hy.mpmn-digital.com
Նոր բաղադրատոմսեր

Cakeոլավոր տորթի աղանդեր

Cakeոլավոր տորթի աղանդեր



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Քանի որ ես ազատվեցի սավանների պատրաստումից, քանի որ դրանք գնել եմ, ոմանք կարող են ասել LENESA, բայց ցավում եմ, որ Բորոմիրից այս սավանները նույնպես լավն են, մենք անմիջապես գնում ենք սերուցքի մոտ, դա մի տեսակ դիվանագետ է, ինչպես նա ասում է դիվանագետը, որը մինչ օրս չեմ պարզել .....: D

Դիպլոմային կրեմ. Սկզբում ռոբոտի ամանի մեջ դնում ենք հեղուկ սերուցք և անուշաբույր սերուցք և լավ խառնում, այնուհետև ավելացնում ենք ջեմը և ծիրանի ջեմը և խառնում ենք մոտ 5 րոպե:

Դեղնուցներն ու շաքարավազը դնել չժանգոտվող պողպատի ամանի մեջ, ավելացնել կաթը և լավ խառնել: Geելատինը առանձին դրեք սառը ջրով `խոնավացնելու համար: Տեղադրեք ամանը գոլորշու բաղնիքի վրա և անընդհատ խառնել մինչև այն թանձրանա, հեռացրեք կրակից և ավելացրեք հիդրատացված ժելատինը և խառնեք, ապա մտցրեք հարած սերուցքի մեջ:

Մենք վերցնում ենք մի սկուտեղ, որի չափսերն են պանդիսպանի թերթերը, մենք այն պատում ենք սննդի փայլաթիթեղով, տեղադրում ենք առաջին պանդիսպանի թերթիկը և քսում ենք կրեմի մի մասը, որի վրա դնում ենք երկրորդ պանդիսպանի թերթիկը, որի վրա դնում ենք սերուցքը: , մենք տեղադրում ենք երրորդ պանդիսպանի թերթիկը և մնացած սերուցքը և պանդիսպանի վերջին թերթիկը, ծածկում ենք կպչուն ֆիլմով և սկուտեղը դնում ենք սառնարանում 3 ժամ: Այնուհետև սկուտեղը հանեք սառնարանից, կտրեք եզրերը, տորթը կիսեք տաք ջրով անցած դանակով: այդ մասին է գծավորը:


X Խոհարարություն

Տորթ 2 կրեմով
Սալիկի համար.
7 ձու,
7 ճաշի գդալ շաքար,
7 ճաշի գդալ աղացած ընկույզ,
2 ճաշի գդալ ալյուր,
2 ճաշի գդալ կակաո,
1 տուփ փխրեցուցիչ,
2 պարկ վանիլային շաքար:

Կրեմի համար.
2 ձու,
1 տուփ վանիլային պուդինգ,
11 ճաշի գդալ շաքար,
400 մլ քաղցր կաթ,
1 փաթեթ մարգարին,
1 փաթեթ կարագ (80% ճարպ),
2 ճաշի գդալ կակաո,
վանիլային էություն,
200 գր քերած կոկոս:
3 փաթեթ թխվածքաբլիթ & quot; Petit beurre & quot
1 բաժակ խաշած քաղցր կաթ,
4 ճաշի գդալ ինկա,
1 ճաշի գդալ շաքարավազ:

Ձվի սպիտակուցներն առանձնացրեք դեղնուցներից:

Ձվի սպիտակուցները, կոշտ փրփուրը, շաքարավազի կեսը հարել:

Մնացած շաքարի հետ շփեք դեղնուցները, մինչև կազմը դառնա յուղոտ, սպիտակեցվի և շաքարավազը հալվի:
Ավելացնել աղացած ընկույզը և լավ խառնել:
Հեռացրեք փխրեցուցիչը, ապա մաղած կակաոյի փոշին ալյուրի հետ միասին և լավ խառնեք:
Ավելացրեք ձվի սպիտակ փրփուրը, զգուշորեն խառնելով, որպեսզի շատ չթողնի:

Խմորը դրեք սկուտեղի մեջ (25/35 սմ) թխած թուղթով ծածկված:
Թխել նախապես տաքացրած ջեռոցում 20-25 րոպե, ճիշտ ջերմության վրա:

Ձվերը խառնել շաքարավազի, պուդինգի փոշու և կաթի հետ և եփել գոլորշու բաղնիքի վրա, մինչև կազմը պնդանա: Թող լավ սառչի:

Կտրեք կարագը և մարգարին և հալեցրեք դրանք գոլորշու բաղնիքի վրա: Այնուհետև թողեք սառչի և քամեք ջեռուցման միջոցով առանձնացված ամբողջ տեխնոլոգիական ջուրը:
Փրփուր քսել վանիլային էությամբ:

Ավելացնել պուդինգի կրեմը փրփրուն կարագի մեջ մինչև սերուցք ստանալը:

Այս կրեմը կիսեք կիսով չափ:
Մեկի մեջ մենք դնում ենք 150 գր աղացած կոկոս, իսկ մյուսում ՝ մաղած կակաոյի փոշի:

Թխվածքաբլիթները շաղ տալու համար. Խառնել ինկան շաքարավազի հետ և նոսրացնել տաք կաթով: Թող սառչի:

Կոկոսի սերուցքը քսեք սառած սեղանի վրա:
Եվ տեղադրեք թխվածքաբլիթների 3 շերտ, որոնք մենք շաղ ենք տալիս Ինկայի հետ խառնած կաթով:
Այնուհետեւ տեղադրեք կակաոյի կրեմը եւ հավասարեցրեք:
Շաղ տալ քերած կոկոսի հետ:

Տեղադրեք սառնարանում մինչև հաջորդ օրը:

Տորթ երկու շոկոլադե կրեմով
Նյութեր
Սալիկի համար.
9 ձու
225 գ շաքար
1 պարկ և կես շոկոլադե պուդինգ
30 գ կակաո
150 գ ալյուր
1 թեյի գդալ կես փխրեցուցիչ
Շոկոլադե փրփուրի համար.

300 մլ: հեղուկ կրեմ
300 գր կաթնային շոկոլադ կամ դառը

Շոկոլադը կտրատեք կտորների, ավելացրեք հարած սերուցքը և դրեք գոլորշու բաղնիքի վրա մինչև շոկոլադը հալվի: Թողեք սառչի, իսկ հովանալուց հետո հարիչով լավ հարեք:

Սպիտակ շոկոլադե կրեմի համար.

300 գր Սպիտակ շոկոլադ
100 գր անաղծ կարագ
9 ճաշի գդալ հարած սերուցք

Շոկոլադը և հարած սերուցքը դրեք գոլորշու բաղնիքի վրա, որպեսզի այն հալվի, այնուհետև թողեք սառչի: theեծեք կարագը և դրեք սառած շոկոլադը և շարունակեք հարել հարիչով: Արդյունքում ստացվում է նուրբ շոկոլադե սերուցք:

400 մլ: ջուրը
200 գր շաքարավազ
2-3 պարկ շոկոլադե կապուչինո
ռոմ

Շաքարավազը վերածվում է կարամելի, ջուր են ավելացնում և թողնում եռալ, մինչև շաքարավազը հալվի: Հանում ենք կրակից և ճաշակի դնում կապուչինոյի և ռոմի տոպրակները:

200 գր Շոկոլադ
200 մլ: հարած սերուցք

Հալվել գոլորշու բաղնիքի վրա և երբ այն սառչի, դրեք այն տորթի վրա:
ՊԱՏՐԱՍՏՄԱՆ ՄԵԹՈԴ

Ձվի սպիտակուցները լավ հարել մի փոքր աղով, ավելացնել շաքարավազը և շարունակել հարել այնքան, մինչև շաքարավազը հալչի: Այնուհետեւ ավելացնել դեղնուցները: Ալյուրը, պուդինգը, կակաոն և փխրեցուցիչը միասին խառնել, ավելացնել հարած ձվի սպիտակուցները և խառնել ներքևից մինչև հարթ: Ստացված կազմից ես թխեցի երկու սալիկ ՝ 28 սմ տրամագծով վիճակում: Սառչելուց հետո ես սալիկները կտրեցի երկու մասի հորիզոնական և ստացա 4 թերթ:

Համակցում. Վերևից օշարակ դնել, դնել սպիտակ շոկոլադի սերուցքի կեսը, օշարակի վերևը, շոկոլադի փրփուրը, օշարակի վերևը, սպիտակ շոկոլադի կրեմի մյուս կեսը, օշարակի վերևը, սառցակալումը:

Ռաֆայելո տորթ
բաղադրիչները
Սալիկ I:
2 ձու, 60 գ շաքար, 60 մլ յուղ, 60 մլ կաթ, 60 գ շաքար, 120 գ ալյուր, 1/2 տուփ թխած փոշի
Rock II:
3 ձվի սպիտակուց, 90 գ շաքար, 90 գ կոկոսի փաթիլ, 15 գ ալյուր, 1/3 պարկ թխած փոշի, նուշի էություն
Կրեմ:
450 գ սպիտակ շոկոլադ, 420 մլ հեղուկ հարած սերուցք (35%), նուշի էություն
Պատրաստման եղանակը
Այս համեղ կոկոսի տորթի համար, որին ես սիրահարվեցի, մենք սկսում ենք պատրաստել սպիտակ շոկոլադե գանաշ: Օգտագործեք որակյալ սպիտակ շոկոլադ, ես օգտագործում եմ Lidl- ից: Կոտրված շոկոլադը կտորների մեջ դնել հեղուկ սերուցքի հետ կաթսայի մեջ, դանդաղ կրակի վրա, անընդհատ խառնելով մինչև շոկոլադի հալվելը:

Ո ATՇԱԴՐՈԹՅՈՆ. Խառնուրդը չպետք է եռա, հակառակ դեպքում կրեմը չի կարծրանա:

Այսպես գոյացած ՝ սերուցքը թողնում են սառչի ՝ ժամանակ առ ժամանակ խառնելով, երբ սառչում է, դառնում օդափոխիչ և փափկամազ:

Առանձնացրեք ձվերը, դեղնուցները խառնել շաքարավազի կեսի, կաթի և յուղի հետ: Անկության դեպքում կարող եք օգտագործել կոկոսի կաթ:
Ձվի սպիտակուցները հարել մնացած շաքարավազի հետ, խառնել դեղնուցների հետ և վերջում փխրեցուցիչի հետ խառնված ալյուրի հետ: Խառնուրդը լցնում ենք 23x23 սմ չափսի սկուտեղի մեջ և թխում 180 աստիճանով 20-25 րոպե:

Ձվի սպիտակուցները հարել շաքարավազի հետ, մինչև փրփուրը կոշտ ու փայլուն լինի, ինչպես բեզեն: Ավելացնել կոկոսի փաթիլներ, թխում փոշու հետ խառնված ալյուր (երկուսն էլ մաղած) և նուշի էությունը: Թեթև խառնել սպաթուլայի հետ ՝ ներքևից վեր, կազմը լցնել թխում թղթի վրա պատված սկուտեղի մեջ և թխել 160 աստիճանով մոտ 20-25 րոպե, այն պետք է ոսկեգույն լինի:

Հիմքը առաջին սալիկն է, որը կարելի է օշարակել այրված շաքարի օշարակով, որը համեմված է ռոմով կամ կոկոսի լիկյորով, այնուհետև լցնել կրեմի կեսը, այնուհետև երկրորդ սեղանը, այնուհետև մնացած կրեմը և շաղ տալ կոկոսի փաթիլներով: Raffaello տորթը դրվում է սառնարանում 2 ժամ: