hy.mpmn-digital.com
Նոր բաղադրատոմսեր

Ռեստորանների բացումների հաշվետվություն. Շաբաթ, 28 սեպտեմբերի, 2014 թ

Ռեստորանների բացումների հաշվետվություն. Շաբաթ, 28 սեպտեմբերի, 2014 թ


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Դոհա
Four Seasons Hotel Dohaaccանաչված խոհարար Նոբույուկի «Նոբու» Մացուհիսայի հետ համագործակցությամբ հայտարարեց, որ Նոբու Դոհայի բացումը նախատեսվում է մինչև տարեվերջ: Համագործակցությունը նշանակալից իրադարձություն է, քանի որ ռեստորանն իր տեսակի մեջ առաջինն է և միակ, որը տեղակայված է Four Seasons- ին Մերձավոր Արևելքի տարածաշրջանում: «Ես շատ ոգևորված եմ, որ վերջապես կբացենք մեր երկրորդ Nobu- ն Մերձավոր Արևելքում, - ասում է խոհարար Նոբու Մացուհիսան: - Ինձ համար պատիվ է, որ կարող եմ իմ սնունդով և մշակույթով կիսվել աշխարհի տարբեր մարդկանց հետ: նոր մարտահրավերներ և արկածներ Նոբու Դոհայի բացմամբ »: Հենվելով Մացուհիսայի ՝ Տոկիոյում սուշի -խոհարարի դասական դասընթացին, Հարավային Ամերիկայում նրա արտասահմանյան կյանքին և աշխարհով մեկ կատարվող ճանապարհորդություններին, Նոբու Դոհան կցուցադրի Նոբուի նոր ոճի ճապոնական խոհանոցը, ինչպես նաև նոր ստեղծագործություններ, որոնք ներարկում են տարածաշրջանի ներկայացուցչին: ինչպիսիք են էկզոտիկ համեմունքները և Արաբական ծոցից թարմ որսերի առատությունը, այդ թվում ՝ սև շերտերով միաձույլ կակղամորթը և նարնջագույն բծավոր սարսափելի բծերը:

Նյու Յորք
Հայտնի ֆրանսիացի խոհարար ëlոել Ռոբուչոնը L'Atelier de Joël Robuchon- ին հետ է բերում Նյու Յորք, բացվում է Մանհեթենի Brookfield Place- ում, Battery Park City- ում, 2015 -ի մարտին: Գտնվում է 250 Վեսեյ փողոցում (West Side Highway- ից արևմուտք), L «Ատելիեն ոգեշնչված էր Ռոբուչոնի միջազգային խոհարարական փորձառություններով և ճանապարհորդություններով: 2003 թվականին Ռոբուչոնը բացեց իր առաջին L’Atelier- ը Փարիզում ՝ պատմական Յոթերորդ թաղամասում ՝ Saint German Des Pres բուլվարում և Տոկիոյում ՝ Ռապոնգի շրջանում: Ռեստորանի անմիջական հաջողությունից հետո, Robuchon- ն ընդլայնեց L'Atelier- ը այլ քաղաքներ, այդ թվում `Լաս Վեգասը, 2005 -ին MGM Grand- ում, Լոնդոն Covent Garden- ում, Հոնկոնգ` Landmark- ում 2006 թ. Աթելիեի գտնվելու վայրը Փարիզում 2010 թ. ՝ Էտուալ հրապարակում ՝ Ելիսեյան դաշտերում, և Սինգապուրում ՝ Սենթոսա համաշխարհային հանգստավայրում, 2011 թ.

Հոկտեմբերի 8-ին բացվող STATE Grill and Bar- ը 2800 քառակուսի մետր մակերեսով փողոցային ռեստորան է, որը «Աշխարհի ամենահայտնի գրասենյակային շենքի» վերափոխման վերջին բաղադրիչն է: Շեշտը դնելով Նյու Յորքի նահանգի արտադրանքի ձեռքբերման վրա ՝ ռեստորանը կներկայացնի ամենօրյա նախաճաշի, ճաշի և ընթրիքի ճաշացանկեր, որոնք աջակցում են տեղական ֆերմերներին, գարեջրագործներին, գինեգործներին, արտադրողներին և մատակարարներին: Խմիչքների ծրագիրը կկարգավորի մրցանակակիր սոմելյե և միքսոլոգ Ահարոն ֆոն Ռոքը:

Բոկերիա բացեց իր երրորդ տեղը քաղաքում հինգշաբթի, հոկտեմբերի 2 -ին, Վերին Արևելյան կողմում: Բոկերիայի նոր, բարձրադիր վայրը, որն աշխարհում հինգերորդն է (այնտեղ կա մեկը Վաշինգտոն. և մեկ այլ ՝ ներսում Հոնգ կոնգ), կցուցադրեն այլ վայրերի ծանոթ և սիրված ուտեստներ, ինչպիսիք են patatas bravas և paella de mariscos, ինչպես նաև որոշ նոր ուտեստներ, որոնք եզակի են Վերին Իսթ Սայդին, ինչպիսիք են piquillos rellenos և mejillones con chorizo:

Նոր խոհարարական էներգիա է գալիս քաղաքի կենտրոն ՝ Մանհեթեն, UMՈAՄԱ -ի գալուստով: Այս ձմեռ մեկնարկը կնշանակի ռեստորանի իններորդ տեղը իր միջազգային հավաքածուում: ZUMA Նյու Յորք կցուցադրվի հիմնական ճաշասենյակ, բար և լաունջ տարածք և մասնավոր սենյակներ, որոնք բոլորը տեղակայված կլինեն երկու մակարդակի վրա: ZUMA- ի ստեղծող և համահիմնադիր Ռայներ Բեքերը վեց տարի անցկացրեց Տոկիոյում, որտեղ նա ուսումնասիրեց հին և ժամանակակից խոհարարական ավանդույթները, որոնք ձևավորել են ժամանակակից ճապոնական խոհանոցը: Izապոնական խոհանոցը բնորոշող հարգալից կարգապահության և գերազանցության չափանիշների նկատմամբ իր գրավչությունը izakaya- ի ՝ ոչ պաշտոնական ճաշելու ոճի նկատմամբ, մղեց նրան հասկանալ ZUMA- ի գաղափարը: Նյու Յորքի ֆորպոստի ճաշացանկը կներկայացնի հայտնի ուտեստներ, այդ թվում ՝ ծովային սասիմի յուզուով և սաղմոնի ձվով, հավի թևեր ՝ ծովային աղով և կրաքարիով, ջամբո վագրի ծովախեցգետին յուզու պղպեղով և ԱՄՆ-ի վարչապետի ոսկորով 24 ունց: ribeye - նշան ռեստորանի հյուրընկալող քաղաքին:

The Slanted Door’s Lien Lin- ը և Էդուարդ Լինը Սան Ֆրանցիսկոյից, նկարիչ Մեյր Գալի և անշարժ գույքի ներդրող edեդ Ֆրիդլենդերի հետ միասին, պատրաստվում են բացել վիետնամական գաստրապուբ Park Park- ում:

Բլիթների գործարան պայմանագիր է կնքել 8,495 քառակուսի ոտնաչափ մակերեսով ՝ Լոնգ Այլենդ քաղաքի հինգ հարկանի Falchi շենքի կոնվենցիայի մակարդակում: Տիեզերքը կդառնա The Donut Plant- ի արտադրության երկրորդ տունը, որը կընդլայնվի 4000 քառակուսի ոտնաչափից Գրանդ Սթրիթում ՝ Ստորին Իսթ Սայդում, ինչպես նաև առջևի մասում գտնվող մանրածախ բաղադրիչը: Այս ընդլայնումը համընկնում է The Donut Plant- ի 20 -ամյակի հետ, չնայած բացման ամսաթվի մասին դեռ խոսք չկա:

Ֆիլադելֆիա
Այս աշնանը շեֆ-խոհարար և սեփականատեր Քևին Սբրագան պատմում է 1980-ական թվականներն ու պատվերով կտրատած մսի տարիքը, աղցաններ `ազնվամորի վինեգրետով և թաթախված հացամաններով` իր երրորդ ռեստորանի `Juniper Commons- ի բացմամբ: Խոհարար Սբրագան և գործադիր խոհարար Գրեգ Գարբացը ստեղծել են ճաշատեսակների ճաշացանկ, որոնք առաջացնում են անցյալի ջերմ հիշողություններ, օրինակ ՝ Սեզար աղցան, պատրաստված սեղանի վրա ՝ պատրաստված տնային կռուտոններով և սոուսով, ինչպես նաև սմբուկով պարմեզան, որը պատրաստված է պանկո կեղևավորված սմբուկի օղակներով, մարինարայի սոուսով, լոկատելլիով: , և մաղադանոս:

Չարլսթոն
Արհեստավորի միս բաժնետոմս այժմ բաց է 33 Spring Street հասցեում: 15 նստատեղ ունեցող սենդվիչների և մանրածախ խանութների ընտրանքները բոլոր ճաշակների համար, ներառյալ խոհարար Քրեյգ Դեյհլի հայտնի արհեստագործական միսը, հարուստ սենդվիչներ, թարմ մորթված միս և տնային համեմունքներ:

Սան Դիեգո
David Spatafore- ը, Coronado's Blue Bridge Hospitality- ի հետևում գտնվող հյուրընկալության վետերանը, համագործակցում է Liberty Station- ի ՝ Սան Դիեգոյի խառը և մանրածախ առևտրի կենտրոնի հետ ՝ Liberty Public Market- ը ստեղծելու համար: Հանրային շուկան, որը միավորում է տարածաշրջանի արհեստավորներին մեկ հարկի տակ, և հանդիսանում է բազմամիլիոն դոլարի ներդրում, որն աջակցում է հասարակական ասպարեզ ստեղծելու ինչպես տեղացիների, այնպես էլ զբոսաշրջիկների համար `քաղաքի լավագույն ձեռագործ սննդի և մասնագիտացված իրերի գրկախառնության համար: Սան Դիեգոյի առաջին սննդի սրահները պետք է դեբյուտ ունենան 2015-ի ամռանը:

Քեյթ Կոլենդան The Daily Meal- ի ռեստորանի/քաղաքի ուղեցույցի խմբագիրն է: Հետևեք նրան Twitter- ում @BeefWerky եւ @theconversant.



Մեկնաբանություններ:

  1. Tedmund

    Presumably.

  2. Mlynar

    ավելի ճիշտ չէ

  3. Yunus

    I will attend just what is necessary.

  4. Ardley

    Why?

  5. Binah

    Found the site with interesting you a question.

  6. Macgowan

    Theater Accessories succeed

  7. Merlion

    The question is interesting, I too will take part in discussion. Միասին մենք կարող ենք ճիշտ պատասխանել: Համոզված եմ:



Գրեք հաղորդագրություն