվի խառնուրդը, լավ դասավորում միջուկը և ծայրերը ծալում ներսում: Կրկին ցանել մի փոքր տոնկա հատիկով և թխել նախապես 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում մոտ կես ժամ:

Ուրախ ճկուն կաղապար

Դա պարզ տորթ է, քաղցր համով, որը տրվում է ծաղկակաղամբի կողմից, բայց թունդ: Ինձ դա շատ դուր եկավ, այն նաև այն հատուկ բուրմունքի համար, որը տալիս է տոնկա հատիկը, որը հիացնում է նույնիսկ համեղ պատրաստուկներում: Բայց ես կասեի, որ իմ տղամարդիկ նույնպես դուր եկան, քանի որ ոչ ոք չի մնացել !!

Օգտվելով առիթից ՝ կրկին շնորհակալություն եմ հայտնում բոլորին տարեդարձի մաղթանքների համար, ես դրանք շատ գնահատեցի և ներողություն եմ խնդրում, եթե վերջերս մի փոքր բացակայում եմ, բայց դպրոցը սկսելուն պես ժամանակս ավելի է նվազել:
Բոլորին մաղթում եմ շաբաթվա լավ սկիզբ !! Ես գրկում եմ քեզ!


Համեղ պղպեղով կարկանդակ

  • 1 գլանափաթեթ խմոր
  • 4 կարմիր պղպեղ
  • 120 մլ: սերուցքից
  • 100 գր ապխտած պանիր
  • 3 ձու
  • 1 ճակնդեղ
  • Extra virgin ձիթապտղի յուղ `ճաշակի
  • Աղ `համտեսել:
  • Պղպեղ ըստ անհրաժեշտության:

Մեթոդ:

1. shallիրանը մանր կտրատել և տապակել այն տապակի մեջ ՝ մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղով: Կտրեք պղպեղը փոքր կտորների, լցրեք թավայի մեջ, ավելացրեք աղ և պղպեղ և եփեք մոտ 15 րոպե:

2. Այդ ընթացքում շարեք 24 սմ թխում ուտեստ: թխում թղթի հետ գլորում ենք շերտավոր խմորի գլանափաթեթը և ծակում ենք ներքևը: Պղպեղը տեղափոխեք առանձին ամանի մեջ, ավելացրեք ձվերը, սերուցքը և կտրատած սկամորզան: Աղ, պղպեղ և խառնուրդը խառնել մինչև համասեռ դառնա:

3. Միջուկը տեղափոխել մակարոնի վրա և փակեք խմորը փաթեթի պես ՝ զգուշանալով պատառաքաղի մատներով եզրերը ծակել: Թխել 180 աստիճան տաքացրած ջեռոցում 35 րոպե: Մատուցելուց առաջ թույլ տվեք, որ պղպեղը սառչի:


Ինչպես պատրաստել փափուկ պղպեղի տորթ

Նախևառաջ, եթե դուք չեք ընտրել պահածոյացված պղպեղը, տապակեք դրանք ըստ հոդվածում գտած բոլոր խորհուրդների ՝ տապակած պղպեղ

Երբ սառչի, պղպեղը կտրեք շերտերի մեջ և համեմեք մի կաթիլ յուղով, աղով և մանր կտրատած մաղադանոսով:

Այնուհետև ամանի մեջ կոտրեք ձվերը, խառնեք դրանք ձեթի, կաթի, աղի հետ, արագ հարել ձեռքի հարիչով կամ գդալով լավ է:

Ավելացնել ալյուրը, պարմեզանը, մաղած խմորիչը, մեկ այլ բուռ թակած մաղադանոսը և ամեն ինչ միասին շպրտել թիակով:

Մի քանի վայրկյանից դուք կգտնեք լիարժեք խմոր, ավելացրեք մի փոքր պղպեղ (կեսից պակաս) և կտրատած սամորզան: Շրջադարձ:

Ի վերջո, խմորը լցնում ենք յուղած ու ալյուրապատ թավայի մեջ կամ թխում թուղթ ենք պատում: Պղպեղի շերտերը փաթաթեք այնպես, որ մակերևույթին ձևավորվեն շատ փոքր պղպեղի վարդեր ՝ դեղինները փոխարինելով կարմիրներով.

Երբ պղպեղի տորթի մակերեսը լցվում է, կարող եք շաղ տալ մի բուռ մանրացված մաղադանոսով.

Թխել 180 ° տաք ջեռոցում մոտ 30 - 35 րոպե: Timeամանակը կարող է տարբեր լինել:

հանել ջեռոցից և մի քանի րոպե թողնել, որ սառչի, մինչև չհալածվի:

Պեպպերոնի փափուկ տորթը պատրաստ է: շատ փափուկ!

Պահպանեք փափուկ պղպեղի տորթը

Սառչելուց հետո այն 2-3 օր մնում է փափուկ պլաստիկե փաթեթում:


Տեսանյութ: Թագավորական կերակուր հաշված րոպեներում. Королевская еда за считанные минуты