Բրինձով ապխտած ձկան աղցան

We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Աղցան հասանելի է բոլորին;) Սուպեր արագ և համեղ;) Ես ձեզ հավաստիացնում եմ, որ դա աղցանների մոլուցքն է;) Մենք սովորաբար այն պատրաստում ենք խաշած կարտոֆիլով և մայոնեզով;) Այն չի համեմատում համը, և կալորիաները, իմ կարծիքով, նվազել են =)) )
- եփած բրինձ մոտ. 300 գ,
- ապխտած ձուկ մոտ. 300 գ,
- 3-4 կանաչ սոխ,
- քացախի մեջ թխած կապիա պղպեղ մոտ. 200 գ,
- կապար 2-3 ճաշի գդալ,
- ձիթապտուղներ առանց ոսկորների մոտ. 100 գ,
- ձիթապտղի ձեթ,
- յոդացված աղ,
- թարմ աղացած պղպեղ,
- հյութ 1 կիտրոնից:
Մատուցումներ. 6
Պատրաստման ժամանակը. 15 րոպեից պակաս
ԲԱՆԱԿԻ ՊԱՏՐԱՍՏՈՄ Smխած ձկան աղցան բրնձով.
Ապխտած ձուկը մանրացված է, ավելացվում է եռացրած բրնձի վրա: Մաքրել կանաչ սոխը, մանր կտրատել և ավելացնել վերը նշված խառնուրդին: Մինչդեռ, թխած կապիա պղպեղը կտրատել, ավելացնել կապրեի, ձիթապտղի հետ միասին և համեմել աղով և պղպեղով աղցանով: Համտեսելու համար ավելացրեք մի կաթիլ ձիթապտղի յուղ կամ կիտրոնի հյութ: Աղցանը մնում է մոտ. 30 րոպե հանգստանալ սառնարանում `համերը համադրելու համար: Veառայել լավ սառեցված որպես այդպիսին կամ տնական տոստով: Հաջողություն և հաջողություն: >: D <
Մենք սիրում ենք ձուկ
Լավագույն որակը վայելելու համար, հատուկ թաղամասերով մեր խանութներում դուք կարող եք գտնել թարմ ձուկ ՝ կայուն ձկնորսությունից, ինչպես նաև պատասխանատու ձկնաբուծությունից: Մեր տեսականու վրա ազդում է սեզոնայնությունը:
Ձկան և ծովամթերքի մատչելի մասնագիտությունները ներառում են.
- ցուցափեղկերում - կապույտ թունա, շագանակագույն միդիա և ձկնորսական սպիտակ միդիա
- առանձին շրջաններում - Սուրբ quesակ միդիա, կակղամորթ, միդիա, ծովախեցգետին, թարմ ոստրե, Լանգուստին (նորվեգական օմար), ծովախեցգետին, օրգանական սաղմոն և ամբողջական կաղամար:
Պրեմիում տեսականուց բացի, կարող եք գտնել նաև թարմ ձկների (իշխանի, ձկան, սկումբրիայի և այլնի) այլ սովորական տեսակներ ՝ տեղական կամ միջազգային ծագման, ամբողջական կամ կտրատած ֆիլե կամ կլոր, ծովամթերք, բայց նաև խավիար, ձուկ, ապխտած կամ մարինացված ձուկ:
Բացի այդ, մեր խանութներում դուք կարող եք առանց վախենալու վայելել սառեցված կամ սառեցված ձկնամթերքը, որոնք նշված են MSC կնիքով: Որպես անկախ ոչ առևտրային կազմակերպություն ՝ MSC- ն աջակցում է կայուն ձկնորսության պրակտիկային ամբողջ աշխարհում:
Համեղ ձկան աղցաններ
Ստորև ձեզ ենք առաջարկում երկուսի բաղադրատոմսերը Համեղ աղցաններ ձկով: Մասին է Սաղմոնի ապխտած աղցան & ndash ճաշակի և # 537i համերի և # 537i o- ի նուրբ խառնուրդ Salat & # 259 Միջերկրական ծովում և # 259 պահածոյացված թունաով, s & # 259n & # 259toas & # 259, արագ պատրաստվող և հատուկ ճաշակով ՝ շնորհիվ այս վերամշակման համար պատրաստված սոուսի շնորհիվ #
Ըստ Վիքիպեդիայի ՝ քնջութի սերմեր, որը մենք կօգտագործենք աղցանի բաղադրատոմսի պատրաստման համար, հարուստ են սպիտակուցներով, պարունակում են կալցիում, երկաթ, ցինկ և հանքանյութեր, որոնք օգնում են օրգանիզմի բնականոն գործունեությանը:
Լուսանկարը ` Աղցան և # 259 ապխտած սաղմոն և ndash արխիվ և # 259 Burda Rom և ակրիցիա
Սաղմոնի ապխտած աղցան
& Icirc & # 539i պետք է ՝
200 գ ապխտած սաղմոն
50 գ մայոնեզ և # 259
3 ճաշի գդալ յոգուրտ
2 castrave & # 539i corni & # 537on
2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի միջուկ
5-6 աղցանի տերև և # 259
50 գ մ & # 259sline
1 ճաշի գդալ քնջութի սերմեր
1 ճաշի գդալ կանաչ & # 259 & # 259 թակած & # 259 (մաղադանոս, մոշ կամ թարխուն)
աղացած պղպեղ
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
1. Լվացեք աղցանի տերևները և պահեք 3 -ը ՝ աղցանի ամանի մեջ շարելու համար, իսկ մնացածը կտրեք կամ դրանք կտորների բաժանեք: Լվացեք վարունգները & # 539ii & # 537i & icirci tai & icircn նուրբ պտույտները:
2. Մայոնեզը խառնել լավ քամած մածունի, մի փոքր պղպեղի և մանր կտրատած կանաչիների հետ:
3. Խառնել աղի տավարի մի ամանի մեջ, եգիպտացորենի միջուկը, վարունգը, աղցանի տերևները և կարտոֆիլի պյուրեը: Քունջութի սերմերը ցանել և սեղանին բերել աղցանը և սառույցը ՝ սոուսի հետ միասին:
Պատրաստվեք 15 րոպե
Re & # 539et & # 259 by Silvia Barbon & # 539a, Oradea, Bihor County
Լուսանկարը ` Salat & # 259 միջերկրածովյան & # 259- Arhiv & # 259 Burda Rom & acircnia
Salat & # 259 Միջերկրական ծովում և # 259
& Icirc & # 539i պետք է ՝
1 աղցան և # 259 փոքր կանաչ և # 259
100 գ քաղցր եգիպտացորեն
80 գ տոննա և սառցե յուղ
100 գ br & acircnz & # 259 de capr & # 259
10 ro & # 351ii բալ
& Icirc & # 539i պետք է հագնվելու համար.
50 մլ ձիթապտղի յուղ
2 ճաշի գդալ բալզամիկ քացախ
ծովի աղ
աղացած պղպեղ
1 v & acircrf de cu & # 355it ierburi de Provence
Preg & # 259te & # 537ti a & # 537a:
1. Լվանալ գազարի տերեւները եւ դրանք կտոր -կտոր անել: Կտրեք լոլիկը կլորների մեջ, կտրեք խորանարդի մեջ և չորացրեք թունաը և պահածոյացված եգիպտացորենը:
2. Խառնել բոլոր բաղադրիչները և շաղ տալ սոուսով:
Re & # 539et & # 259 ՝ Cristina Buliga, Volov & # 259 & # 539, Suceava County
Ձկան աղցան մատուցվում է լոլիկի մեջ
- 0.2 կգ ձուկ
- 1 վարունգ
- 8 լոլիկ
- 2 ձու
- 160 մլ մայոնեզ
- 2 կարտոֆիլ
- տերեւի աղցան:
Ինչպես պատրաստել ուտեստ.
- Ձուկը, ինչպես միշտ, եռացրեք, ապա ազատվեք մաշկից և ոսկորներից: Միսը մաքրեք փոքր խորանարդի մեջ
- Կարտոֆիլները պետք է խաշել կեղևների մեջ, այնուհետև կտրել խորանարդի կտրված միսը
- Թարմ կեղևավորված վարունգ և կոտլետներ
- Եփեք խաշած ձվերը, ապա բաժանեք դեղնուցն ու սպիտակուցը: Սպիտակուցը պետք է կտրել խորանարդի մեջ, իսկ դեղնուցը ՝ թանձրանալ
- Այս բոլոր ապրանքները, բացառությամբ դեղնուցի, խառնվում են իրար, ապա ավելանում մայոնեզը և նորից խառնվում:
- Լվանալ լոլիկը: Նրանք պետք է ուժեղ լինեն: Նրանք պետք է կտրեն ցողունը, այնուհետև գդալով հեռացնեն մի փոքր միջուկ
- Նույն գդալով, զգուշորեն տեղադրեք աղցանը տոմատի ներսում: Գեղեցկության համար հնարավոր է պտուտահաստոցներ պատրաստել լոլիկի կամ ատամի մոտ `արձանիկ դանակով
- Յուրաքանչյուր մասի վրա շաղ տալ դեղնուցը
- Լվացեք աղցանի տերևները, դրեք դրանք ափսեի մեջ և զգուշորեն դրեք ձուկով լցված լոլիկը վերևում:
Իտալական բրնձի պուդինգ մրգային աղցանով
Կաթը և կիտրոնի կեղևը լցրեք հաստ հատակով կաթսայի մեջ և եռացրեք: Ավելացնել բրինձը, նվազեցնել կրակը, մինչև այն շատ դանդաղ եռա: Հաճախ եռացրեք 40 րոպե, կամ մինչև բրինձը շատ փափուկ լինի, իսկ հյուսվածքը ՝ հաստ ու յուղալի: Ներդրեք մեծ ամանի մեջ և թողեք սառչի:
Preեռոցը տաքացրեք մինչեւ 180 ° C: Երկու առանձին սկուտեղների վրա սոճու սերմեր և նուշ ցանեք տապակել ջեռոցում 10 րոպե կամ մինչև թեթև դարչնանալը: Նյութի մանր կտրատած տապակած նուշը:
Բրնձից հանեք կիտրոնի կեղևը: Փայտե գդալով հատ -հատ ավելացնում ենք ձվի դեղնուցները: Ավելացնել շաքար, քերած կիտրոնի կեղև և ռոմ: Ավելացնել սերմերը և նուշը:
20 սմ տրամագծով թխվածքաբլիթ քսել: Պաստառ թխում թուղթով: Առանձին ամանի մեջ հարեք ձվի սպիտակուցները մինչև սուր գագաթներ ձևավորվեն: Բրնձի խառնուրդի մեջ մանրակրկիտ խառնել ձվի սպիտակուցները մեծ մետաղյա գդալով: Դրեք խառնուրդը պատրաստված տեսքով: Թխել 40 րոպե կամ մինչև կենտրոնում տեղադրված դագանակը մաքուր դուրս գա:
Թույլ տվեք պուդինգը սառչի ձևի մեջ: Plasticածկեք պլաստիկ փաթեթավորմամբ (նաև ձևի մեջ) և պահեք սառնարանում մեկ գիշեր կամ մինչև 48 ժամ:
Մրգային աղցանի համար ելակի մեկ երրորդը փոխանցեք սննդամթերքի կամ բլենդերի մեջ կամ անցեք մաղով: Մնացած ելակը կիսով չափ կիսեք և ազնվամորու և բալի հետ միասին ավելացրեք խյուսին: Գդալով դրեք ամանի մեջ:
Հեռացրեք պուդինգը ափսեի կաղապարից և մատուցելուց առաջ զարդարեք շաքարի փոշով: Veառայել մրգային աղցանով:
Կախարդական ձկնորսական խանութներ
Մեր արտադրանքը հասանելի է Râmnicu Vâlcea- ի խանութներում:
Մենք հպարտ ենք, որ արտադրում ենք Ռումինիայում: Մենք ներդրումներ ենք կատարում `նպաստելով մեր երկրի տնտեսական աճի գործընթացին: Մենք նաև ներդրումներ ենք կատարում տեղական աշխատուժի մեջ ՝ օգնելով մեր համայնքը զարգացնել: Մենք կոչ ենք անում ձեզ մասնակցել այս գործընթացներին, բարձրացնել բոլորի բարեկեցությունը ՝ գնելով ռումինական արտադրանք:
Վլադուշի մասնագիտությամբ ապխտած ձկների եռյակ
Smխած ձկան աղցանի եռյակը զարդարված է նռան հատիկներով: Վլադուջը, Նեացայից Ռեզվանի հետ խոհարարը մտածեց երեք տեսակի ապխտած ձկներից պատրաստել աղցանի բաղադրատոմս, որը մենք կարող ենք վայելել ցանկացած պահի: Բավականին պարզ և արագ ձկան աղցան է պատրաստվում, և մենք կարող ենք այն վերաիմաստավորել, ինչպես ցանկանում ենք ՝ սկսած Վլադուշի բաղադրատոմսից:
Օրվա բաղադրատոմսը ՝ Ապխտած ձկան աղցան
Ապխտած ձուկ & # 8211 Հաճույք համի ընկալիչների համար:
Աղցան և # 8211 բաղադրատոմս
Բաղադրիչները
- 250 գ ապխտած ձուկ
- 2 սոխ
- 1 գազար
- 1 նեխուր
- 2 խնձոր
- 1 թթու վարունգ
- 50 մլ յուղ
- 30 մլ քացախ
- 20 գ շաքար
- Աղ
- պղպեղ
Նախապատրաստման ժամանակը: 25 րոպե
Պատրաստման եղանակը:
Ապխտած ձուկը դրեք ամանի մեջ, ավելացրեք քերած գազարն ու նեխուրը, մանրացրած սոխը, բարակ կտրատած վարունգը և կեղևավորված ու կտրատած խնձորը:
Առանձին պատրաստեք յուղի, քացախի, շաքարի, աղի և պղպեղի սոուս, որը ավելացնում եք ամանի բաղադրության վրա: Լավ խառնել և մատուցել մի քանի ժամ հետո: Ապխտած ձկան աղցանը համեղ և սննդարար է և ձեր մատների տակ է:
Մեծ ախորժակ!
Հունգարական ձկան աղցան
- 0,6 կգ ձողաձուկ
- 60 գ սոխ
- 15 գ կանաչի
- 1 լակոտ
- Թարխունի 1 ճյուղ
- 30 մլ չոր սպիտակ գինի
- Հազար հազար տերեւ
- 60 գրամ կարմիր քաղցր պղպեղ
- 60 գրամ քաղցր պղպեղ
- 30 մլ ձիթապտղի յուղ
- 1 դդում
- 15 մլ մրգային քացախ
- 80 գ ցուկկինի
- 45 գ կետչուպ
- 3 գ նավակ
- 15 գ մարգարին:
Խոհարարության գործընթացը քայլ առ քայլ է.
- Կոդը պետք է լվացվի, դուք պետք է ցանցը վերցնեք: Կտրեք այն լայն մատով շերտերով, ոչ շատ բարակ
- Մաքրել սոխը
- Կտրեք մի փոքր կաթսա մարգարինով, սոխը թափեք դեպի ներքևը, հավասարաչափ բաշխեք
- Ձկների շերտերը դրեք վերևում
- Լցնել մի քիչ գինի, լցնել ջրի մեջ: Այն պետք է ծածկի միայն մի փոքր ձուկ
- Այստեղ դրեք թարխունի մի ճյուղ, մեխակ և, ցանկության դեպքում, մի փոքր դափնու տերև
- Բերեք եռալ: Երբ այն եռա, հեռացրեք կրակից և թույլ տվեք, որ ձուկը փափկի և սառչի անմիջապես արգանակի մեջ:
- Երկու տեսակի պղպեղները պետք է ազատվեն սերմերի տուփից, կտրվեն ցելյուլոզային շերտերով
- Լվացեք երիտասարդ դդումը: Եթե դա արդեն հին պտուղ է, մաշկը պետք է կտրել, ներսում գտնվող սերմերը պետք է մաքրել մի թեյի գդալով: Դրանից հետո կտրեք բարակ կիսաշրջաններ: Նույնը արեք դդումի հետ
- Քացախը խառնել յուղի, պղպեղի հետ, ավելացնել պապրիկա և աղ, խառնել կետչուպի մեջ: Լվանալ կանաչիները և մանր կտրատել, խառնել ստացված սոուսի մեջ
- Այս սոուսով պետք է լցնել ցուկկինի, պղպեղ և դդմիկ և թողնել, որ թրմվի մոտ տասնհինգ րոպե:
- Երբ ձուկն արդեն ցուրտ է, շերտերը պետք է ուշադիր տեղափոխվեն սոուսի մեջ բանջարեղենի մեջ, խառնել, այստեղ լցնել մի քանի ճաշի գդալ ձկան արգանակ
- Լվացեք գազարի տերևները և դասավորեք չորս փոքր ափսեների մեջ: Եթե ցանկանում եք, կարող եք կտրել այն քառակուսիների
- Վերևում a la carte ձկան աղցան սոուսով:
Քրդական պանիր երեխաների համար & # 8211 փորձեք ուտեստ պատրաստել մեր բաղադրատոմսերի համաձայն:
Բաղադրատոմս լուսանկարներով և քայլ առ քայլ առաջարկություններով ավանդական միսո ապուրից:
Պատրաստեք տաք խոզի աղցան և # 8211 -ն իսկապես համեղ և անսովոր է:
Անհավանական համեղ շերտավոր աղցան & # 8220Original & # 8221. Սեղանի առաջինը միշտ անհետանում է:
Այսօր ձեզ ենք ներկայացնում աղցանի նոր բաղադրատոմս, որը կզարդարի ցանկացած սեղան: Ապխտած սալյամի և ծովախեցգետնի ձողիկներով աղցանը չափազանց համեղ է և կգնահատվի բոլոր հյուրերի կողմից: Շերտավոր աղցանը պատրաստվում է շատ հեշտ և պարզ, իսկ համը զարմանալի է և շատ ախորժելի տեսք ունի: Այս իդեալական խորտիկում բաղադրիչները հիանալի կերպով լրացնում են միմյանց: Փորձեք գոնե մեկ անգամ պատրաստել աղցան & # 8220Original & # 8221, և այն կդառնա ձեր նախընտրած խորտիկը տոնական սեղանին:
Նյութեր
-1 թարմ մեծ վարունգ
-200 գ ծովախեցգետնի ձողիկներ
-1 տուփ պահածոյացված եգիպտացորեն
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ
1. Լվացեք վարունգը և կտրեք այն շերտերով:
2. Սալյամին կտրեք շերտերով: Տեղադրեք այն առանձին ամանի մեջ:
3. Cutովախեցգետնի ձողերը կտրեք փոքր կտորների:
4. Պետք չէ շատ փոքր կտրել ծովախեցգետնի ձողերը, քանի որ այն պետք է զգալ աղցանի մեջ:
5. Կանաչ սոխը լավ լվացեք սառը ջրի հոսքի տակ, չորացրեք և կտրեք փոքր կտորների:
6. Ձվերը եփեք աղած ջրի մեջ և թողեք սառչեն:
7. Մաքրել ձվերը եւ դրանք անցկացնել խոշոր քերիչով:
8. Թափել հեղուկը եգիպտացորենից:
10. Տեղադրեք շարժական կլոր ձև ափսեի վրա:
11. Ներդրեք ապխտած սալյամի առաջին շերտը, հավասարաչափ բաշխեք այն տեսքով և յուղեք այն մի փոքր մայոնեզով:
12. Ներդրեք վարունգի հաջորդ շերտը և մայոնեզը դրեք ցանցի տեսքով:
13. Այնուհետեւ տեղադրեք մանր կտրատած կանաչ սոխը:
14. Աղցանը զարդարելու համար մի քիչ կանաչ սոխ թողեք:
15. Ներդրեք եգիպտացորենի շերտը և այն քսեք մի փոքր մայոնեզով:
16. Վերևում դրեք ծովախեցգետնի ձողերը և յուղեք դրանք մայոնեզով:
17. Վրան քսել քերած ձվերը: Սա վերջին շերտն է, այնպես որ դուք պետք է ձվերը հավասարապես դնեք: