hy.mpmn-digital.com
Նոր բաղադրատոմսեր

Իտալական ոճով տաք շոկոլադի բաղադրատոմս

Իտալական ոճով տաք շոկոլադի բաղադրատոմս


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


  • Բաղադրատոմսեր
  • Սպասքի տեսակը
  • Խմել
  • Տաք շոկոլադ

Իտալիայում հայտնի է որպես cioccolata calda, այս հաստ տաք շոկոլադն ավելի շատ աղանդերի է նման, քան խմիչքի: Փաստորեն, տեղացիները այն «ուտում» են գդալով: Մաքուր շոկոլադի անկում:

10 հոգի պատրաստել են սա

ԲաղադրությունըVesառայում է: 2

  • 3 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
  • 1 1/2 ճաշի գդալ շաքարավազ
  • 350 մլ կաթ
  • 2 ճաշի գդալ կաթ
  • 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի ալյուր

ՄեթոդՆախապատրաստում ՝ 5 րոպե ›Եփել ՝ 15 րոպե› Պատրաստ է ՝ 20 րոպե

  1. Մի փոքր կաթսայի մեջ խառնել կակաոյի փոշին և շաքարը: Խառնել 350 մլ կաթի մեջ և խառնել մինչև շաքարը լուծարվի: Տեղադրել ցածր ջերմության վրա; դանդաղ բերեք խառնուրդը թույլ կրակի վրա:
  2. 2 ճաշի գդալ կաթը եգիպտացորենի ալյուրի հետ խառնել փոքր բաժակի մեջ; դանդաղ հարել եգիպտացորենի ալյուրը կակաոյի խառնուրդի մեջ: Շարունակեք եփել ՝ անընդհատ հարելով, մինչև տաք շոկոլադը հասնի հաստ կրեմի խտությանը ՝ 2-3 րոպե:

Վերջերս դիտված

Կարծիքներ և գնահատականներՄիջին գլոբալ վարկանիշ.(85)

Կարծիքներ անգլերեն լեզվով (67)

նեապոլցիների կողմից 34102

Բաղադրատոմսը հետաքրքիր տեսք ուներ և հաճելի էր փորձել: Ես իտալացի եմ, մեծացել եմ իտալացի խոհարարների և իտալական խոհարարության հետ, և ճանապարհորդում եմ Իտալիա, բայց ես երբեք չեմ լսել դրա մասին: Հետաքրքրասիրությունն ինձ անմիջապես բռնեց: Դա վատ չէ. Այն արագ հավաքվում է և, անշուշտ, բավականին հեշտ է պատրաստել: Դա մի տեսակ խաչ է շոկոլադե պուդինգի և տաք կակաոյի միջև: Այնուամենայնիվ, ասելով, որ հետևողականությունը տարօրինակ է, այնպես, որ այն չի կարող երկուսի միջև իր որոշումը կայացնել: Բացի այդ, այն բավականաչափ քաղցր չէ և բավականին համային է. Այն անպայման կարող է օգուտ քաղել մի փոքր հավելյալ շաքարից, վանիլից և մի պտղունց աղից: Հայեցակարգը հետաքրքրաշարժ էր, և ես և Հաբսը իսկապես վայելեցինք այն, բայց ոչ այնքան, որ նորից ստեղծեինք: Կարծում եմ, որ մենք կնախընտրեինք կամ մի բաժակ տաք շոկոլադ, կամ շոկոլադե պուդինգի ուտեստ: -23 հոկտեմբերի 2010 թ

Հոլիդեյ Բեյքերի կողմից

Կարծում էի, որ այս բաղադրատոմսը հետաքրքիր տեսք ունի, և ես որոշեցի փորձել այն: Այն ուներ ոչ ջրային տաք շոկոլադի հետևողականություն և ոչ թե պատկերված նկարի պես պուդինգ: Թեև դա հաճելի և շոկոլադային էր, բայց, ինչպես որ, նման է կաթով մի բաժակ հալված դառը քաղցր շոկոլադի խմելուն: Այսպիսով, եթե նորից պատրաստեի, ես միանգամից մի թեյի գդալ ավելացրած շաքար կավելացնեի: -24 հոկտեմբերի 2010 թ

MYKIDSMOM5- ի կողմից

Սա ՀՐԱՇԱԼԻ տաք շոկոլադ է: Դա ինձ հիշեցնում է տաք շոկոլադը, որը նրանք խմում են Chocolat ֆիլմում: Այն շատ հաստ և յուղալի է, բայց դրա համար ինձ դուր է գալիս: Ես ավելացրեցի երեք TBLS շաքար, քանի որ ինձ դուր է գալիս իմ շոկոլադը ավելի քաղցր: Դա կատարյալ գումար էր, ինչպես առաջարկել էր մեկ այլ գրախոս: Ես ավելացրեցի նաև երկու գավազան Cayanne պղպեղ և երեք դարչին դարչին, որպեսզի դրան տաքացնեի այդ փոքրիկ հարվածը և մի փոքր կտրեի շոկոլադի համը: Իսկապես լավ էր: Ես գիտեմ, որ բաղադրատոմսը ասում է, որ այն երկու բաժին է պատրաստում, բայց այն լցրեց իմ մեծ բաժակը, և ես խմեցի այդ ամենը: Եթե ​​ցանկանում եք այդ լրացուցիչ յուղալիությունը, օգտագործեք կամ 2% կամ ամբողջական կաթ: Բացի այդ, բիսկվիթը թաթախելը դրախտ է: -08 ապրիլի 2011 թ


Իտալական տաք շոկոլադ

Այս հեշտ պատրաստվող իտալական ոճով սերուցքային տաք շոկոլադի բաղադրատոմսը չափազանց խիտ է, հարուստ և հարստացված ինտենսիվ շոկոլադի համերով:

Այն պատրաստված է ինչ -որ իրական մուգ շոկոլադից, կակաոյից և կաթից `վերջին հարմարավետության ըմպելիքը: Պատրաստ է 10 րոպեից պակաս ժամանակում:

Պատրաստեք այն զով երեկոյի կամ արձակուրդի համար: Տաք շոկոլադի այս զվարճալի բաղադրատոմսը միշտ ձեզ ջերմ ու հարմարավետ կզգա: Այս շոկոլադե երանությունը լավ համադրվում է կամ!

Ձեզ դուր է գալիս համեղ յուղալի գուրման ոճով իտալական տաք շոկոլադը, որը ստանում եք սրճարաններում: Պետք չէ ավելի հեռուն նայել: Դուք պետք է փորձեք այս աներևակայելի հեշտ տնական տաք շոկոլադի բաղադրատոմսը: Այն ամեն անգամ ձեզ տալիս է անթափանց հարուստ և անկումային տաք շոկոլադ:

Այս տաք շոկոլադի մեղավոր համն այն խմիչքներից է, որը դուք խմում եք տարին ընդամենը մի քանի անգամ: Քանի որ սա պատրաստվում է իսկական մուգ շոկոլադից և գերհարուստ է:

Այս համեղ տաք շոկոլադի յուրաքանչյուր գդալը ձեզ կտանի ճանապարհորդության դեպի ձմեռային հրաշքների երկիր: Այն այնքան հարուստ և շքեղ է, որ իմ փոքրիկը դա խմելու է անվանում: )

Դա այն տեսակներից է, որտեղ դուք պարզապես մի կում եք անում և չեք ցանկանա կանգ առնել, մինչև ամբողջ բաժակը դատարկվի: Ես պարզապես չեմ կարող կանգ առնել, նույնիսկ եթե այդքան լի եմ:


Որքան էլ հիասքանչ է այս իտալական ոճի տաք շոկոլադը, այն կարող է մի փոքր չափազանց հարուստ և թանձր լինել (չափահաս տարիքում) մի ամբողջ բաժին խմելու համար: Ես ուսումնասիրում էի ինտերնետը ՝ ոգեշնչում փնտրելով, բայց բաղադրատոմսերից շատերը պատրաստված էին սերուցքով կամ կես ու կեսով: Անկեղծ ասած, ես զարմանում եմ, որ նրանք նույնիսկ երբևէ այցելել են Իտալիա, բայց դրանք հնչում են որպես այս տաք շոկոլադի պատրաստման մասնագետներ: :(

Իշտն ասած, ես ուզում էի, որ իմ cioccolata calda- ն ավելի շատ հարմարեցված լիներ մեծահասակների համար, ովքեր սովորաբար մի փոքր ավելի շատ կալորիա են գիտակցում: Ով ուզում է, թույլ տվեք դա անել խմել մի բաժակ ծանր հարած սերուցք (լավ, ես ’ դ սիրում է, բայց դա էականը չէ): Ահա և պուֆինի բաժակների հղում, քանի որ ձեզանից շատերը հարցնում են դրա մասին: :)

Այսպիսով, օրերս, երբ անձրև էր գալիս, ես որոշեցի պատրաստել այս տաք իտալական ոճով տաք շոկոլադի տնական տարբերակը, չնայած մի փոքր ավելի քիչ հաստ, քան իտալական օրիգինալ ըմպելիքը (որը, իմ կարծիքով, կարող է չափազանց թանձր լինել):

Թույլ տվեք ասել, որ ես շատ գոհ եմ արդյունքից, և կարծում եմ, որ դուք նույնպես կլինեք: Ավելին, քանի դեռ լավ որակի կակաո և շոկոլադ եք օգտագործում, չեք կարող սխալվել:

Այս բաժակ և ամանի ափսեը դադարեցվել է, բայց դա Roy Kirkham- ի ձևավորումն է (ես սիրում եմ նրանց բոլոր ապրանքները: Տես ստորև բերված հղումը)


Recipe Notes

  1. Այս բաղադրատոմսում խորհուրդ է տրվում առնվազն 55% կակաո և մինչև 75% շոկոլադ: 55% մուգ կիսաքաղցր շոկոլադը (իմ անձնական նախասիրությամբ) կարտադրի ավելի քաղցր ըմպելիք, որն ավելի հարմար է կաթի կամ կիսաքաղցր շոկոլադի սիրահարների համար: Ես օգտագործում եմ այս մեկը: Եթե ​​դուք մուգ շոկոլադի երկրպագու եք, ապա օգտագործեք կակաոյի շոկոլադի 62% -75% -ը, քանի որ այն կստանա ավելի քիչ քաղցր, ինտենսիվ շոկոլադե ըմպելիք:
  2. Այս բաղադրատոմսը արտադրում է գերխիտ տաք շոկոլադ ՝ հնարավորինս լավագույն ձևով: Հետևողականությունը նման է բարակ շոկոլադե սոուսին, իսկ հյուսվածքն ավելի թեթև պուդինգի է, և այն կշարունակի թանձրանալ, երբ սառչում է: Եթե ​​ցանկանաք ավելի բարակ, ավելի քիչ հարուստ տաք շոկոլադ, ազատ զգացեք, որ եգիպտացորենի օսլայի քանակությունը կիսով չափ կրճատեք:

Չափումների նշում. Այս կայքի բոլոր բաղադրատոմսերը մշակվել են քաշի չափման միջոցով: Չնայած ԱՄՆ -ի ծավալի չափումները ներառվել են ձեր հարմարության համար, խրախուսելի է, որ ձեր բաղադրիչները կշռեք խոհանոցային սանդղակով `հնարավորինս լավ արդյունքներ ստանալու համար: Թխելու զգայուն բնույթի շնորհիվ ապացուցված է, որ խոհանոցի կշեռքները տալիս են ավելի ճշգրիտ և հետևողական արդյունքներ, քան չափիչ բաժակները: Վայելեք:

Դուք պատրաստե՞լ եք այս բաղադրատոմսը:

Թողեք մեկնաբանություն ստորև և տեղեկացրեք մեզ, թե ինչ եք կարծում:

Կամ լուսանկարեք և նշեք ինձ @cleobuttera կամ հեշթեգ դրեք այն #cleobuttera Instagram- ում կամ Facebook- ում: Մենք սիրում ենք տեսնել, թե ինչ եք թխում:


Այս տաք շոկոլադը նման չէ այն բանի, ինչ նախկինում վայելել եք: Այն թանձր է, յուղալի և այնքան հարուստ և համեղ, ինչպես գավաթում մաքուր հալված շոկոլադ խմելը:

Բաղադրությունը

  • 2 բաժակ ամբողջական կաթ
  • 2 ճաշի գդալ շաքար
  • 2 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
  • 130 գ (4,5 ունցիա) սև շոկոլադ
  • 1 ճաշի գդալ unsweetened կակաոյի փոշի
  • Հարած սերուցք (ցանկության դեպքում)
  • Շոկոլադե կտորներ (ըստ ցանկության զարդարելու համար)

Հրահանգներ

  1. Մի փոքր ամանի մեջ եգիպտացորենի օսլա պատրաստեք ՝ ավելացնելով 1/4 բաժակ կաթ եգիպտացորենի հետ: Խառնել միասին, մինչև հարթ լինի և մի կողմ դնել:
  2. Միջին կաթսայի մեջ կրակը դարձրեք միջին-ցածր և ավելացրեք մնացած 1 1/4 բաժակ կաթն ու շաքարը: Խառնել բաղադրիչները միասին, մինչև միաձուլվեն: Երբ կաթը փափուկ եռում է, կրակը նվազեցրեք կամ ամբողջովին անջատեք:
  3. Կաթը հարելիս եգիպտացորենի օսլան լցնել կաթսայի մեջ: Այնուհետև ավելացրեք անուշացրած կակաոյի փոշին և դառը շոկոլադը:
  4. Տաք շոկոլադը ցածր ջերմության վրա հարել մոտ 5 րոպե, մինչև դառնա հաստ և յուղալի: Եթե ​​պատրաստ լինի, տաք շոկոլադը կարող է ծածկել գդալի հետևը: Հաստանալուն պես անջատեք կրակը և անմիջապես հեռացրեք կաթսան կրակից:
  5. Լցնել իտալական տաք շոկոլադը գավաթի մեջ, մատուցել հարած սերուցքով, շոկոլադե կտորներով և վայելել:

Նշումներ

Եթե ​​իտալական տաք շոկոլադը չափազանց հաստ է, վերջում ավելացրեք ավելի շատ կաթ, որպեսզի այն բարակ լինի:

Համոզվեք, որ կաթը շատ չեք եռացնում և շարունակում եք հարել բոլոր բաղադրիչները ՝ կաթսայի հատակը այրվելուց խուսափելու համար:


Հաստ իտալական տաք շոկոլադ

Դուք երբևէ ունեցե՞լ եք խիտ իտալական տաք շոկոլադ: Այն ներկայացնում է աշխարհի լավագույն տաք շոկոլադը: Առաջին անգամ, երբ ես դա ունեցա, իմ առաջին ուղևորությունն էր Հռոմ մոտ 9 տարի առաջ: Այդ տարիների ընթացքում ես չեմ մոռացել այդ առաջին տաք շոկոլադը: Դա շատ յուրահատուկ փորձ էր ինձ համար: Դա հիմնական պատճառն էր, որ ես և Քլիֆը անցյալ տարի վերադարձանք Հռոմ: Դա, և ժելատոն:

Եթե ​​երբեք չեք ունեցել խիտ իտալական տաք շոկոլադ, թույլ տվեք բացատրել ձեզ: Պատկերացրեք տաք շոկոլադե պուդինգ: Դա հենց այն է, ինչ համ ունի: Դուք կարող եք ձեր գդալը դնել դրա մեջ, և գդալը ոտքի կկանգնի: Այն այնքան հաստ է: Եվ դա հիանալի է: Ամեն առավոտ Քլիֆը գնում էր բար, և նա սուրճ և նարնջի հյութ էր ստանում: Ես խմորեղեն և տաք շոկոլադ կստանայի: Որոշ օրեր ես նույնիսկ տաք շոկոլադ էի ճաշում: Մենք ընդամենը 4 գիշեր Հռոմում էինք, և ինձ անհրաժեշտ էր որքան հնարավոր է շատ տաք շոկոլադ:

Հռոմում տաք շոկոլադ խմելը

Տաք շոկոլադ Լաս Վեգասում

Ես միշտ մտածում էի, թե ինչպես են նրանք այդքան հաստացրել: Վերջերս ես հայտնաբերեցի, որ հնարքը եգիպտացորենի օսլա օգտագործելն է: Ի simpleնչ պարզ է: Ես կարող եմ տաք շոկոլադ պատրաստել տանը: Սա կարող է վտանգավոր լինել: Իմ տաք շոկոլադը իսկապես հիանալի ստացվեց: Եթե ​​նորից պատրաստեի, ապա հավանաբար կօգտագործեի կիսաքաղցր շոկոլադ `դառը քաղցրության փոխարեն: Բայց դա իմ անձնական նախասիրությունն է: Եթե ​​սիրում եք տաք շոկոլադ, ապա ձեզ դուր կգա այս խիտ իտալական տաք շոկոլադը:

Նախ, շոկոլադը մանր կտրատեք

Կես-կեսը հարել եգիպտացորենի օսլայի հետ

Կաթսայի մեջ մնացած կես ու կեսը եռացրեք և ավելացրեք շաքարավազը

Ավելացնել եգիպտացորենի/կեսուկես խառնուրդ

Հեռացրեք կրակից և ավելացրեք շոկոլադը

Խառնել մինչև շոկոլադն ամբողջությամբ հալվի

Ձեռք բերեք լավ գիրք և ձևացրեք, որ նստած եք Հռոմի մայթերի սրճարանում:


Իտալական ոճով տաք շոկոլադ

Պատրաստեք իդեալական յուղալի իտալական տաք շոկոլադ
Գիտե՞ք, որ իտալական տաք շոկոլադն այլ է:

Առաջին բանը, որ գալիս է գլխիս, երբ մտածում եմ տաք շոկոլադի մասին, նրա յուղալիությունն է, բայց ես զարմացա ՝ պարզելով, որ տաք շոկոլադը ամբողջովին հեղուկ է Իտալիայից դուրս և ոչ այնքան հաստ, որքան այն, ինչ սովոր եմ խմել այնտեղ, որտեղ ապրում եմ:

Ես ձեզ ցույց կտամ, թե ինչպես պատրաստել Իտալիայում պատրաստված տաք շոկոլադ: Դա շատ հեշտ և արագ է պատրաստվում և շատ նման է ամերիկյան բաղադրատոմսին, բացառությամբ մեկ պարզ բաղադրիչի, որը տարբերություն է ստեղծում: :)

Նրա յուղալիությունն այն է, ինչ ես ամենաշատը սիրում եմ դրանում և վստահ եմ, որ դու նույնպես կսիրես այն:
Եվ ի դեպ, սա պուդինգ չէ: )


Ինչպես պատրաստել բիցերին

Պիեմոնտերեն բարբառով նշանակում է «փոքր կլոր բաժակ», բիցերին (արտասանվում է & ltbee-Chair-EEN & gt) ավանդական տաք ըմպելիք է, որը հարազատ է Թուրինոյում (Էատալիի ծննդավայրը): Մատուցված իր համանման բաժակի մեջ ՝ հարուստ ըմպելիքը պատրաստված է երեք հստակ շերտերից ՝ էսպրեսսո, տաք շոկոլադ և հարած կաթ կամ սերուցք:

Պատրա՞ստ եք համտեսել այս դարավոր հյուրասիրությունը: Ստացեք մեր բիցերին ստորև բերված բաղադրատոմսը ՝ այս ձմեռը վայելելու համար:

Բիցերին (Թուրինյան սուրճ)

Բաղադրատոմսը ՝ Էթալիի կողմից

1 բաժակ ծանր հարած սերուցք, սառեցված
2 ճաշի գդալ հրուշակագործներ շաքար
1 բաժակ ամբողջական կաթ
3 ունց դառը քաղցր դառը շոկոլադ
2 կրակոց տաք էսպրեսսո

Ձեռքի խառնիչով հարած սերուցքը հարում ենք հրուշակեղենի շաքարով, մինչև ստացվի գագաթներ, մոտ 1 րոպե:

Միջին չափի կաթսայի մեջ տաքացրեք կաթը, մինչև այն սկսի եռալ: Ավելացնել շոկոլադ և հարել միասին: Շարունակեք հարել ցածր ջերմության վրա, մինչև խառնուրդը մի փոքր թանձրանա ՝ մոտ 1 րոպե:

Հստակ ջերմակայուն ապակու մեջ ստեղծեք երեք շերտ: Ներքևում լցնել տաք շոկոլադը, այնուհետև տաք էսպրեսսո: Ի վերջո, վրան հարած սերուցք լցնել և մատուցել տաք վիճակում:

*Նշում Կատարյալ բիցերին պատրաստելու բանալին երեք հստակ շերտերի ձևավորումն է: Տաք շոկոլադի առաջին շերտը «կոտրելուց» խուսափելու համար էսպրեսսոն լցրեք գդալի հետևի մասում, որպեսզի այն նրբորեն կասկադավորվի բաժակի մեջ: Այնուհետև զգուշորեն լցրեք հարած սերուցքը: Մի՛ խառնիր:

Buon ախորժակ!

Ձեզ դուր եկավ Bicerin- ի այս բաղադրատոմսը: Բաց մի թողեք մեր Cioccolato Calda իտալական ոճի տաք շոկոլադը:


    1. 1. Փոքր ամանի մեջ կես ու կես 2 ճաշի գդալ միացրեք սլաքի հետ ՝ հարելով մինչև հարթ:
    2. 2. Մնացած 1/2 բաժակ կես ու կեսը մի փոքր կաթսայի մեջ դնել միջին կրակի վրա: Բերել դանդաղ կրակի վրա: Երբ կես ու կեսը սկսում է պղպջակել եզրերի շուրջը, հարել շաքարավազի մեջ: Հարել սլաքի խառնուրդի մեջ մինչև կես ու կեսը մի փոքր թանձրանա, սովորաբար մեկ րոպեից էլ պակաս:
    3. 3. Հեռացրեք կրակից և արագ հարեք շոկոլադը մինչև հարթ:
    4. 4. Լցնել բաժակների մեջ, յուրաքանչյուրի վրա լցնել մի կտոր նարնջի կեղև և մատուցել անմիջապես:

    Արտատպվել է թույլտվությամբ ՝ Տաք շոկոլադ. 50 հարմարավետության երկնային բաժակ հեղինակ ՝ Ֆրեդ Թոմփսոն, © սեպտեմբեր 2006 Հարվարդի ընդհանուր մամուլ


    • 1 1/2 թեյի գդալ եգիպտացորենի օսլա
    • 1/4 թեյի գդալ կոշեր աղ
    • 2 ճաշի գդալ շաքարի փոշի
    • 2 բաժակ կաթ
    • 1/2 բաժակ ծանր սերուցք
    • 6 ունցիա դառը և քաղցր շոկոլադ ՝ թակած
    • 2 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի
    • 1 թեյի գդալ վանիլի քաղվածք
    • մարշմելլոու, տոպինգի համար
    1. Togetherանր կաթսայի ներքևում խառնել եգիպտացորենի օսլան, աղը և շաքարի փոշին: Ավելացնել կաթն ու սերուցքը և հարել մինչև եգիպտացորենի օսլան լիովին լուծարվի:
    2. Կաթը եռացրեք միջին ջերմության վրա ՝ անընդհատ հարելով: Կրակը նվազեցրեք և շարունակեք հարել մինչև կաթը եռա ևս մեկ րոպե:
    3. Ավելացնել մանրացված շոկոլադը և հարել մինչև ամբողջովին հալված և հարթ: Ավելացնել կակաոյի փոշին և վանիլինը ՝ շարունակելով հարել մինչև բոլոր բաղադրիչները միացված լինեն: Եթե ​​տաք շոկոլադը չափազանց հաստ է, ապա բարակին մի փոքր ավելացրեք ցանկալի հետևողականությանը:
    4. Լցնել երկու մեծ գավաթների մեջ, վերևում ՝ մարշալով և վայելել:

    Դիտեք տեսանյութը: Շոկոլադ չամիչով-նոր, հիանալի բաղադրատոմս եվ շոկոլադի մասին..